老汉口美食!袁大头包子铺!几十年天天排队!? 袁大头包子铺
多吃馒头可以养胃。在汉口,如果要推荐包子铺,我想到的第一家就是【袁大头包子铺】,一家在汉口老旧社区底商开了几十年的包子铺,几乎每天都排着长队!
美味榜推荐top3,分别是:
✔️酱肉包 3元
✔️牛肉包 3.5元
✔️雪菜包 2元
包子的好吃,可以大致拆解为:食材品质、馅料制作工艺、面粉发酵工艺、蒸的工序。
袁大头家的包子是新鲜发酵面粉、纯手工制作,仅从这两点就打败了市面上绝大多数的预制产品,此外他们家对于馅料给的非常实诚,牛肉包可以看到大颗牛肉粒,酱肉包也可以看到切成条肥瘦相间的猪肉。
如果你在寻找儿时包子的味道,可以来试试【袁大头包子铺】!
地址:江岸区光华路6号(近解放公园)