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  • 小小鱼与小小小 04-02 17:43
    在西宁,每天尝一点没吃过的当地特色?他们这里真的价廉物美还量大!点多了还吃不下

    来伊然轩吃了青海特色土火锅:「土火锅小份」(108元,2个人吃选小份就可以,超多),吃了葱比蛋贵的「沙葱炒蛋」(39元,这是爸爸第一次吃沙葱),吃了西北地区最爱及普及的面食「家常面片」(12元,面片汤煮,胡椒调味),我很喜欢也是第一次吃了「甜醅子」(6元,强推,有微微酒精)

    他家环境很好,一般都是2楼用餐,有单独拉帘空间,店员服务态度都很好,用餐很愉快,从酒店步行过来二十多分钟也很近,吃完再散步回去

    ?tips:
    青海土火锅是青海地区的一道特色美食,其历史可以追溯到西汉时期,当时仅由少数上层人享用,至明清时才普及到寻常百姓家。青海人把火锅称为“锅子”,逢年过节、亲友聚会、款待宾客时,往往会准备一只“锅子”来为宴席增色,显示对客人的重视和礼遇。

    青海土火锅的食材和做法极具青藏高原特色。青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,因此土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,不加红油及过多调料,汤色清亮,滋味天然醇厚。尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,令人齿颊留香,又绝无肥腻之感。

    土火锅端上桌时,主要食材已经在锅内整齐码好,并且基本上都是熟食,荤素搭配得当,鲜香扑鼻。食材上部再配刚切好的新鲜红绿辣椒丝、葱丝,看上去赏心悦目,令人食欲大开。土火锅大致可分为家常火锅、海鲜火锅、素火锅三类,具体花样有十几种,但食材都是当地简单易存的“土特产”,主要有牛肉、羊肉、带鱼、土豆、豆腐、粉丝、海带及青菜、笋尖等时蔬。

    青海土火锅以其独特的食材和烹饪方式,展现了青海地区的风土人情和美食文化,是青海地区的一张美食名片。
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    甜醅是青海地区的特色传统美食,主要分布于青海省东北的农业区。它主要由青稞或玉麦(即莜麦)制作,具有醇香、清凉、甘甜的特点,美味可口,原料易得,酿造方便。

    关于甜醅的起源,有一个有趣的故事。相传很久以前,青海地区有一个农夫,他在秋天收获了大量的青稞。为了庆祝丰收,他决定请邻居们一起分享这些青稞。然而,由于青稞数量太多,他无法在短时间内将其全部磨成面粉。于是,他灵机一动,决定尝试用青稞酿酒。经过多次尝试,他终于成功了,酿出了香甜可口的酒。邻居们品尝后赞不绝口,这道美食也逐渐传遍了整个青海地区。

    甜醅不仅保留了青稞酒的醇香口感,而且具有更低的酒精度数,更适合大众口味。夏天食用能清心提神,去除倦意;冬天食用则能壮身暖胃,增加食欲。其烹饪方法主要包括准备材料、清洗青稞、浸泡青稞、煮青稞、打散青稞、混合搅拌等步骤。

    甜醅营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需的营养,促进胃肠道蠕动,帮助消化。甜醅的吃法多样,可以直接食用,也可以用来泡水喝、煮粥、凉拌或炒菜等。

    在甘肃地区,制作甜醅多用莜麦和小麦。不论使用哪种麦子,制作甜醅的步骤都相似,首先要去皮洗净,然后浸泡、煮制,最后进行发酵。煮麦粒时要掌握好火候与时间,以确保甜醅的口感。

    甜醅是青海地区一道独特的美食,以其醇香甘甜的味道和丰富的营养价值受到人们的喜爱。
  • 小陈的旅行日志 04-02 11:54
    西宁必去十大景点️新手必看️️附旅游攻略西宁,这个被誉为中国夏都的美丽城市,有着丰富的自然景观和深厚的文化底蕴,让人流连忘返。那么,接下来就让我为大家详细介绍一下我在西宁的行程规划吧!??
    -
    shou先,我们从西宁市区出发,di一站就是青海湖。青海湖是中国zui大的内陆湖,也是世界上zui高的大型湖泊。湖水清澈碧蓝,湖边的草原绿意盎然,远处的雪山巍峨壮观。在这里,你可以尽情欣赏湖光山色,感受大自然的壮丽与宁静。?️?
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    接下来,我们来到了塔尔寺。塔尔寺是藏传佛教格鲁派六大寺院之一,也是青海省zui大的藏传佛教寺院。这里的建筑风格独特,壁画色彩鲜艳,寺内的僧侣们虔诚的祈祷,给人一种宁静而神圣的感觉。??
    -
    午餐时间,我们来到了当地的特色餐馆品尝美食。在西宁,你一定不能错过的就是手抓羊肉和酸奶。手抓羊肉鲜嫩多汁,酸奶醇厚酸甜,口感独特,让人回味无穷。??
    -
    午餐后,我们来到了西宁的另一个zhu名景点——鸟岛。每年的春xia之jiao,成千上万的候鸟会ju集在这里繁衍生息,形成了一片生机勃勃的景象。在这里,你可以近距离观察鸟儿的生活xi性,感受大自然的奇妙和生命的力量。??
    -
    zui后,我们来到了西宁的市区,参观了zhu名的东关qing真大寺。这是中国西北地区zui大的qing真寺之一,寺内的建筑精美华丽,寺外的市集热闹非凡。在这里,你可以看到mu斯林的生活xi俗,感受西宁的多元文化。??
  • 嘉上国际旅行 04-01 14:45
    青甘环线|推荐4人小包跟着本地人走不吃亏大西北,没有天花板❗️每一次呼吸都夹杂着自由的气息~~
    很多旅行者都说,走一次青甘大环线算得上旅行了10次❗️
    ?这里有纯净澄澈的茶卡盐湖、翡翠湖尽显浪漫
    ?也有莫高窟、鸣沙山、柴达木异域神秘
    ?更有七彩丹霞、祁连大草原、日月山美不胜收
    ?一次收获山川、湖泊、草原、沙漠、戈壁,拍拍拍?刷爆朋友圈❗️

    ??‍♀️年龄:不限
    ⏰时间:全年都可组队
    ?车辆:4人一辆SUV
    ?住宿:当地准⭐️⭐️⭐️⭐️酒店
    ?门票:包含全程景区大门票
    ⭕️行程推荐:
    7️⃣天6️⃣晚青甘大环线
    ☀D1 全国各地—西宁接站—入住酒店-自由活动
    ☀D2 西宁—青海湖—茶卡盐湖—茶卡
    ☀D3 茶卡—柴达木盆地—大柴旦翡翠湖—大柴旦
    ☀D4 大柴日—南八仙雅丹—U型公路—敦煌
    ☀D5 敦煌—莫高窟—鸣沙山月牙泉—敦煌
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    ☀D7 张掖—祁连大草原—远观岗什卡雪峰—西宁送站

    ⭕青甘大环线必睹风采:
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    由于湖水中的矿物元素含量不同,呈现出不同色彩。在蓝天白云的映衬下,犹如一块块美玉散落在人间
    ✔鸣沙山月牙泉
    “沙不涉泉,沙泉共生,水映沙山”的沙漠奇观V水上雅丹是地球上唯一-一处水中雅丹地貌区
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    国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观复合区✔莫高窟
    一座世界艺术宝库,中国著名的古代文化遗迹
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    是明长城最西端的关口,古代“丝绸之路”的交通要塞
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    全球十大花海之一,一望无际的油菜花让人产生各种美好的遐想
    ⭕为什么选择我们
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    ✔全程精选酒店,住的舒心
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    ✔全程纯玩0购物,玩的尽兴
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    ⭕很多小伙伴担心西北景点分散,怕行程时间紧张,玩不好之类❌都不用担心!?直接人数+预算私聊? 费用&路线&拼车&拼团&定制游&自由行均可关㊗私聊我噢~#青甘大环线# #西北大环线# #青海#
  • 番友 03-27 16:55
    来青海一定要吃的美食西宁美食全攻略|好评不踩雷的本地特色美食
    ?来西宁必吃美食,好评不踩雷
    ——
    1️⃣青海土火锅
    ✅推荐理由:老字号土火锅,与一般火锅有很大差别,量大味道美价格合理。
    ?地址:西宁城中区饮马街31号
    .2️⃣清真益鑫羊肉手抓馆
    ✅推荐理由:羊肉经过秘制蒸煮而成,蘸上椒盐一起吃,百年老店只此一家。从小吃到大
    ?地址:西宁市城东区白玉巷5号
    .西宁美食全攻略|好评不踩雷的本地特色美食
    ‼西宁本地的特色餐馆大分享
    ?来西宁必吃美食,好评不踩雷
    ——
    1️⃣青海土火锅
    ✅推荐理由:老字号土火锅,与一般火锅有很大差别,只有尝过了才知道是如何的美味。
    ?地址:西宁城中区饮马街31号(饮马街夜市口)
    .
    2️⃣清真益鑫羊肉手抓馆
    ✅推荐理由:羊肉经过秘制蒸煮而成,蘸上椒盐一起吃,好吃到根本停不下来,百年老店只此一家。
    ?地址:西宁市城东区白玉巷5号(东大街路口)
    .
    3️⃣福存面片食府
    ✅推荐理由:在西宁提到吃面片,几乎没人不知道这家福存面片,一大碗面片,配上这家店里经典的酸菜粉条,才知道生活原来是如此美妙。
    ?地址:西宁城中区文化街天使园对面
    .
    4️⃣德令哈路馕坑烤肉
    ✅推荐理由:馕坑烤肉有点类似于新疆的馕坑肉,但是更加美味极具西北羊肉做法的特色,好吃到停不下来
    ?地址:西宁市城东区德令哈路永安小区西南侧约50米
    .
    5️⃣清真恒欣火锅城
    ✅推荐理由:西宁首家干锅,很多人从小吃到大
    ?地址:城东区共和路雪峰小区东南
    .
    6️⃣朝阳生炒炮仗
    ✅推荐理由:这家炒炮仗在西宁是神一般的存在,基本是座无虚席,味道极具特色
    ?地址:城北区朝阳东路13号金盘小区门口
    .
    7️⃣雅君羊羔肉
    ✅推荐理由:清真老字号餐厅,味道绝对赞
    ?地址:西宁城西区西关大街128号华祥大厦一楼
    .
    8️⃣莫家路拜酿皮
    ✅推荐理由:老字号店,但生意是越来越好,每天到下午就全卖完了
    ?地址:西宁城西区兴海路与兴胜巷交叉口
    .
    9⃣祁记手工面片
    ✅ 推荐理由:传统手工面片,面点师傅现场制作,不同的面片配料和烹饪手法不同味道也是各有风味,很多分店。
    ?地址:西宁城西区文博路,文汇路,城东区八一路
  • 番友 03-24 18:32
    大西北的浪漫不止如此之西宁新千夜市西宁一定要去的新千观光夜市|好吃又好拍
    ?来西宁旅行美食和美景都不能辜负
    ?西宁必去的夜市
    ?东西不仅好吃 夜景也超级好看
    ?真正感受西宁高原古城真正的魅力
    ——
    ?坐标:新千观光夜市
    .
    ?地址:西宁市城东区建国大街
    .
    ⏰营业时间: 15:00-24:00
    .
    ☑️推荐理由
    这里汇聚着西宁当地特色美食和建筑,里面的环形布局中还隐藏了一个高颜值的清真寺。
    .
    ?【关于拍照】
    ✅全景清真寺去旁边相连的王府井百货,和夜市相通的,观光电梯5楼直达空中花园。
    ✅图3大平台的位置,从夜市的入口一直往里走,上三楼。
    ?夜市里有各种灯牌,一层和地下一层拍照还挺港风。
    .
    ☑️【夜市必打卡特色美食】
    ?宁茶
    ?人均: 14元
    ?地址:新千观光夜市丝路风情街街口
    就在门口,有专属西宁的字样奶茶,来西宁可以来上一杯。
    ☑️良心推荐
    ?甜醅奶茶:甜醅颗粒饱满,奶香十足,总有一种小时候的味道。
    ?青稞奶茶:包装挺有特色,小号版的饮水桶。方便携带,可以放包包里。
    .
    ?继续往里走,下电梯
    .
    ☑️新千夜市美食城
    ?地址:地下一楼
    ?美食集中在两大区域,负一层的左边,和负一层的后方。看的眼花缭乱,种类繁多,50元可以吃到扶墙走。
    .
    ✅牦牛酸奶
    价格4元,答应我一定要来一杯牦牛酸奶,本地特色,我连喝三杯,看起来像豆腐花,上面一层牦牛油,可以管老板要些白砂糖,拌起来更加美味
    .
    ✅牛奶鸡蛋醪糟
    热乎乎的一碗喝着贼过瘾,奶味醇香、糯米的清润、鸡蛋花的俏皮,出锅时撒上一把熟芝麻、花生粒、葡萄干等
    .
    ✅手抓羊肉
    肉赤膘白,肥而不腻,没有很重的羊膻味
    .
    ✅狗浇尿
    又称狗浇尿油饼,青海地区较流行的一种面食。
    .
    ✅酿皮
    地方风味较浓的青海传统小吃,和凉皮很像,清凉可口,开胃解暑
    .
    ✅炕锅羊排
    不腥不膻,配上绵软醇厚的土豆、玉米孜然等料,不等出锅已经迫不及待尝上一口
    .
    ✅青稞饼
    青稞面调制加烘烤而成,色泽金黄,香甜可口
    .
    ✅酸辣炒凉粉
    炒出来,汤汁美味
    .
    ✅梅花糕
    甜甜糯糯,颜值颇高
    .
    ✅甜醅
    青海必尝甜点,有酒酿的感觉
    .
    ✅香酥牛肉饼
    肉香满满,咬上一口,超级满足感
    .
    ☑️夜市美食城还有各种汤面、烤串、炸土豆、手抓饭等,种类太丰富啦,根据自己的喜好选择就好
    #大西北旅游攻略# #青甘大环线# #旅行推荐官# #青海旅游# #一日游#
  • 番友 03-21 23:32
    去西宁 一定要去青藏高原野生动物园趁着去西宁出差的空档
    逛了一把西宁野生动物园
    不逛没感觉 一逛整个出不来

    ?:黄河路-西宁野生动物园
    因为住在城西区黄河路上,距离动物园只有4km,所以打车十几分钟就到了。
    ?:在高德上买的熊猫馆和动物园的套票,售价49r,个人觉得花的物超所值。
    ?盖章:可以在文创店进行盖章,如果有需要的话,可以带个小本本。
    ?:园里有观光车,有停车点,如果不想走的家人们也可以选择坐车车。

    ??‍♀️:进了园区之后,从左边开始逛,一路看了豪猪、浣熊、雪豹、金钱豹、猞猁、荒漠猫、兔狲、普氏原羚、袋鼠、鸵鸟、斑马、牦牛、老虎、狼、大熊猫、小浣熊、松鼠猴、环尾狐猴等等,基本地图上标记的动物都看了个遍。

    豪猪:看到的时候,这三哥们正互相依偎着在那晒太阳,偶尔动那么一两下。p3

    浣熊:有一只刚好在玻璃门边,看的贼噶啦清晰。在它与游客互动的过程中,抓拍到了几张表情包的照片,给我笑死哈哈哈哈。p4

    雪豹:高原三傻之一,每只雪豹都有它的介绍牌子,上面讲述了它们的过往历史。认真的看一看,就会发现,大多数的都是野外救助回来的,而且每一只雪豹都被养的很好(虽然在睡觉,但也难掩它们的富态)。p5

    猞猁:别的不说,长得真的俊美,看那端庄的姿态。p6

    荒漠猫:耳朵尖尖的,形状为竖起的三角形,相对较长,长得也俊美。我记得在看简介的时候,有一只野外救助回来名为“青海湖”的荒漠猫,有1/3的家猫jiyin,简历说它是一只被污染的荒漠猫?。p7

    兔狲:高原三傻之一,长得凶萌凶萌的,炒鸡可爱哈哈哈哈。为了看到它们,我来回蹲守,终于在离园之前看到了活泼可爱的兔狲。(每一只都有特定的名字,墙壁上也有区分它们的指引,但是我愣是没分清。刚看到消息,狲大娘因病去世,好难过)p8

    大熊猫:在场馆里看到了爬那睡觉的大国宝,体态一整个慵懒,看着好不惬意哈哈哈哈哈。哦对,我记得场馆里面还有花花的哥哥和兴!p9

    藏狐:高原三傻之一,这小家伙我来回蹲守,愣是没看到一点儿身影。

    虽然没有对其他动物进行叙述,但是并不能代表它们不好看、不可爱。自我感觉,在这个动物园里的每一只动物都非常的可爱,而且都养的非常好,这是一个非常非常非常爱动物的动物园,有机会的话,我还会再来的!
  • 番友 03-17 21:07
    西安-西宁 |打工人周末2日游独自旅行plog可是总要有足够的时间 再约上同为打工人的朋友 什么时候才能出发呢?所以独自旅行吧✈️
    ?1、出行:0.8k
    往:周五晚 火车出发 ? 硬卧200
    返:周天下午 高铁回?257.5
    住宿:196
    市内出行:西宁目前没有地铁 所以出行基本是公交?➕打车? 累计约150

    ?2、关于美食:0.3k
    1.甜胚子:旋就行了?
    2.酸奶:不错!第一天店里的比较贵一点,第二天下南关街只用三元一碗,性价比nice?
    3.炸土豆片:5元够炫两天?
    4.羊肠面:之前看有人说会膻 所以点的素面加烤羊肠 抱着忐忑的心吃了一口 膻味微乎其微 可放心冲!
    5.炕锅羊肉:也不膻!(我真的很在意这个哈哈哈哈)里面的土豆软软糯糯也很好吃?
    6.烤馕:答应我要吃!吃不完打包第二天接着吃也完全没问题??
    7.面片和酿皮是同一家 感觉相比我以前吃过的 出乎意料的好吃? (以前不觉得好吃来着? 不过这个口味都是因人而异啦
    8.highlife咖啡馆:我承认最开始是奔着青海二字去的 但是 西部 有惊艳到 hin清爽 值得一试?
    ?3、关于景点与玩 0.11k
    我去的景点较少 主要是周一还得打工 所以不想早起 不想太累 主打一个随心所欲
    原计划到西宁后放下行李后便去塔尔寺 结果下了火车坐了公交 一整个感觉有点儿晕晕的
    直接放弃
    第二天早上计划的南山公园也没去啦
    再去过的景点中 野生动物园是我zui推荐的,hin开心 淡季去的缘故人很少 可以很近距离看动物们 (就不用看人头

    #旅行# #西宁旅行# #打工人旅行日记# #一人行攻略# #西安周边游#
  • 番友 03-08 18:29
  • 小杰_2176 03-08 15:35
    朋友圈都问疯了!这里真不是国外以前就算在朋友圈看到大西北刷屏!
    我也不相信国内真的有这种颜色的湖
    直到我终于去了察尔汗盐湖!
    亲眼看见荧光绿的盐湖,在阳光下晶莹剔透,闪着钻石光芒
    好几种层次的绿色,真的太美了!
    朋友圈都不相信我在国内!
    一生必来一次大西北!
    .
    ?察尔汗梦幻盐湖
    中国最大的盐湖!是茶卡盐湖的八倍!
    很多人都只去过茶卡,我想说察尔汗盐湖才是超级超级美的啊!
    ✈️飞机到西宁,自驾或包车到察尔汗盐湖(没有公共交通),途中会经过青海湖,茶卡盐湖,小柴旦,最后到达察尔汗盐湖,一路的风景五彩七色,真的好像打翻了上帝的调色盘?
    .
    ?察尔汗拍照攻略
    1.最适合拍照的点在最里面,一定不要在门口就拍了,最里面有超美的多种颜色盐湖
    2.两边的湖水不一样!有航拍的一定要拍公路,一年是黄色一边是绿色
    3.浅滩边是可以去到水边的,荧光色的海滩边,一段是荧光黄,一段是荧光绿,可以都去
    .
    ?西北环线游玩路线推荐
    青海至敦煌6日精选大环线深度游,行程如下:
    day1️⃣️:西宁-拉脊山-青海湖(高原蓝宝石)-茶卡盐湖-茶卡(宿)
    day2️⃣:茶卡-穿越柴达木盆地-小柴旦湖-察尔汗盐湖-翡翠湖-大柴旦(宿)
    day3️⃣:大柴旦—戈壁最美公路(在这里拍公路绝美!)-青海雅丹魔鬼城—阳关景区-敦煌市(宿) 可露营
    day4️⃣:敦煌-莫高窟(东方卢浮宫)-鸣沙山月牙泉-沙州夜市—敦煌市(晚上一定要去【马成良烧烤店】吃饭!四川人都觉得超级好吃!一定要点鸡爪和炒馕饼!)
    day5️⃣:敦煌市-天下第一雄关(嘉峪关)-张掖七彩丹霞地质公园—张掖(宿)
    day6️⃣:张掖—祁连山祁连大草原(中国最美六大草原之一)-岗什卡雪峰-门源万里7月油菜花海-达板山-西宁
    .
    大西北真的太美了
    戈壁荒漠,草原山脉,七彩盐湖,油菜花海
    你想看的一切这里都有
    感觉去了好几个风格的地方玩
  • 番友 03-05 20:27
    青藏高原野生动物园因为今天有点活要忙,再加上去青甘环线有些累,今天就是抽了半天来游玩,在一众博物馆之中,我选择了去西宁动物园。
    西宁动物园应该又叫青藏高原野生动物园,门票是30块(观光车、熊猫馆另算),有个别省份是可以半价的,但是和广东省没啥关系。
    我是只买了正常门票,毕竟广动20块看熊猫,已经很爽了,而且我想节省些体能多些看高原动物。为啥要节省体能呢?因为高原野生动物园实在太耗体能啦!!它就是建立在一座山上面,是需要爬山的,老实说,我爬到一半,是非常后悔自己为啥不选择观光车的!不过事已至此,也没办法了。
    我今天非常幸运,除了孙大娘外,所有兔狲都能看到;然后还有全球唯一能在动物园看到的荒漠猫也看到了;此外还有猞猁、雪豹;以及高原食草动物岩羊、西藏野驴、白唇鹿等(食草动物都臭臭的)。
    当然啦!!最腼腆的藏狐是真的没缘分看到了,我等了大概30分钟左右。
    西动给我最大的感觉就是:这是一家有爱的动物园,这里面肯定是充满工作人员的爱的。每只动物都胖乎乎的(不是说胖就是养的好哈,纯客观物理状态描述),像一些不是网红的动物豪猪、虎皮鹦鹉等,也都是满当当的食物,完全吃不完。
    最让我动容的还是小型猫科动物馆和豹馆的文字介绍,对每一只动物都介绍得很清楚,包括为啥不能放归的原因,我没见过有动物园是写的这么清楚的。作为一个靠贩卖文字维生的人,我可以很肯定的说,这些文字背后有爱的,单纯是因为工作,是写不出那么动容的介绍文字。
    我在雪豹馆门口应该是看到了副院长,但是我看他正在和一团人说雪豹放归的事情,就没有去打扰了(其实哪怕他没有在忙,我也不会打扰的,i人不会社交)。只能说,很感谢西动工作人员对高原野生动物保护的付出。
    大型猛兽馆是我看过唯一让游客走盏道的动物园。这个设计真的很棒,让游客近距离了解到动物,但是又不会对动物造成打扰,唯一缺点就是费钱。我起初以为会收费的,没想到居然是免费。
    本来想去文创馆支持一下西动,但文创馆已经从雪豹馆搬迁了,说在门口附近,但我在门口附近也找不到,只能作罢。
    希望大家来西宁都能去支持一下西动,西动并不仅仅是动物园,是一直在主持高原野生动物的救助工作,大家去买门票参观相信就是对高原野生动物保护最大的支持!希望不仅仅是我们,我们未来的下一代人,都能看到野生的兔狲、荒漠猫、雪豹,而不是只从书籍上看到。
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