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清迈的此刻

  • 卷糊dd 2023-05-09 10:07
    忘不了的清迈绿咖喱鸡和米其林Roti !!pakorn’s kitchen ,p6是地址国内截图显示不了评分,googlemap4.6分还是4.7?从塔佩门散步过去十分钟,店内都是老外不用排队。当天是第一顿保守点了打抛猪,padthai,绿咖喱鸡,空心菜。步行几分钟就是米其林roti香蕉飞饼要留着肚子给甜品。
    绿咖喱鸡本次9天旅行中最佳!?????
    椰香味十足,不齁甜!里面的配菜小茄子也太好吃了,鸡肉很嫩一点不柴,全部裹满了椰香味,但椰子香又不抢咖喱的味道,层次很丰富还有点回甘,我愿意称他为此次旅行中最好吃的绿咖喱鸡。后面去曼谷打卡tookpak他家绿咖喱有点苦来着我不喜欢。
    泰北菜口味都很重,这个重不是特指咸或者甜,是指口味的复杂程度有可能是又甜又咸又酸又辣呢?
    打抛猪,我还去了胡子叔最爱的打抛饭和清迈大学后门夜市的打抛鸭蛋流油饭。三家完全不一样,pakorn‘s kitchen炒的湿润,甜口点不是特别辣九层塔味道刚刚好,我个人十分喜欢(爆炒再加辣会让九层塔吃起来失去了特殊香味反而有点苦)。清迈胡子叔爱吃的打抛饭份量较少是好吃的但因各种帖子称他为最好吃导致我期待太高,同样爆炒有点干的炒法,我觉得清迈大学后门夜市的打抛猪更胜一筹!
    padthai也好吃口感比较丰富,有点点甜但又不抢,所以这家适合清迈第一顿,聊聊天喝喝酒放松下来。
    吃饱喝足压马路去米其林roti,到了不要傻傻跟着排队,选好自己要吃的,去“please order here”指示牌下篮子拿小本子和笔写,纸上右上角的数字是你的号码,把order递给打包饼的奶奶她会排好序,然后去旁边等待叫号付钱就可以。不要去对面买绿色巧克力大叔,不好喝!我点的banana roti and egg and cheese,和banana roti and nutella,roti可以选择是一块还是三块小饼,不懂的话可以问收钱的小哥他会和你说。可以试试不同的味道,好吃的话留言我去吃
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