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番友
06-04 19:24
起晚了,错过了酒店的早餐,想起来昨晚遛弯看到路边的胡家包子,这么有名的一家店,不宜错过。
每种半笼起售,可以拼,但这个点儿了,又不想耽误午餐的份额,估计半笼足够了。
半笼牛肉胡萝卜,一份八宝醪糟,在取包子窗口排了五分钟,终于轮到我的了。
倒上醋和辣椒油,蘸着吃呗,皮薄馅大,特别宣软,胡萝卜略有些甜口,牛肉并不算多,但肉味儿很正。
好吃,难怪被称为是兰州包子店的扛把子。
兰州
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番友
06-04 15:06
夜市路过,还没到时间就陆续有排队,逛夜市就是要尝尝本地特色么,而且看宣传应该很好吃,结果发现都是花把式。
先说排队,生意好没开门就排队,初次不知道怎么排,一个年轻的小伙子语气很不耐烦的告诉后面排着,到队伍尾端找一个女的先付款后给牌,然后就是无止境的等。
等了大概得20分钟,白胡子老爷子动物缓慢的一锅一锅煮,不紧不慢的姿态倒是很优雅,好不容易拿到手,刚装好挺烫,味道真的不怎么样,贴切的形容就是牛奶加热加糖,然后放点坚果,还有一股酒糟的味道,只能说口味口感都很一般,我估计任何一家做出来的都不能比这个差吧。
兰州
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番友
06-04 14:44
十勺辣椒?️主打一个辣
在辣子的迷宫里,回到当下,回到牛肉面
你将会看清不堪一击的牛肉面消融在红艳艳的香辣子创造的迷宫里
放几勺?️你可以随意选择
不同于其他的兰州牛肉面,这是汤里只有萝卜却?️一丁点儿牛肉的“辣子……面”
兰州
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番友
06-04 14:39
我去这个干锅真的真的巨好吃诶,推荐推荐都来尝尝。就是周末排队时间太长了,得早点来,他不能线上取单号,只能线下排队,会赠送一些小咸菜,开胃菜,还有甜胚子,很解腻,和男盆友俩人团了个套餐,最后吃到走不动道,太顶了
兰州
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番友
06-04 12:06
?环境:
与总店相比之下,面积小了一些,整体环境装修风格都是一样,突出金城这座城的文化有水车的元素。
?️服务:
店面虽小,五脏俱全,值得表扬的是服务更胜总店,真的手动点赞??太有眼力见了一个拿店围裙一个拿头绳(ᕑᗢᓫ∗)两个工作人员同时递过来,比❤️五星酒店?服务更周到。
「擀面皮」口味与总店的一样,没有因为店小而改变口味。「灰豆子」这个??是必点的产品,好吃???
兰州
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番友
06-04 11:15
三天两夜兰州吃喝攻略:避雷or种草?
?这次去兰州基本打卡了?上很火的店,每家都点了一些推荐的特色菜,有的很推荐,有些感觉就很一般。
❤️红榜:
1️⃣春台手抓 40~50/人
服务很热情,不咸,推荐前夹,兰州的羊一点膻味都没有,瘦肉很嫩,肥肉完全不腻,入口即化,羊肉面片很鲜,有西红柿微酸,面片是现揪的,软而不烂。
2️⃣马三洋芋片 6/人
土豆片很爽口,一片像巴掌一样大,完全可以吃爽,辣椒香而不辣,豆腐皮煮的很劲道,吸满了辣椒汤汁,远远都能闻见香味。
3️⃣老牟家牦牛酸奶 30/人
我觉得很好吃,只是价格有些高,推荐格桑花和拉姆双加,格桑花无糖酸奶➕玫瑰花酱吃来满口花香,还有厥麻的绵密,拉姆的料特别丰富,酥油像芝士入口即化,青稞在嘴里爆开,还有红豆和椰果。
4️⃣裴阿福杏皮茶 10/人
推荐加杏肉,杏皮水爽口,微酸的杏肉特别开胃,一定要加冰,不然会有些甜腻。
5️⃣放哈 15/人
放哈我无需多言,甜胚子绿茶清爽中带着绿茶清香,甜胚子桂花牛乳茶滑润完全不腻,加上甜胚子真是双重享受,爱吃甜胚子的人点这两个就够了!
?黄榜
1️⃣再回首 30/人
柠檬薄荷浆水不是每个人都能喝惯,土豆泥馅饼好吃,但里面土豆泥有些少,天水手擀粉又香又辣,吃的人停不下来!
2️⃣阿西娅·西北妈妈拿手菜 50/人
爆炒牛犊肉是特色,肉量大,但是吃起来很普通,里面的粉反而很软糯好吃,很推荐牛奶饭,外层蛋皮里面像布丁一样滑嫩,爱吃甜食女孩必冲!
3️⃣尕马子烧烤 30/人
他家肥肉有一股腥味,和白天的春台手抓点肥肉对比,完全像不同地区的羊!但他家烤肉的辣椒很香,烤饼外酥里软,里面加上辣椒片和孜然,就是碳水的快乐。
4️⃣兰与茶 12/人
兰与茶是好喝的,但和放哈对比,就有些逊色了,甜胚子绿茶像稀释过的,水唧唧的味道,但推荐他家杏皮茶和苦水玫瑰三炮台!很有特色!
?黑榜
1️⃣马有才牛肉面 9/人
很普通,和外地任何一家牛肉面没什么区别,而且辣椒很油,只放了一点就糊满一碗。
2️⃣胡家包子 15/人
所有人都推荐,实际去吃了以后:普通包子,可能南方人会觉得很新奇很好吃,但是作为北方人觉得这种包子真的很普通啊!好吃的包子但并没有什么特色。
❗️无论觉得好吃与否,出去玩耍多品尝➕开心最重要!
兰州
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波仔_4964
06-04 09:50
一个人造景点,胜在免费!
19年自驾游过来的时候,这边还需要门票的。现在是完全免费的状态,而且景区好像也改名字了,或者说有两个名字吧。目前看到的是秦王川文创园
距离机场很近,车程大概十分钟就到了。直接打车过来,旁边还有兰州新区火车站。
停车?️?️?️不收费不收费!
虽然景区里面大多都是山寨建筑,有点像重庆早年的洋人街。但是胜在不收费,所以当作公园逛逛还是不错的。夏季注意防晒,整个景区都没有什么遮阳的地方。
兰州
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橙城_1098
06-04 08:01
不是国外️是敦煌被朋友圈问爆的失落佛国
敦煌真的是一个宝藏城市
不仅仅作为西北环线中的一个节点
光是敦煌就能玩个三天~
我在敦煌发现了一个拍照很好看的小众地点
如果你准备去敦煌又不知道去哪玩
那这份攻略一定适合你~
-
?定位:敦煌市丝路遗产城
?门票:60r,观光车20r(不建议)
?交通:门口有很大的停车场,可以自驾或打车,也可以报一日游
-
?拍照机位推荐:
❶进门左手边的佛像站在远处手机放大拍或者用无人机俯拍,右手边也有类似的机位
❷继续往前走有罗马柱,可以让拍摄者站在远处手机放大拍,也可以近距离拍会很有异域风情
❸内部还有仿照大明宫和围楼的场景,如果坐了观光车可以顺便拍一下~
-
⚠️游玩避坑Tips:
1️⃣️一进门会问坐不坐观光车,非常不建议坐❌会带着你兜一圈回到起点,其实比较好拍的地方都在起点❗️
2️⃣喜欢拍照的很推荐来,不喜欢拍照的宝子可以跳过这里~
3️⃣可在西北环线里游玩,也可以在敦煌西线里游玩
-
?️敦煌三日游路线推荐
????:莫高窟-鸣沙山月牙泉
????:丝路遗产城-西千佛洞-阳关-玉门关-雅丹魔鬼城
????:西晋壁画墓-汉武雄风-大地之子-无界-锁阳城-榆林窟
.
?青甘大环线路线推荐
????:西宁➠日月山➠青海湖(途径)➠茶卡盐湖➠德令哈(宿)
????:德令哈➠察尔汗盐湖➠大柴旦翡翠湖➠大柴旦(宿)
????:大柴旦➠U型公路➠东台吉乃尔湖➠水上雅丹➠大柴旦(宿)
????:大柴旦➠石油小镇➠黑独山➠敦煌(宿)
????:敦煌➠莫高窟➠鸣沙山➠敦煌(宿)
????:丝路遗产城➠大地之子➠七彩丹霞➠张掖(宿)
????:张掖➠祁连大草原➠岗什卡雪峰➠门源花海➠西宁
敦煌
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吃肉研究所
06-04 07:56
被兰州朋友积极种草的马三洋芋片,听说甘肃伙伴都有土豆情怀,因为这边土豆品种不太一样,但是旁观了一下制作流程很简单,土豆煮后在特质的料汁中再浸入一下,辣椒辣中带香,再搭配一个香酥的小饼,咬一口都掉渣的那种。土豆煮的程度刚刚好,微微的脆也不失软糯。
兰州
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北风那个水母
06-04 02:58
茹记烤肉(兰州 地铁1号线 西关站 大众巷74号)
烧烤,大众点评2023必吃榜上榜餐厅。提前叠甲,外地游客评论,主要点评方向是与自身常住地的类似产品的对比,所有评价仅为个人喜好,不存在判断高下。在兰州也吃了几家烤肉,我个人的感觉是因为我吃到的都是明火速燎的烤法(当然也可能是我吃的店都同质化严重),加上近似的调味,加上大家用的肉都不错,所以各家店之间的出品区分并不大,蛮好奇这家为什么是必吃榜的,就来试试,但吃完发现,并没有我个人心中必吃榜和普通店之间的差距大(顺便一说,西安必吃榜上能和同赛道到店拉开大差距,值得专门一去的店也寥寥无几),当然也可能是我作为外地人难解此中真味。不过单说味道这家店还是不错的,在附近来吃肯定没有问题,而且在我吃过的店中他是烤肉种类最多的。店面挺大,用餐环境干净整洁,服务热情,接待能力到位,就是店里空调有点猛,兰州这种烤法肉凉的比较快,点单的话少量多次比较好,不然影响口感。饭点必等位,出餐速度挺快,翻台速度不好说,建议错峰尝试。
羊肉筋
之前也说过我烤肉喜嫩烤筋喜老,这个筋儿不在我的好球区,我个人喜欢那种脂肪滋滋冒油焦香的感觉,兰州这边的普遍不够焦,如果说西安人吃的话,建议备注烤老一点。但是这个嫩感还是很棒的,油润的肉筋更嫩中和辣椒面的燥,其实也是个不错的组合。
羊腱子
我个人蛮喜欢吃腱子肉的,嫩脆弹它都有,而且腱子很适合燎烧这种烤法,能很好的突出腱子本身的优势。他们家火候把握的不错,外部大量的辣椒打开味蕾,腱子表皮微焦,内部鲜嫩,有一些汁水,咀嚼之下嫩弹脆的层次分明,很好吃。
羊排
羊排应该是生烤,技法上是慢烤或者炉烤的,内部的脂肪已经很好的沁出来了,外部滋滋作响,咬下去是焦酥的口感,内部嫩,但有一点韧性和嚼劲,汁水丰沛,接骨处极香,是一份很不错的羊排。
称斤大串
这个大串无论是单串的肉量、肉的切割方式还是串的样式,和别的肉都很难一眼从外观上区分(我觉得主要是因为辣椒面覆盖着,乍一看真的很难辨认)。整体的脂肪不多,感觉是腿肉,肉质不错。口感上,它这个就是正常的鲜嫩带一点弹脆,很多汁,根据我的个人喜好,层次上没有腱子丰富,但是也很好吃。
烤肉夹烤饼
烤饼香酥可口,肉是肥瘦,烤的水准到位,我个人觉得烤饼饼皮的调味略微有一点点重,稍微有一点压肉香,但不影响体感。
兰州
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北风那个水母
06-04 02:57
海龙炒面(兰州 地铁1号线 南关什字站 酒泉路222号)
面馆烧烤。提前叠甲,外地游客评论,主要点评方向是与自身常住地的类似产品的对比,所有评价仅为个人喜好,不存在判断高下。这边顺便提一嘴,吃这家是因为我朋友要让我尝试桥门程记,之后桥门程记我们几乎天天叫外卖,主要是我觉得咸奶茶加甜胚子和酸奶里放椰子片我很喜欢,但是没拍就不专门写了,也在我个人比较推荐(点外卖)的档次里。说回这家店,我看到图片的时候一拍大腿,这油润的质感,鲜亮的色泽,手工的拉条子(结果不是手工的),炒面配羊杂再来点烤肉,全中我的好球区,立刻启动,虽然后面发现不是手工面,但是整体的口味依然很对我的喜好,但我觉得是否尝试还是要看个人口味,而且这家最好是到店吃不要点外卖。店面不大,用餐环境是常规夜市大排档水平,服务热情,接待能力到位,就是点单排队略微有些无序,想好要吃什么就赶紧上去说别傻站着,不然可能别人觉得你还在想就先上去说了。饭点有概率等位,面和羊杂出餐很快烧烤略慢,翻台速度不好说,五点到凌晨四点营业,建议错峰尝试。
干拌拉条&炒拉条(加煎蛋)
面不是手工的略失望,属于常规机器拉条(或者叫棍棍面也行)的正常水准,下的硬度适中。拌面和炒面的料基本是一样的,拌面汤汁会多一点,用的糯土豆,制作汤汁时有出沙,所以粘稠度适中,挂面效果不错,汤汁中的青红椒很香,入口鲜,回甘明显,土豆软糯,有少许肉片,喜欢这个辣椒土豆肉片可以点加工款,量大。炒面对比拌面辣度会突出很多,入口的冲击感强,同时会油润很多,熟悉我的人知道炒细面和炒饭我都喜欢炒的很干,但拉条子我喜欢油润的,这个程度在我的好球区,油润中带着粘稠感,辣度高缓解了油腻,吃起来非常香,我个人非常喜欢,但是口味轻不喜油大的慎点。
鲜切羊腿肉
肉质蛮好的,嫩度和脂肪含量都ok,串一块脂肪的烤法,火候也不错,上桌脂肪滋滋作响,调味不重,鲜甜和辣椒的香为主,它们家辣椒的混合调味没有尕马子的丰富,但也很好吃,不过他们烤肉的辣椒会被炒面的辣椒压一头香气,错开吃会好一点。
带汤羊杂(头肉+肚子)
肉量给的很足,羊杂新鲜,鲜甜无异味,有羊肉和内脏淡淡的本味,口感均在优秀的水准,头切大片是带皮吃起来嚼劲和胶原蛋白感足,肚子切细长条,有点太长了,略不方便。熟的羊杂在清汤羊汤里汆一下,然后稍微调味,红汤是后加的,看着色泽鲜艳但是本身辣度很低。好处是鲜甜感很足,这个汤直接喝也没问题,但是也导致调味略显寡淡,不习惯羊肉味的话会觉得本味略显突出,我个人觉得配面吃刚好,但是单独吃的话更辣一点也许会更香。
兰州
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十三不知
06-03 22:48
读者是伴随着我们长大的一个期刊,从课外读物上升到课堂,再到现在还能想起来读者上面登载的文章和鸡汤文学。
这次打卡读者基地,出版社的展览是相当不错的读者生于兰州成长于兰州,一座城一碗面一本书一碗茶这是大家最喜欢的兰州。
读者的记忆一直在脑海中咯。
兰州
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番友
06-03 22:27
来兰州怎么能不体验一下课本里的羊皮筏子呢
票价100块钱一个人 去是羊皮筏子回是快艇 100圆子两种感受 羊皮筏子很稳安全 没有网上说的那么浮夸 衣服不会弄湿 整个过程也没有太多的刺激感和浮动 但是来一次兰州旅游必须要尝试一下还是很不错的
兰州
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番友
06-03 21:02
不是,真兰哈顿啊?
兰山公园的夜景太反差了!好漂亮的兰州!
兰州
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番友
06-03 20:57
补一条冬天的评价❄️
毫不夸张这是我吃过最好吃的炒拉条,超有味儿!但是略油,男朋友强烈推荐,说是他们初中附近的经常去吃,起初觉得炒面有啥吃的,吃了一口就惊呼好好吃呀~小菜也很好吃哦~环境就比较一般,但是出餐挺快的,推荐!
兰州
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番友
06-03 19:41
兰州张掖路美食指南(持续更新)
博主亲测???良心推荐
1️⃣土豆泥拌粉? 吃过一次以后念念不忘?暂时没有找到他家的对手,关键是小料不限量‼️‼️‼️
2️⃣裴阿福杏皮茶?一定优先选择加杏肉的‼️之前吃甘草杏感觉难以下咽,谁知道做成饮品这么惊艳???
3️⃣皇冠螺蛳粉?爱嗦粉星人狂喜,不过他家有点辣,刚好可以搭配杏皮茶解辣??????
4️⃣枣媳妇枣糕?香气充满一条街,每次路过都走不动道? ? ? 刚出炉的尤其好吃,必冲‼️
兰州
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嘻嘻哈哈嘿嘿吼
06-03 17:43
老公之前看视频就很馋手抓羊肉,来吃了以后感觉果然名不虚传,这边的羊肉真的是一点不膻。奶香奶香的,蘸他们家的粗辣子海椒也太香了吧,分量也挺足的。北方的菜量真的很大份,四川来的一定要记住别点多了,也尝了当地有名的三泡台,味道对我来说偏甜,喜欢清爽的喝免费的清茶就很不错,很解腻。倒水小哥也是非常积极,一个劲地加水,服务也不错,来兰州还是很推荐的~
兰州
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嘻嘻哈哈嘿嘿吼
06-03 17:32
周末来的人真的是多,排了大概20分钟左右。包子还不错,就是东西资格没有什么其他乱七八糟的东西,都是食材本味,喜欢他们家的「八宝醪糟」早上来一碗暖暖的,很好喝。油辣子和醋也是很不错的,整体还是很推荐的~
兰州
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番友
06-03 16:59
下午去的,来了一碗三合,不是很甜,小料很多,我喜欢。来晚了没吃上晶糕,但买到了酿皮,我觉得比西宁的好吃,有芝麻酱,很香。价格也不贵,吃完还可以逛逛附近菜市场,老板态度很好,很热情呢,下次旅游还来,喜欢兰州!
兰州
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番友
06-03 16:55
跑完兰马,本地的同学请吃个中饭,就近选了个离酒店近的店,惯例吃手抓,价格68算是中等,还要了份黄焖。兰州的手抓品质都不错,就是本来只要一斤的手抓,直接给你切了一个羊脖子,1.4斤,有点不爽。浆水面同学说很不好吃,所以还是只吃羊肉为好。
兰州
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番友
06-03 15:05
兰州的牛肉面里是没有牛肉的~
飞过来落地吃的第一顿,过了饭点还是挺多人的,被种草说是比较好吃的牛肉面,汤底会一直更换
个人感觉一般,辣不是香辣的那种,是“强制辣”的感觉
点的微辣都是一堆红油?
牛肉是当点的,喝了2罐没喝过的饮料?不好喝!可能本地人喜欢吧(也可能不喜欢)
记得带包纸巾‼️店里不配,服务人员态度还巨差‼️
⚠️营业时间:早上6:00~下午16:00
兰州
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番友
06-03 13:48
兰州特色饮品 每次来必喝的甜胚子饮品?
店铺很多 连锁品牌 性价比很高 10几块就很大一杯 还有这种巨型杯的 味道很浓郁 配奶茶 配清茶都很好喝
店铺装修也很有特色 很亮眼 去了兰州中心店 人超多 点了一杯等了1个小时…………… 建议点外卖 不用等那么久 [狗头]
兰州
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番友
06-03 13:27
牛肉面的味道毋庸置疑,但是这个服务态度确实恶劣,我在取牛肉的时候碰上了图中这位态度十分恶劣的阿姨,我说取一盘儿肉,他从一堆肉碟子里边挑了一碟全是牛肉渣的,我态度十分好的,问这位阿姨,麻烦您给我换一盘儿,然后这位阿姨瞪了我一眼说这肉都好着呢不换,语气十分的冲,说完低下头就不理我,我硬是在那端着肉碟站了半天,旁边的阿姨看不下去了才给我换的,而且说实话,九块钱的肉就这么两片,从小在兰州吃牛肉面吃到大,真的是头一回见,太逆天了,我也不是头一回在白建强吃,碰到态度恶劣的收银员和取肉的阿姨都好几次了,只能说你们口碑总有一天会崩的?
兰州
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贰里半
06-03 11:29
我在兰州的两天一夜,别提有多惬意了
心心念念的甘肃省博逛了,青春回忆杀《读者》追忆过了,“白天阿富汗,晚上曼哈顿”被震撼到了,牛肉拉面吃了,甜坯子奶茶喝了,黄河边躺着喝三泡台吹着风也体验过了……意满离~?
?两天行程安排:
day1:
敦煌艺术馆?读者博物馆?读者咖啡?甘肃省图书馆?兰山公园?中山桥(夜景)
day2:
甘肃省博物馆?黄河母亲雕塑?沿着黄河徒步至中山桥?白塔山公园?黄河边喝茶
?兰州核心景点
1️⃣兰山公园三台阁
海拔2000米,全方位俯瞰兰州城市全貌,可以看夕阳,晚上夜景更震撼
2️⃣甘肃省博物馆
“马踏飞燕”别提有多出圈,并不是每次都去都能看到真迹哦~
3️⃣中山桥
中山桥横跨在兰州城区的黄河之上,白天和夜景都很棒,桥下黄河两边全是喝三泡台茶的地方~
4️⃣白塔山公园
位于黄河北岸,因山头有一座白塔而得名,从这里远眺中山桥,一览无余~
5️⃣读者博物馆
《读者》杂志起源,几代人的青春回忆
6️⃣读者咖啡
以《读者》为主题的咖啡馆,注意其与读者博物馆不在一个地方,位于鸿雁公园内,穿个马路就是甘肃省图书馆了
7️⃣ 甘肃省图书馆
外面看平平无奇的一栋楼,内里却大有乾坤,是省级图书馆的颜值天花板了?
8️⃣敦煌艺术馆
挨着读者博物馆,可以作为同一天citywalk的行程安排;去过或没去过敦煌,都建议到这里看看敦煌复制的壁画,领略敦煌艺术的魅力。
?tips:
?本人最推荐上兰山公园看夜景,兰州比内地约晚一个小时天黑,大概20点左右,建议19点到达,可以从白天直接等到天黑,对比非常强烈,运气好,还能赶上一场浪漫夕阳!!
?兰山公园上山可以选择缆车(运行到17点结束,非常任性!)、打车(直接到山顶)、徒步(公交坐到山脚后徒步,约需3个多小时),欣赏完夜景后有非常多的车给送到山脚,拼满人就走,15元一位;
?甘肃省博至少留出一上午的时间,除了马踏飞燕、还有很多有趣的展品都值得去发现,周末或者节假日的时候也是非常火爆的,需要提前预约;
?省博门口“大胡子烤肉手抓餐厅”,真的是随便点个啥都是好吃的程度,尤其是牛奶鸡蛋醪糟,我至今还在回味那个味儿?
?行程不需要太满,留点时间在黄河边喝喝茶,25元一位,一杯三泡台可以坐一整天,是真心的比成都还要慢节奏的生活~
兰州
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郭阳梦
06-03 09:34
???兰州的牛羊肉真的一绝!又大块又嫩,香迷糊了!来兰州就是要吃肉!
??手抓羊肉:超赞的羊肉,一上桌羊香味就弥漫整桌!羊肉炖的很烂,就略微调了个咸淡口,瘦肉纤维分明,皮肉之间夹杂着充满了香气的羊油!羊皮微弹!
??羊羔肉:有点像是大盘鸡的做法,按斤来卖。羊羔肉肥瘦香煎炖的软烂,再加上辣椒和香料的调味,超级开胃。
底下垫着满满的面条,吸满了汤汁之后,说上一口加上了羊肉、辣椒的香!
??风味酱牛肉:牛肉本身的风味偏淡,可以吃出淡淡的牛香味。整体有点风干的口感,配上辣椒粉做蘸料,是一道挺不错的凉菜。
??扣牛肉豆角配馍:整体呈咸辣口,豆角十分的吸汁!牛肉切的特别的大片,酱的十分入味!
再配上馍片,解腻又美味!
??酸奶甜坯子:甜坯子是这边的特色了,酸甜的,酸黏黏滑滑的,加上那个甜坯子特有的酒酿香味!是一道很不错的甜点!
??整体来说,阿西娅是一家很不错的兰州菜,个人感觉吃了两天没啥踩雷!豆制品做的是真的很美味!值得一来!
PS.来这边是为了跑马拉松的,在店里面看到了数不清跑友来打卡!用脚投票哈哈哈
兰州
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阿飞Fy
06-03 08:11
时隔10年吃到了人生第二碗兰州头汤面。
10年前第一次来兰州,那时候吃的头汤面还是大型连锁集团东方宫的面,就已经印象深刻了。这次可以说不枉我5点钟起床来吃。
其实牌匾不是特别明显。我到的时候还不到5:40,一路上过来发现很多面馆已经开张了,但陈记一直不开门,只是能看到店里面应该在准备。只能和后来陆陆续续来的食客一起在门口等,真的是卡点开门营业。没办法,为了一口头汤面也是拼了。
面选了一直想吃的荞麦棱。之前一直吃二细,后来发现荞麦棱真香,在兰州以外的面馆每次吃都觉得不尽如人意,所以特意要了荞麦棱。
头汤面口感真的很干净。面的口感本身就干净,汤底也非常清爽。面拉得不错,棱角分明,劲道中也有一些微软的舒适口感,不会像二细那种单纯的圆而硬,形状或口感上更像我们东北的手擀面,所以很喜欢。
P.S 陈记加肉会直接在取面的窗口直接加在面碗里,不需要单独拿碟子。
兰州
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黑美人_2691
06-02 22:58
那天下着大暴雨,本来不一定去这里,但是听说在索道附近决定一起去了。到达这里的时候工作人员还问这么大雨还要来啊,这不是停不下来了吗哈哈哈
在碑林里录了这段雨中视频,静静等着雨停了才走,我会记得这里的,因为让我全身湿透也不愿意停下来到达的山顶
兰州
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RoyChang
06-02 22:06
吃牛肉面必须得来兰州!
相信大家只要看**美食博主,这家店十有八九会被提溜出来,兰州牛肉面他们家最辣,对我这个无辣不欢的人来说,打卡那是必备的流程…
?环境:
地方很好找,地铁1号线七里河地铁站C出口走没多远就到了。店面并不算很大,但尽量不要饭点来,肯定没位置。卫生条件一般般,而且记得自带纸巾,别说我没告诉你[狗头]
?️服务:
服务也是标准化的牛肉面模式,门口点菜,点完菜自己去端。牛肉一两10元,根据自己的量来。端着面自己找地方吃,其实也不需要什么服务
「辣子牛肉面」这里最有名的就是他们家的辣子,最多只能舀10勺,再多了就是1勺1元!我的确是个不信邪的主,就加满了10勺!辣度确实过瘾,这是我吃的所有牛肉面里最辣的一款,才吃了两三口就开始飙汗,又辣又香的感觉甭提多爽了!
面条也是一级棒,入口非常的爽滑有嚼劲,虽然我选的是宽面,但完全不影响口感,还是那么劲道!汤底非常的浓郁,我这次特别听取了火锅车手的建议,吃面的时候先不加醋,吃完面再补。确实感觉不一样,后加醋汤底喝起来会有一种回酸的感觉,真的不太好用言语来表达,确实喝起来更香!
其实兰州牛肉面也吃了好几家了,总体看来这家是我最满意的,我基本找不到槽点!关键还有辣度这个加分项,如果下次来兰州,我一定再次登门拜访?
兰州
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番友
06-02 21:55
每次来万象城吃饭看电影都会带一杯放哈。位置在地下二层,某个电梯下来是停车场,就会不太好找,应该从反方向的电梯下来。有个小姐姐人超级好,很热情的告诉我怎么点怎么凑单比较合适。以前最喜欢茉莉花甜胚子,最近新出的水满甜胚子很好喝,买了好几次了。
兰州
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花匠农场
06-02 21:31
十一点多一点都这个阵仗啦生意真好,排队买票、排队交票、排队拿饭,整个屋里屋外几乎坐满,为这口排着吧。
第一次在面里放醋,还是看到拼桌的靓女靓仔这个吃法,没有放多尝试一下,好像是辣味减弱一点点,味道还行,第一次见到牛肉店店里有现烤羊肉串的,这氛围感觉良好,老规矩四件套。
兰州
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