小秋妮子 2022-01-04 14:33

第一次吃海蛎煎据说是这边特色，看见小哥做的有模有样的，团购一份尝尝，食材都是现成的，现场炒，有鸡蛋、海蛎子，韭菜，放在一起炒，最后加上番茄酱，酸酸甜甜的萝卜片，说实话我一个外地人吃，味道很奇怪，有点吃不惯，可能就是这个味

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厦门 · 渔船海蛎煎(天泉路店)

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期年捕鱼 2022-01-04 10:48

之前在杭州吃过一次，在厦门还是第一次吃
「泉州石花膏」冰冰凉凉的，很清爽，跟四果汤相似
「闽南炸醋肉」醋肉不错，外酥里嫩
「豉油干焗建瓯笋芽」笋芽还可以不会老，不过有点油
「闽南萝卜饭」咸香可口，味道还可以！
总体来说，菜色偏咸，分量足，适合配一碗白米饭

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厦门 · 荣先森(万达广场厦门湖里店)

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趣果人间 2022-01-04 00:28

每一道菜都好吃的老店真是想象不到，这家2005年开到现在的老店，每一道菜都那么好吃！来厦门十几年的我居然才知道，居然是因为我喜欢的歌手陈婧霏说这家好吃我才知道的！！就离谱，这么晚才来吃。
「一品水鸭」口水鸭是招牌，绝了。肚子里塞药膳炖4小时，简直不要太好吃！一定要点！
「地三鲜」纯正厦门地三鲜，芋头，地瓜，和土豆。甜口，很喜欢。
「枸杞叶文蛤汤」经典文蛤汤配明目枸杞叶，绝了。
「泡椒桂鱼」爱吃辣的可以试试，特别好吃哦。肉质非常嫩，很鲜美。
好爱。

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厦门 · 原滋原味(金尚店)

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匿名用户_9911 2022-01-04 00:00

首先，这家是一个金玉其外，舒服其中的表里如一的民宿。卖家秀和实物完全相符，就算不来住店，只来下午茶也分分钟出片～
房间面积不算太大但是干净舒适，这块是来之前比较担心，来之后感到舒心的部分。
前台服务小姐姐都很热心，专业，vx基本秒回，早餐也还挺好吃的(强推三明治，好看且好吃！
对比下周边民宿，貌似这家确实有技高一筹的样子，可以推荐给想下单的盆友们

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厦门 · MisooHi南夏民宿(环岛路曾厝垵店)

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vane_4157 2022-01-03 19:14

环境:
位置还是好找的，店面门头就拍了照片，两排砂锅就看的出生意很好，旁边那陈宅也是他们家的，里面有餐位。

服务:
生意确实很旺，也有需要寄送的，外卖，堂食，等候的时间偏长，基本都要20分钟上下。他们家应该是在旅游类笔记上有up主推荐吧。本来是到附近办事情，想找个吃饭的地方，美团看到有个老牌姜母鸭，然后过来的。结果我看的老牌姜母鸭是隔壁的 对比了下还是选了这家，唉，该④的从众心理
「百家村好德来姜母鸭」点了半只，上了照片。姜母鸭吃过的，分大类就两种，他们这个就是属于比较湿的，微微带甜口，湿的意思就是没有油炒很干，姜片那些也是鲜的，鸭肉口感就比较嫩。还有个是在公司常吃的，姜片，鸭肉都炸（或者说炒）得很干，姜片能吃出肉的口感那种，鸭肉就变得比较紧实，咸口的。
两种个人都是喜欢的，湿的因为没有弄很干，有些部位脂肪还在，吃多点会腻；干的那种就纯咸口，吃少量不管是肉或者姜都很香，吃多会咸。

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厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)

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Rowenana 2022-01-03 19:04

超好吃的水煮三鲜
「水煮三鲜」鱿鱼管和虾都很新鲜，肉质都很紧实。水煮也很入味，里面配菜超级多，两个人没有吃完，剩好多~之前很喜欢去小鱿鱼，是第一次来他们家，感觉这家也很棒！
「海鲜饼」外皮酥脆，内馅也很丰富，如果不是怕上火，好想一人吃俩哈哈哈
「黑蒜猪尾汤」正常发挥，热乎乎的喝一盅汤，还是超级舒服的。
据说紫菜饭也很好吃，但无奈胃不够了哈哈哈，等着下次打卡吧

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厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)

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朱朱_2639 2022-01-03 15:20

菜量大、食材新鲜，海鲜粥里的蟹膏膏好多。去的比较晚，团购套餐里的海螺售罄，领班让我们另选了自己喜欢的白灼鱿鱼，也没另外补差价。🦑上来好大一盘很，鲜甜。服务热情，饭店挺大，外面是棚子，里面用餐环境宽敞。总体是很实惠美味的一餐，美中不足的是我们去那天包房里的一桌喝的比较大，讲话声音有点吵，不过排挡用餐这些也是难以避免。

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厦门 · 海渔家餐厅

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Angela不 2022-01-03 12:16

厦门旅行仿佛法国尼斯海岸~龚俊同款酒店感谢厦门Sky High云尚天际酒店邀请体验
厦门这家在半山腰上的酒店风景绝啦
冲着龚俊也拍过的酒店去哒～
果然好好看！怎么拍都出片！
直面海湾风景～
酒店公区有露营风的草坪，鸟巢，泳池，
还有个天空酒吧+海浪餐厅
不住店的话来下午茶和用餐也是阔以滴
这次选择住进了天际海景房
在房间就可以看到海边啦～房型里面都有投影仪可以看电影，mini bar的零食和饮料任喝～
酒店的客房不是很多，所以房源还是挺紧张的～
喜欢的可以提前椰起来！

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厦门 · 厦门Sky High云尚天际酒店

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清酒_4435 2022-01-03 12:00

环境：
就是大排档的环境，就在我家附近，开了很多年了，几个朋友安利过来试试～
服务：
服务还挺好的
「功夫猪肝」很嫩噢，这个好吃
「鳗鱼」也不错 就是菜我可能点多了 吃不完哈哈
「陈皮排骨」这个 没太吃懂，味道就是我们吃的那种陈皮干加排骨的味道 朋友说很奇怪 我扫盘吃掉了
「内山酸菜笋」老板推荐的菜，emmm不好吃没怎么动
这家店来的都是闽南本地人，蛮多的，生意很好 一直有人来，可能是没点对菜 个人觉得一般般～ 下次有机会再来试试别的菜

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厦门 · 佳味餐厅(湖里店)

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小皮糯糯 2022-01-03 00:00

超级爱的海蛎饼上次吃已经记不清是啥时候了！
之前路过了好几次都没有出来摆摊
昨晚想说碰碰运气结果真的开了
等候的人特别多
本地人和游客都会来买的
海蛎饼里头的海蛎很多很大个
虽然是在油锅里炸但吃起来一点也不油腻
喜欢吃米糊和红薯粉混合制成的饼皮
刚出锅时酥脆又不失一丝糯糯的口感

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厦门 · 阿蓉海蛎饼(南中广场店)

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心心愿愿smiley 2022-01-02 21:05

这家店真火，半夜两点多到店还排队了半小时

「捞派牛肚串串」牛肚串吃起来很爽，牛肚真是刷锅一绝啊。不过这个不太好咬，估计有的人爱有的人不喜欢。
「糖拌西红柿」建议所有烤串店都学习一下。。。出个冰镇凉拌西红柿，真的很舒爽刮油爽口甜丝丝～
「肉末茄子」整体普通吧，没有特别好吃也不难吃。蒜是精髓，有的有蒜的也有点苦～
「小竹签玉米粒」咸味儿玉米，脆香的，玉米粒很大～
「肥肠」入口口感很惊艳，肥肠居然有酥皮！第一次吃这种赶脚的，很好吃(｢･ω･)｢
「小竹签猪颈肉」猪颈肉味道不错，口感介于嫩滑和老成之间，得益于猪颈的位置。

整体不错，能看到基本上每桌都是有喝酒，还挺有气氛的～

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厦门 · 拾串(厦禾店)

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元气妮子 2022-01-02 13:41

偶然之间选择这家店，非常的惊喜，同安封肉必点，入口即化。芋泥里面有桂花香啊，甜而不腻，花生汤作为饭后的甜点也很棒。热乎乎的，里面还加了蛋，花生，很暖诺。醋肉蘸酱也很好吃，黄鱼很大吃。吃的公公说很好吃，紫菜宝，还有地瓜粉条。都很地道，想念推荐。

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厦门 · 同安饭店(金尚店)

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翻译小彭 2022-01-02 13:35

总体来说，他们家的菜就是油香型的。
「功夫猪肝」这道菜不愧是他们的第1名，我平常特别讨厌吃猪肝，因为猪肝的味道实在是太大了...但是他们家的猪肝完全没有那股令人恐怖的味道，越吃越上头。必点！！！
「厦门炒面线」我们换成了泡面来炒，作为主食很不错。
「凉拌黄瓜」这个一定要点！！！因为他们家的菜是油香型的，吃多了其实会腻，这时候来一个凉拌黄瓜，又可以继续战斗了😆
「鳗鱼」我个人平常特别喜欢吃鳗鱼，但以甜口的居多。所以吃不惯他们家的鳗鱼，越吃越咸。
「陈皮排骨」这道菜是我最期待的，因为从没吃过陈皮味的排骨。但实际上吃第1口就觉得“啊还是蒜香的好吃😅”，陈皮味的实在是吃不来。
「内山酸菜笋」我觉得如果把酸笋跟其他食材一起炒，我是OK的，但酸笋本身变成一道主菜，我就觉得好像有点too much，太酸了啦😅
「茶叶虾」
我个人不太喜欢吃虾，因为懒的得剥😅而且这道菜吃起来好像也没什么茶叶的味道。
「干锅鳝鱼」我个人是觉得鳝鱼口感跟鳗鱼一样都是软乎乎的那一种，所以我是觉得如果有点鳗鱼的话，应该就不用点鳝鱼了吧

服务：


环境：
我们周五晚上过了饭点才过去的，所以那时候餐厅的位置还有蛮多的。

总的来说是一间性价比很高的餐厅，还是值得一试的。

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厦门 · 佳味餐厅(湖里店)

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云飞扬_9651 2022-01-02 11:55

这家店上过宵夜江湖，也算是一家知名的店。用餐的高峰期，店里面坐了满满的人。除了大肠血，他的咸饭也是很有名的，颗粒分明Q弹有劲，都不知道它是怎么做出来的。大肠血现在做的好像汤头不够浓郁，感觉和凤岗国的大肠血缺了那么点味道。

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厦门 · 同安大肠血(新华店)

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Emily_2361 2022-01-01 22:50

在老板的带领下，发现的第二家正宗沙茶面店～
环境:
午餐时段人很多，微信扫码点餐，系统叫号，备餐速度还行。
「肉包」肉包必点，面皮柔软肉质新鲜，一个就饱了。
「酸笋肉羹汤」味道上头解腻。
「沙茶面」沙茶面正宗，汤头浓，各种料2元均价，建议不点面，加个芥菜饭完美
人均30以内，性价比高

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厦门 · 津品味(嘉庚店)

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佳晋锅_400 2022-01-01 22:50

元旦带深圳来玩的朋友们过来吃姜母鸭
百家村入口就能闻到很浓的香味

菜单简单
卖姜母鸭为主，毕竟是老店了
来买打包回家的顾客也很多
可以线上预订满足异乡人的回味

点了一整只鸭
非常嫩
鸭骨头几乎是软烂的程度
嫩姜也很香
太适合下饭了！

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厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)

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匿名用户_9911 2022-01-01 22:32

听说这家店挺有名，那么到了厦门肯定要吃当地特色啦
沙茶面需要加配菜，我选了鱿鱼，同伴选了🦐
我这碗看着像有两只鱿鱼，吃起来挺鲜嫩，面就是热干面那种碱面，汤底的口感个人不是很喜欢，可能吃不太惯
豆干感觉就是加厚的豆腐和香干结合体

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厦门 · 乌糖

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一只小岚子 2022-01-01 20:13

藏在巷子里的美味厦门出差，晚上得空探寻一下当地美食，于是咨询了下朋友，推荐了一家当地的小网红。一共点了五个菜，无一踩雷
「煎蟹」必点！我们两个人点了一只分享，蟹的个头不小，蟹黄超级大。经过煎制烹调，香气满满，一口下去满足感爆棚。
「姜母鸭」出乎意料的好吃！上桌的时候咕嘟咕嘟冒着热气，还没掀开锅盖就已经闻到了远远飘来的香气。不过煮的时间再长一点，鸭肉应该会更酥烂一些。
环境：
小店门面比较小，环境显得有些局促，不过这样接地气的小店才更有烟火气不是吗？

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厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹(中山路总店)

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udiixyeah 2022-01-01 19:24

「水煮三鲜」料超足,海鲜也都很新鲜.吃着超过瘾.小管爱好者表示整只吃真的美哉!
「沙茶猪三宝」沙茶十级爱好者表示!很对味,平常都是吃沙茶面,现在拿沙茶汤浇下米饭就是意想不到的程度.
「春卷」贡糖甜甜的,平常春卷啥样它就啥样.
「炒油蛤」就是炒油蛤的味道
「海带苗炖肉饼」汤很鲜甜,海带和肉饼都很多.肉饼超大块!料hin足.最后没喝完打包了.回家煮面线也真是绝绝子
「杂鱼酱油水」个人不太爱吃小鱼,就不太推荐啦
总体来说家庭聚餐超级适合来,量大份足,还很符合家人口味~

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厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)

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hbbb_6652 2022-01-01 14:16

厦大附近的海鲜餐厅路过沙坡尾 不知道吃什么好 搜到了他们家 店面不算大 但也能放下六七张桌子 食材也很新鲜 附近也有很多厦大的学生光顾

「清蒸石斑鱼」鱼真的又鲜又嫩 蒸的时间刚好 鱼身还给划开 鱼肉一滑就下来 鱼肉鲜美 清蒸的清清淡淡 再淋上葱丝热油 配上蒸鱼豉油 完美～
「香芋蒸蟹」关于这个组合还是第一次见到 螃蟹十分的肥美 满满的蟹膏蟹黄 一口上去 浓浓的醇厚
蟹肉也鲜甜 一大口蟹肉塞进嘴里 就是一大口满足🦀垫底的芋头也很出色 芋头粉糯 螃蟹芋头是一个满分组合💯
店里的阿姨服务很好 他们家里沙坡尾挺近 如果来沙坡尾周边游玩 可以考虑来他们家品尝海鲜 性价比还很ok

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厦门 · 天杰福海鲜排档

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快樂的兩只小豬 2022-01-01 13:25

百家村 | 三十年正宗老店 ⁉️⛩️地址與交通:
位於思明區中興路40號，百家村漆線雕大樓附近，近“公園東路”公交車站，地鐵1號線“中山公園”站3B出口。

環境:
店鋪不大，敞開式的廚房臨街可見，20多口燉鍋不停的熬製，香氣四溢，只要聞著薑母鴨的香氣，一路循味過去，一定都能找到喔~😲😲

服務:
店鋪以外賣主，僅有零散客人堂食，老闆和夥計們都在鍋前忙得不停，態度很好，動作麻利。

好德來薑母鴨是廈門眾多同行裡最有名氣，
最好吃之一，地道食材，營養豐富，
土番鸭和姜经过长时间的煎煮，
肉质劲道紧实，湯汁濃香，非常的滋補！

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厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)

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妈妈的小南瓜 2022-01-01 10:56

环境:就是大排档，前面是档口卖海鲜，走进去就是堂吃的，店铺环境一般性。

服务:有个小姐姐还是很热情的，帮我们蒸海鲜煮粥服务
「海鲜粥」上面蒸海鲜，等海鲜蒸完吃好了之后，然后开始煮粥吃
「油蛤」只能说很新鲜，吃上去是鲜甜的那种，不要蘸料，就那么直接吃原味的，壳里面还有汁水，鲜甜鲜甜的，是真的很不错
「带子」带子是按个买的，都很大，肉质鲜嫩，上面铺满了蒜，但是吃的时候很香鲜
「皮皮虾」皮皮虾很好剥，海鲜新鲜真的是可以吃出鲜甜的味道，肉质很紧致Q弹
「明虾」虾个头很大，新鲜，价格也实惠
「波斯顿龙虾」很大一只，蒸好之后，肉质紧致多汁，咬下去特别满足，虾头一起煮粥
「扇贝」人少就点了两个，尝尝味道，哈哈哈，真的地道，鲜甜的
总之海鲜是真的很新鲜，很值得吃一下，至于看到别人说的这边的店家都会缺斤两之类的，我也无法判断，自己觉得划算就好了感受一下当地氛围

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厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工（开禾路店）

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Damse 2021-12-31 00:00

好吃到立刻发！
听闻大名很久，今天刚好附近坐车就过来吃啦。🔹环境
就是老店的环境，不能有太多要求，干净整洁。
🔹服务
桌上扫码点餐，但是有很多叔叔阿姨爷爷奶奶到前台询问点单，服务人员态度也特别好，很耐心的回答、帮忙和厨房说要求。
🔹菜品
想吃的好多，无奈只有一个人，胃装不下。
沙茶面的汤头超级香！浓浓的沙茶味，但是吃了完全不腻，是不夸张是吃过最好吃的沙茶面了。加一份料只要2块，一大碗满满当当。
肉包四元一个，货真价实，吃完一个就半饱了hhh

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厦门 · 津品味(嘉庚店)

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David王大味 2021-12-31 00:00

没吃过同安第一的 等于白来每次到同安必打卡的店！！
「香骨鸡腿」
他们家的鸡腿堪称一绝 外皮酥脆
里面的鸡腿肉不仅鲜嫩还很入味！！
不得不感慨 到底怎么腌制得那么恰到好处！
浓浓的香味➕微微微辣的口味真的让人很上头
每次带一大袋回岛内 朋友们都抢着吃
被安利得明明白白哈哈哈哈
都爱上这该死的芙蓉鸡腿的味道

「鸡肉串」
鸡肉串可以算是他们家性价比之王！！！
💰2一串 肉还很厚实！这实实在在良心价！
这种羊毛不薅都感觉对不起自己哈哈哈

「香骨鸡翅」
鸡翅比鸡腿贵一块 味道是一样的
所以后来我都只买腿 因为肉比翅多哈哈哈哈

话不多说 上图 大家请自行流口水

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厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)

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贪吃的太阳女神 2021-12-31 00:00

环境：
一般般，室内的灯光建议可打亮一点点，餐厅里的桌子除进门处两张外，里面一点的位置都是挨着，
餐厅售卖的可乐/雪碧放置冰箱里是ok的，但被一通倒入在冰箱里就觉得很脏乱的那种感觉；

服务：
服务的态度还算可以，至少在排队付钱午餐的时候，看到现场操作觉得多少有点不卫生吖，应该手套要一直不离手才可，还是付钱跟取餐窗口应该没分开；
「酸笋汤」这个酸笋瘦肉汤，清爽顺口很好喝～
「炸豆腐」这个豆腐特别推荐，真的太嫩了，配上花生酱口感真的不要太好了～
「香骨鸡腿」这个鸡腿真的太好吃了，吃了他家我可能不会再去外面吃其它的炸鸡腿了～
「鸡肉串」这个不建议点，是鸡胸肉来着、口感柴柴的～ 可能是凉来着，口感不是特别好 。

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厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)

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Healerxii 2021-12-31 00:00

朋友从外地过来时特意说明要尝一尝姜母鸭
🦆
思前想后，决定选择百家村的这家
普通的小店但主打姜母鸭，品质过硬
所有的鸭子都是现场煮的
付款的时候就能看得到烧制的过程
隔壁有个就坐区域
搭配米饭🍚就是比较经典的吃法

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厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)

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时间里的飞人 2021-12-30 00:00

在厦门的最后一顿，打卡了必吃榜的沙茶面附近的必吃榜烧仙草，由于怕来不及赶飞机，就在沙茶面家点了外卖。

在厦门吃了挺多家烧仙草，很喜欢厦门的烧仙草，里面的小料都很好吃，特别是芋泥，很细腻，还有里面的芋圆特别软糯，个头也很大，整体口味很棒，很喜欢。

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厦门 · 森山仙草(金榜店)

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谭天娃子 2021-12-30 00:00

厦门不踩雷大排档「202特色排档(斗西总店)」
店铺非常醒目，大老远就能看到它的招牌，标准的排档造型，没有什么环境，但是空间够大，三五朋友请客吃饭聚会是个好地方。

服务:
点菜是门口海鲜档口点，抬头看墙上贴的菜图很直观，不然就做了功课直接点排名的几样，不踩雷，放心。
「海鲜饼」
排名第一，别犹豫，下单，热的直接入口，好吃到爆，饱满的虾肉夹着马蹄，外壳酥酥脆脆，一口下去不想停，不过吃一个行了，还有好几道菜呢
「虾沙拉」
龙虾沙拉今儿没有，所以退而求其次吃虾沙拉。味道很是不错，不便宜98一份，不过量是非常足，水果，生菜，海虾，搅拌着沙拉酱，爽口到不行，非常解腻。
「农家鱿鱼蒸芋丝」
这个菜是第一次吃，因为本来喜欢吃香芋，所以这个味道很喜欢，鱿鱼脆脆的加上香芋的香，口感很好。
「海蛎煎」
这个是厦门特色吗？不清楚。个人觉得一般吧，吃多了有些腻歪。

整理来说是个不会踩雷的大排档，并不是游客店，很多本地人都会来吃，应该菜品水准还是挺不错的。

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厦门 · 202特色排档(斗西店)

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匿名用户_9911 2021-12-30 00:00

听说这里很好吃 所以特意过来打卡的！是真的真的很好吃！店面不大但是生意好到爆了 然后也等了比较久吧 店里做堂食和外卖也都很忙～姜母鸭真的很赞啊 份量也足 一个人吃绰绰有余～有一些干干的但吃起来很滋润很入味！特别香！店家很热情也很良心！已经推荐朋友继续来这里打卡了～

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厦门 · 名古姜母鸭

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林闪闪 2021-12-30 00:00

环境:
算是环境很不错的海鲜排挡了～
很适合三四好友吃吃海鲜喝喝小酒～
坐二楼还可以看到街景，人间烟火气～
「同安煎蟹」同安煎蟹蟹膏饱满，膏黄很香，爱了爱了～
「蒜蓉炒生菜」蒜蓉炒生菜生菜可以炒得这么清脆针不戳～
「紫菜炒饭」紫菜炒饭份量很大，但是有点偏油，里面还有虾干玉米粒~

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厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档

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