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扬州的此刻

  • 一只食肉獸 04-17 19:43
    房东阿姨推荐的附近一家本地人常去的早茶店,我们大约是8点左右到的,那生意叫一个火爆,刚好坐到了最后一张桌,后面就开始排号了。这一点我10分没有想通,广东的早茶一般都是从早上一直到下午2点,扬州这边的早茶都得赶早,经常6点多就开始了,因为人家10点一般就关门了,干嘛非要弄得这么紧张呢???

    这几天吃了几家早茶店,他们家确实如房东所说挺合适,各方面都适中,价位算比较实惠了,品种基本该有的都有,味道我们俩外地人觉得还行,和其他几家也没有吃出味道上有多大差距,只是造型上没那么精致,分量一个个都很扎实。

    大煮干丝。煮豆腐干,放了笋丁和虾仁,汤很鲜,煮的还蛮好吃的,就是分量太大了,这还是小份的,最后都没有吃完。

    干拌面加腰花汤。很普通的一碗葱油拌面,不管是在上海还是在江苏,一直都没有觉得这面有多好吃,不如猪油拌粉~腰花汤的话,胡椒放的挺多,倒是没有了腥骚味,腰片的口感也还可以,只是量不多。

    三丁包。面皮很软乎,馅料比较鲜,这边吃东西应该主打一个鲜吧,笋丁肉丁又不会很柴,搭配着是一款好吃的包子。

    松仁烧麦。烧麦的糯米和松仁混合在一起,用眼睛很难分辨,但是吃的时候还是能吃出一丝的松子香味,以及松仁略脆脆的口感,要是再干香一点我会更喜欢。
  • 巴啦啦小太阳 04-17 17:03
    虽然不是烟花三月下扬州,但是人真的也很多?
    这家店真的只是小店‼️介意环境的小伙伴勿去‼️
    1️⃣特色臭肥肠????
    几乎是每桌必点,肥肠处理的还是蛮干净的~个人觉得豆腐的口感很不错?看上去辣但是实际微微辣,喜欢肥肠臭豆腐的这道菜必点?
    2️⃣扬州咸水鹅????
    去扬州终于在这家吃上了,但是应该是限量,后面有顾客没吃到。味道不是很咸,肉质也还可以,真嘟不踩雷!?
    3️⃣ 砂锅黄豆鸡爪????
    鸡爪很软烂!鸡脚和骨头是分开滴,汤汁很浓稠,很适合拌饭!也是他们家的招牌菜品之一?
    4️⃣狮子头???
    听闻扬州的狮子头每家都各有特色~个人觉得比早茶吃的冶春的要好吃很多,狮子头搭配着白菜也蛮解腻的,四个人点俩只即可✌
    5️⃣菠萝咕咾肉??
    因为我的口味有些重口,所以这道菜酸甜口我感觉一般般,但是肉还是蛮嫩的,不能吃辣的小伙伴可以尝试一下✅
    6️⃣皮蛋豆腐?
    唯一踩雷的一道菜,不好吃?
    7️⃣扬州炒饭????
    这家的炒饭真的蛮便宜的,一大碗足足够三四个人吃啦,米饭颗颗分明,里面还有虾仁、香菇丁、胡萝卜等,料也很足,吃起来香喷喷的?
    整体性价比真的很高!如果是网红店,那这家网红店还是值得去吃的~
    ?️旁边有一个居民楼的楼下好像可以免费停车~停完车走过去也就几分钟
    尽量早点去,我们当时五点钟过去刚好没排队吃上了,接下来扬州旅游旺季,大家尽量早去避免排队?
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