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宁波的此刻

  • 老冯叹世界 03-05 17:50
    【‼️必吃榜 No.1️⃣餐厅】
    ? 佳肴菜名
    「特色酱青蟹」
    必须给我冲(๑•̀ㅂ•́)و✧,吃过潮汕毒药?,但还是觉得这个更加正哇,吃果冻的感觉,但又软糯一点,入口绵绵滑滑,怪不得是必点 No.1️⃣哪。
    「酒酿核桃羹」
    这个 1️⃣是冲着颜值去的,2️⃣是因为它是本地特色?就点了,因为是酒酿所以是酸酸甜甜的感觉,还有红曲呢,汤丸小小一颗,里面竟然有花生?和芝麻馅,一开始我还以为就之前丸子?呢。是顺德吃不到的味道,可以试下呢。
    「宁式蟹糊」一开始以为是?土豆泥,原来是蟹?糊,做法跟酱蟹不同,就是把蟹全部打的稀碎,然后加上不知道啥调味料,前一两口配着醋吃是挺好吃的,冰冰?凉凉,也是果冻口感的,不过吃到后面有点齁咸~(¯▽¯~)~
    「泥螺拼红虾」这个一定要着重‼️提,一开始我以为是鹅卵石ꈍ◡ꈍ+?虾,后来才知道这个东东叫泥螺?,真系“大乡里”,放进口,一嗦就出来了,好过瘾?,虾是生的但我竟然吃起来感觉它是熟了的口感,糯糯的,爽爽滴。
    「带鱼拼盘」这个那么大盘也才 98 块?,有三个扇贝,一条不知道啥?,一条带鱼。作为顺德人对带鱼的第一印象就是硬硬的一块的,第一次吃新鲜上岸的,好吃耶,鱼肉入口即化,下面还有年糕和千张肉馅,(°-°)?,全都吸饱了汁水,超超超?好吃
    「桂花糖莲藕」
    甜甜糯糯的桂花?味的莲藕,好吃好吃?

    ?总体来说,太赞了,赞赞赞!没有任何一个菜品踩雷,不愧天天都要排队?‍?,环境也好棒的说✌(^▽^)✌

    #生腌 #宁波美食 #宁波探店 #人人都是美食家 #必吃榜市集
  • 海星星_1938 03-03 22:48
    「叉烧」外层的脆皮沾着蜜汁,当中肥瘦相间,吃口油而不腻。在嘴里嚼着有点像奶糖的口感。口感很有层次,脆,粘,糯,筋。是我心中的No. 1
    「皮皮虾」椒盐皮皮虾,椒盐的口感恰到好处,个头还是挺大的,外面裹着的面包糠我女儿都说很好吃,差点舔盘了。
    「捞汁小海鲜」小海鲜的话这个汁水没有口味很重,吃完没有想狂喝水的冲动,螺肉比较紧实。
    「红膏蟹糊」蟹糊反而是剩下最多的,可能是我不太吃得惯,两天在宁波吃的醉青膏蟹都是觉得蟹黄有点微苦。
    「红糖年糕」虽然是很普通的年糕,但是跟我前一天在卿家母吃的就是不一样,可能差别在这个糖粉上面,名灶的糖吃上去有点细细的颗粒感,类似于花生碎的感觉。年糕跟上海的硬的也不一样,这个很软糯,确实好吃,又多打包了一份。

    PS:外地来的小伙伴想吃真的要再门店营业前提前先在门口排个队拿号,我10:40左右到门口的位置都已经不多了,第一天上海直接过来的时候拿号排了90几桌,太夸张了。
    拿到号之后不能傻乎乎的等服务员过来点菜,要去大厅排队拿扫码枪点菜。
    [爱]PS:2018年的时候跟我老公谈恋爱的时候在宁波吃过别的门店的名灶,当时就觉得惊为天人,菜价真心实惠,量也很大。回去之后心心念念,当时拍的照片改留在手机里一直没删除,这次感觉圆满了?
  • kimmis 02-28 14:38
    ?环境:
    春节假期特地早早做好准备去拔草
    一条街上生意最好的店面,等位的宝子不用怕等的累了,有茶水 瓜子花生 运气好的时候还会有炸汤圆呢 一楼 店门口和大堂都有可以休息等位的地方,一栋楼都是他们家的 满满的客人 生意真的好~~

    ?️服务:
    大堂至少有三四位接待的小姐姐,长得都很漂亮的呢~~嘿嘿!到店的时候正值饭点 虽然我在线上提前取号了 但还没到,粑粑低血糖了 赶紧找叫号的小姐姐求助,问能不能先下单买一份糖年糕,原来打卡收藏可以送加上没有桌号 但是小姐姐也帮忙下单给安排了 太感谢了也很喜欢这么人性化的好服务,棒极啦!

    用餐过程中服务也很到位 ,用餐结束 买单的时候小姐姐知道我们是外地去的 还给我们准备了水果,超级甜

    「油炸虾饼」有大颗粒 稍微有点油
    「十八斩」比上海甬菜系列的饭店好吃多了 没有腥味 鲜甜 下次再去
    「糖年糕」第一次吃甜的年糕 居然这么好吃 QQ的有嚼劲 超喜欢 推荐尝试
    「家烧鲳鱼年糕」有点失误了 鱼应该点越大的越好 就是价格也比较贵了 小的实惠点 但是口感就会差点意思 味道还不错
    「腐皮包黄鱼」油炸小春卷的感觉 中间包着小黄鱼的肉 
    「麦饺筒」春饼卷了很多素菜丝 外面再烤了或者炸了一下
    「宁波烤菜」红烧小青菜 做的冷盘 第一次吃 还可以
    「酒酿核桃露」酒酿小圆子加了点核桃碎 不太甜 带一点点酸
    「煎带鱼」这个不太推荐 下次点清蒸的 有点炸老了
    还有我麻麻心心念念的毛蚶 说鲜脆多汁 爱死了

    宁波有好几家分店 我们就近选了一家 推荐去宁波游玩的宝子们不要错过 真的都很好吃 海鲜新鲜多样 服务宾至如归 环境我喜欢越楼上的越好 还有包间的 

    下次还去你家(●v●)?
  • 葩挖萝米 02-27 03:37
    ?环境:在居民区楼下差点以为走错了?有包房 不过这次订满了 坐在大厅 体感也不错
    ?️服务:服务也太好了吧?所有店员还有经理态度都超级好 不仅一直笑脸相迎 还很主动地介绍他们的年糕和宁波的特色小吃 水果是自助的 这次是果冻橙 真的好好吃!品质很棒的红美人 让拿了两盘过来直接全部消灭掉?‍?‍?‍
    「秘制十八斩」还得是宁波的生腌 比起潮汕生腌个人更喜欢宁波的!红膏蟹作为十八斩的主要食材 每一块都有红膏 之前看评论说比阿毛饭店的好吃 我个人喜欢阿毛饭店的十八斩 蟹肉的口感会更加紧实一点的 宁海食府的蟹切得比较大块 感觉有一点点腥 不过也没有差很多 还是好吃的
    「烤菜年糕」宁波有名的年糕 这家可真是名不虚传 一直里面的是萝卜干 没想到是年糕!第一次吃宁波烤菜 有被惊艳到!不是很甜 很入味 好爱啊?
    「年糕炒白蟹」爱了爱了 这个年糕不输给晚上夜宵的路边摊hhhhh方总妈妈说这个年糕就是很有锅气的那种 年糕外皮有一点点香脆 明明是湿炒的 但就是会有点香脆的感觉!里面糯糯的但是又有嚼劲 很神奇的口感交织在一起 蟹也很新鲜很壮 活杀的 肉质鲜美紧实 这次最喜欢的一个菜了?
    「刺身小赤贝」噫 第一次吃赤贝刺身 和象鼻蚌口感完全不一样?贝壳类的刺身还是比较能接受的没有什么鱼肉的腥味?
    「小黄鱼雪菜汤」小黄鱼没有人工养殖的泥土腥气?加了雪菜煮汤 很鲜!
    「竹蛏王」很肥美鲜嫩的一只 蒜蓉蒸就已经很香了同时也保留了竹蛏王原本的鲜味
    「橄榄菜炒豆角」非常下饭的一个蔬菜hhhh豆角炒得有点生 吃起来比较脆 料汁调得很香很下饭?‍
    走的时候还买了他们的年糕 店员超nice 提前说买年糕还会先打包好送过来 环境和服务都拉满的一家 非常好 下次还要来二刷 试试别的菜?
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