一兰拉面在香港铜锣湾的分店，在一条略显萧瑟的街道。工作日中午一点半无需排队。
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店内依旧是特色的一人食座位，菜单拉面有且仅有基础款的“天然豚骨拉面”，一碗$98 HKD，加上自选配菜和服务费，随随便便人均就到$150 HKD以上。
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关键是不好吃。怎么记得前几年在东京吃的一兰不是这个味道？
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汤底很粘，加了6倍辣，辣度够但是并不香，甚至把骨汤的鲜香也盖住，而且甜味也很明显（在把辣椒粉搅拌均匀之前，汤底其实不甜啊？）。吃到后面还觉得发苦。
叉烧有点猪肉腥气。
溏心盐蛋还OK。
拉面可选硬度，“软”的硬度对我来说可以接受。
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不会再来了…不如去吃铜锣湾其他的拉面店。
