一人食新荣记,第一次来杭州店,西溪湿地的风景实在是太美了,在梧桐秋风沙沙作响中走进湿地深处的餐厅中。
带鱼腩没有骨头好评,而传统招牌脆带鱼要去骨头吃起来比较不方便;
响锣花胶鸡汤里鸡肉很柴,但是汤很清净,很像闽菜中鸡汤汆海蚌中鸡汤的感觉,鸡肉让服务员撤掉了;
脆皮乳鸽名不虚传,汁水很多,但是难免略带腥味;
鲍汁元贝很鲜嫩,虽然没有传说中的溏心,但是比一般的元贝还是嫩不少;
第一次吃沙蒜,有点像我们闽南的土笋冻的土笋的口感,豆面调味不错;
和牛蛋挞里牛肉很嫩,不过调味酱略腻。
总的来说杭州店环境在去过的全国新荣记里是数一数二的,服务也还不错,值得多刷。