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福州的此刻

  • 紫紫_4258 2023-10-11 11:21
    一份福州的吃饭清单!!看完就出发!▶️锅边糊
    在酒店附近随便进的,达道美食城,很多本地人在排,便宜的8r一份 油条3r,锅边糊店很多感觉味道大差不差,挑本地人多的店准没错~

    ▶️芋泥
    福建人真的好爱吃芋泥!?来福建上学后我也被同化了,也是达道美食城买的,要尽快吃凉了会变味,他家本地人多不存在宰客,豆花6r看起来不错,没来及吃就走了

    ▶️捞化
    ?P7福屿捞化,点了外卖感觉一般,粉是没弹性也没味道的,虾油略香臭
    ?P11是逛完先锋农贸市场路尽头左转一家小店,也是本地人比较多,点了汤和粉,都是清汤煮,味道真淡,不过可以自己加辣diy

    ▶️如我美食
    好火的福州菜小馆子,点了荔枝肉和葱油炒花肠&青菜,毫无服务态度玻璃心慎入?人多时候可能要排很久很久很久,味道还可以,喜欢荔枝肉里裹糖炸的芋头?别家是土豆

    ▶️海蛎饼
    达道美食城海蛎饼和芋泥全场最爱!?刚出锅超好吃,酥酥脆脆 馅料充实 不干不硬尊嘟很香!比我在厦门中山路八市吃的每个海蛎饼都好吃(也可能没找对店

    ▶️鱼丸
    听说配料都差不多,选个人多的店就行?
    ?茶亭福德鱼丸店,鱼丸好吃,汤底胡椒粉放多了,鳗鱼滑性价比OK但是刺多到怀疑人生,味道一般
    ?福星糕鱼丸,熟的可以拿手里吃,在先锋农贸市场中间位置,也有本地人也在买,可以买完去其他店里热一下吃

    ▶️糯叽叽
    ?茉莉、桂花、斑斓味的都很好吃,先锋农贸市场很多家摊位,但是第一家宰客很严重(比如我被宰),他家味道还行口感更像果冻,但也不至于比别家贵那么多。。
    ?福星糕鱼丸家很建议吃,老板很大方巨热情喂吃,一直给往嘴里塞,他家糯叽叽价格好像比较公道,种类特别多?

    ▶️拌骨髓
    听说是特色就尝了,口感约等于脑花?

    ▶️清茉莉
    香香圆圆米糕团,有豆沙馅,夜市随便买的一家还可以

    ▶️豆芽煎饼
    听说是特色,挺好吃的味道参考炒豆芽,8r、6r的都有,福师大学生街夜市买的? 福师大夜市如果当景点有点一般,当普通夜市就好,没啥两岸美食全是重复摊位,p6闽北烤肉饼还挺好吃的!

    ▶️依强牛肉
    很正的牛肉味 其实味道还可以,但我把虾油当醋沾汤包,差点咸④,在福州一定小心虾油

    ?超字数了 看图吧家人们
    • 10
  • 黄十一Alice 2023-10-07 12:09
    福州三坊七巷️来了必吃的几款老字号小吃一片#三坊七巷#半部中国近代史,这里有#福州# 地道的各色美食?

    福州是我的第三家,我很喜欢当地的食物,特别是小吃?以下是老福州强推的几款三坊七巷美食,有隐藏款哦!(选的是我自己爱吃的几款,实际肯定不止这些,欢迎补充哈)

    以下排名不分先后
    ?1、永和鱼丸。创建于1927年,是福州市现存zui老的鱼丸品牌,中华老字号。2008年,永和鱼丸制作技艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
    ❗️三坊七巷的一些老字号因人气太旺,堂食开始大范围使用一次性碗筷。永和鱼丸的堂吃还是用的陶瓷餐具(我便好这种传统的食用方法)。
    有鲨鱼丸、鳘鱼丸、鳗鱼丸等,不用纠结选哪款,其实差不多,都很好吃。记得要撒点胡椒哦!
    他家还有鱼条,也可试试。
    ?2、同利肉燕。创始于清光绪二年(1876年),至今已传承五代,历经三朝,中华老字号。肉燕特殊在肉燕皮是选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。因此,肉燕皮爽滑有筋道。
    ?3、葉(ye)家花生汤。坐落于非三坊七巷主干道,一家看似不起眼的小店,却是老福州口口相传的老店。(如图)三坊七巷主干道找到塔巷,穿过巷子过马路,到花巷教堂附近。他家zui出名的就是花生汤,还有芋泥、清凉藕糕。花生汤冲鸡蛋等甜品。
    ?4、花巷肉松:在福州很有名。始创于1889年,至今已有一百多年历史。就在花生汤边上有几家。店内还有猪肉脯吗卖。
    ?5、大世界橄榄:是土生土长的福州人来说是再熟悉不过的老品牌。福州大世界橄榄有限公司成立于 1993 年。店内有售新鲜的橄榄。可以试试新鲜橄榄汁,还有蜜饯。橄榄汁回甘,我爸经常吃新鲜的橄榄止咳?
    ?6、古蒸鱼燕:拥有300多年的历史。在三坊七巷有非遗体验店。古蒸鱼燕主要食材取自生活在连家船民海钓的青鳗鱼,只留中间背脊部位鱼肉,顺势刮鱼肉,去掉刺、皮、鱼头和内脏,最后将剔好的鱼肉剁碎,放入古法器具内加入适量的食盐,反复搅拌成为细腻均匀的鱼浆。

    ?去三坊七巷,一定也要来点串福州市花——茉莉花。一小袋茉莉或一串茉莉手串,一路芬芳。
    • 17
  • 黄十一Alice 2023-10-07 08:30
    福建平潭岛:去了3次总结出的1️⃣日游攻略⭐️?福州市平潭县——#平潭岛#
    是#福建# 省zui大的岛屿,也是我国第四大#岛屿# 。海岸蜿蜒曲折,岸线长达408公里.这里沙质细白,海水清澈湛蓝,是天然jue佳的海滨浴场。

    ?1天游玩攻略
    主要游览路线在北、东、南面,每条线都有独特的风景
    这次我选择了北线、南线。
    ?1、火车从福州岛平潭站,打车去平潭县城区吃早餐
    ?2、早餐:正宗平潭人气近30年小吃店:#十三妹咸米时店# (实际音同咸shi,一个米一个时,打不出来);图6-9
    建议堂食
    平潭小吃,地瓜粉?是灵魂,可以发现很多名吃里面都有地瓜粉的成分。
    ▶️咸米时(shi,也叫时来运转):地瓜粉包裹蔬菜和海鲜;第一次去,可先1人1个;
    ▶️八珍炒糕:海蛎、虾、胡萝卜等蔬菜、花生米等;要现吃,很香;
    ▶️鱼丸汤:实心鱼丸,汤头有微微酸笋味,里面还有花菜等;
    ▶️天长地久:甜的油饺,内馅是豆沙或糖与黑芝麻;

    ?3、打车至北部生态长廊(无需门票),看海崖、海上风车、沙滩、礁石,有供娱乐的露营地️。
    ?4、交通至南部将军山⛰️与台湾岛隔海相望,海拔104米,是历史上著名的军事演习重地。登至将军山顶部,可360°俯瞰海岛美景。1996年初春,三jun联合作战演习重要场地。(纪念碑那块感觉风大到可以把人吹起来)
    ?5、晚餐。节假日,几家吃菜饭的人气饭店,如食全食美,饭点都爆满。可选择当地人气「潭氏煎包」,有两家,煎包和汤等都还挺特色的。

    怕冷的,秋冬去平潭岛一定注意防风。建议眼睛较敏感的带风镜,或?️可挡风沙。
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