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乌鲁木齐的此刻

  • 是左撇子的左一 2023-05-08 09:48
    乌鲁木齐本地人推荐的6家小众美食⭐️沙依巴克区:
    这两家离得不远

    1️⃣阿里木江巴州路烤肉黄面王
    ?巴州路94号
    隔几天就要去吃一次,这家的烤肉我觉得比旅游热门餐厅都好吃太多了!他家烤肉放的孜然和辣椒面量控制的非常微妙,在嘴里混着肉的油脂香产生出一种奇妙的化学反应。还可以试试我最喜欢的烤羊心、羊筋。
    这家的凉皮黄面在这条街开了很多年了,也是本地人都爱去的老字号。看自己的口味可以选择黄面/凉皮/凉粉/牛筋面/高旦面等拼着吃,个人最喜欢黄面+凉皮双拼的经典口味。

    2️⃣马东碱面拌面
    ?西八家户路313号
    乌鲁木齐到处都能见到马东拌面,但这家是比较出名的一家老字号了,拌面都是碱面,有一股咸香筋道的嚼劲。新疆拌面分量都是出了名的大,而且还可以免费加面。最推荐过油肉拌面,上次还点了一个茄子拌面换着吃。
    这家隔壁就是有名的博斯坎和田酸奶粽子,吃完可以顺路过去买一个解腻。

    ⭐️天山区

    3️⃣祖母绿餐厅
    开了很多年了,小时候的回忆,最近去吃抓饭还是一如既往地好吃,点一个羊腿抓饭就着肉吃胡萝卜黄萝卜,绝了!这家的烤肉里最推荐烤油包肝,是一般的饭店点不到的。一层薄薄的羊油包着羊肝一起烤,吃1-2串正好解馋也不会太腻。还可以买一份他家自己的酸奶,甜度适中巨好喝!

    4️⃣丝路有约(万宴城店)
    这家算现在的网红店,每次去都会排很久,饭点建议提前一个小时去取号。但饭菜出品质量一直很稳定,他家的烤羊腿表皮烤的很焦脆,配了特殊的蘸料。除了肉类以外,还推荐炒沙葱和酸奶粽子。

    下面两家都是领馆巷的:

    5️⃣艾力江和田馕坑烤肉
    领馆巷里这家烤肉比较有名,烤羊腿不会出错,还有烤鸡。这家的烤串选择不太多,但都是用红柳烤的,不会放太多调料,保留了肉原本的鲜味,里面汁水丰富软嫩可口。

    6️⃣和田冰蕊奶渣粽冰水
    吃完硬菜走几步就是这家小店,冰水是用酸奶和冰渣一起打碎的,还有很多碎冰,酸奶不会非常浓稠,适合解腻。
  • 一行路书编辑部 2023-06-20 20:54
    乌市必收藏50冷门美食小店!轻松炫出10斤肉乌鲁木齐作为大部分人去新疆的第一站,美食必然是大家最期待的,这篇特别为爱吃的姐妹?们吐血整理了6条市井美食街和50➕美食小店,你可能再也找不到比这个更全面的更详细的美食攻略了❗️
    ·
    具体的美食店铺清单?见?图,以下是必打卡美食清单和一定要get✅的新疆美食冷知识
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    【乌鲁木齐必打卡美食清单】
    ✅新疆菜:牛羊肉、大盘鸡/辣子鸡/椒麻鸡/虎皮菜
    ✅烤肉:红柳烤串、羊肉串、烤羊腰子
    ✅手抓饭/拉条子/黄面+凉皮/丸子汤/汤饭/揪面片/炒米粉/丁丁炒面等
    ✅烤包子/薄皮包子/馕、肉馕
    ✅羊蹄子/面肺子/缸子肉酸奶粽子等(南疆常见小吃)
    ✅酸奶/牛奶:超市里本地品牌的都?️
    ✅卡瓦斯/小木屋等各种新疆特色快乐水
    ✅民族风点心
    ·
    【一定要get的新疆美食冷知识】
    ✅菜量普遍比较大,千万别高估自己的食量
    ✅丸子汤和油塔子是绝配
    ✅汤饭没有饭,其实是汤面片
    ✅餐厅里免费的茶水或者三泡台一般都挺好喝的
    ✅吃拉条子一定要配生大蒜
    ✅吃手抓饭一定要配店里特别腌制的萝卜丝,解腻
    ✅不知道去哪里吃饭,就去菜市场附近或者老居民区附近,真正好吃的馕也在这些地方
    ✅吃炒米粉认准新疆连锁品牌,每一家味道都不差
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    如果你和我一样是一个随性的人,我也会建议你抛开以上所有美食店铺推荐,随机走到哪里就吃到哪里,把旅途中的更多惊喜都留给不期而遇?
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    • 12
  • UK不思议 2023-11-03 11:05
    熬夜整理‼️新疆领馆巷+山西巷逛吃攻略去乌鲁木齐旅游,除了大热景点国际大巴扎,也可以去逛逛附近的领馆巷、山西巷,烟火气十足的美食一条街~
    【领馆巷】美食推荐??
    1️⃣伊犁奶茶馆
    街铺的负一楼,?6一大碗咸奶茶,咸香咸香,奶味香浓,上面还有一层奶皮,热着喝不错?5一大个胡萝卜油塔子也可以试试
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    2️⃣白尔开提坑特色肉馕
    开了多年的馕饼店,很多游客来买,新鲜出炉的羊肉馕饼?12,比脸还大,一定要热热的吃哦~
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    3️⃣阿尔曼超市
    当地人的零食超市,各种新疆产的零食,切糕/奶泡/巧克力/糕点/奶茶粉可以冲~
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    4️⃣和田冰蕊奶渣粽冰水
    主打酸奶粽子/奶渣刨冰,建议可以先去买馕,再去他们点个刨冰,就可以坐着吃啦!
    ?????❤️
    【山西巷】美食推荐??
    只能看到本地人的美食街,那边的人全是讲维语,普通话不是特别标准,没听懂的多沟通几句就好~
    -
    5️⃣各种路边摊
    一路上都有各种烤羊肉串/缸缸肉/烤包子/一把抓/油塔子/手抓饭/奶制品/水果摊,都可以闭眼冲。由于旁边就是羊肉屠宰超市,这边买肉那边烤,肉质还是挺好的,价格很公道~
    -
    6️⃣ 吾吾子羊羔肉
    羊羔肉肉质鲜嫩,清淡得来又自带咸味,值得一试
    -
    7️⃣民忠甜心铺
    最近风很大的网红饼铺店,点了招牌的奶皮子蛋糕?,雪白色奶油裹着蛋糕,齁甜,浅尝辄止。酸奶蛋糕,广东人表示酸掉下巴,不会欣赏…巴瓦拉克、杏子酱夹心卷好吃
    ❤️????
    【乌鲁木齐市区】美食推荐
    8️⃣正飞鲜奶铺
    整家店想打包带走,巴氏鲜奶/果味酸奶/奶皮子/奶酥/牛奶冰棍/酸奶疙瘩/酸奶月饼,去新疆必冲
    9️⃣包尔萨克早餐店
    ?1块1个的包尔萨克蘸奶皮子酱,配咸奶茶,特别有哈萨克风味
    • 13
  • 哪壶不开_1630 2024-02-17 07:24
    中转乌鲁木齐 金泉商城非常值得一去(多图版省流:
    1、金泉商城是当地人自己采买东西的集市,花1小时逛一圈,能大致了解乌鲁木齐几个少数民族的生活爱好。
    2、作为游客,有些小东西还是很好买的(比其他地方便宜!),对环境/陈列/服务态度不要有过高要求就好。

    每次走到一个地方,我都会比较想要去当地人会去的集市,因为那里才是真正看到“民俗风情”的地方。

    ? 介绍一下金泉商城,在解放南路和和平南路路口(p2 )很大的一个商场,有很多层。如果去过伊朗的话,这个地方就非常像伊斯法罕的大巴扎。
    因为他是当地人的生活集市,他真的什么都有,窗帘地毯衣服钟表装饰首饰锅碗瓢盆勺等。

    ?我觉得比较适合游客逛了几个板块:
    1、负一楼
    负一楼几乎每一家都多少搭着在卖冰箱贴、杯垫、桌垫这类纪念品。都是统一货,倒也没有哪一家花色特别。
    p3 - 冰箱贴5到¥20,做工精细程度各不一样,可以慢慢挑。
    p4/5 - 当地人非常爱喝茶,所以有非常多的茶壶,包括设计花纹非常民族风的盘子碟子等。如果购买的话老板会帮忙包好。
    p6/7 - 花朵是新疆人民不可缺少的一样生活点缀。有非常多家做装饰花的店铺,同时因为担心同行抄袭,很多家都在门口罩了半透明帘子。仔细观察这些花其实都做得非常逼真和漂亮,而且每家风格都不一样,值得一看。
    p8/9/10 我在路过的时候,被墙上的非常漂亮的蜡烛灯罩吸引,审美风格独特; 也被金碧辉煌的钟所震撼,新疆人民热烈的审美理念在钟表中体现的淋漓尽致。

    2、 一楼/二楼/四楼少量店铺
    p11/12,然后就到了美女们比较关心的首饰环节。
    所有的贵金属都会在专门的黄金店里售卖,所以在金泉商城里卖的全部都是不值钱的装饰性首饰。
    ?一楼有两家非常闪耀的首饰柜台,基本上都要求成套购买,柜员都是新疆小哥哥,质感一般。
    ?二楼有两家首饰柜台,挨得很近,款式有些类似,有些不类似,一定要还价!!!
    价格大概是pxx的1.5-2倍,少数款式找不到同款,值得购买。
    ?四楼是专门卖民族服饰和配饰的店,电梯上去有一家首饰店,我觉得是最漂亮的(p11),款式很多。 但是我试了10分钟 老板娘不是很耐心,我一出门就立刻把店铺门关上关门了……

    3、其他
    p13及以后 其他楼层就是一些真的特别民族化的东西,比如窗帘、地毯、布匹、羊毛背心等等,这里游客可能购买属性不强。
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