西湖畔，品鉴6家超值精选杭帮菜馆首先说明我这个总结的是人均50元左右的杭帮菜馆，重点在性价比以及大部分的菜不会踩雷，并且相对符合大众的口味～人均100元以上甚至更贵的饭店不在此推荐行列哦～
！！还有要注意的是：节假日打算到西湖旁这些饭店吃饭的话，建议提前看下网上拿号窗口有没有开，或者说线下先去拿个号再去逛西湖。不然的话，用餐高峰期真的需要等很久！
Top.1 杭州酒家
?地址：延安路205号（龙翔桥地铁站向南走300m）
这家算是杭州本帮菜里历史比较悠久的啦，始于1921年。个人觉得它家味道相对偏咸，适合口味稍重的伙伴
推荐菜品：果木泥烤叫花鸡、东坡肉、熏鱼、纹丝豆腐
Top.2 金猪
?地址：武林路163号西湖D11食尚城2楼（武林夜市旁边）
推荐菜品：酱爆牛蛙、糖醋里脊、开背虾、白切肉
Top.3 杭三姐妹
?地址：武林路163号西湖D11食尚城2楼（在金猪旁边）
推荐菜品：脆皮大肠、玉米烙、开背虾、黑鱼二吃
Top.4 知味观（湖滨店）
?地址：仁和路83号一楼、二楼
这个知味观很大，二楼可以点菜。一楼有零售窗口，也可以自助点餐。
推荐菜品：精品小笼、东坡肉、西湖酥藕、片儿川
在这边吃完还可以买一些一楼零售的糕点或者熏鱼、酱鸭带走～
Top.5 弄堂里
?地址：延安路278号 湖滨银泰in77 C1区 3楼
推荐菜品：卤鸡爪、蛋黄鸡翅、手撕鸡
Top.6 老头儿油爆虾
?地址：延安路239号 湖滨银泰in77 D区 3楼
推荐菜品：沼虾王、干炸带鱼、黑松露鲍鱼东坡烧肉、石锅海胆豆腐
要特别推荐下他家的老头儿油爆虾，有明虾和沼虾，都很好吃，推荐！
还有就是外婆家、绿茶、新白鹿这几家在西湖边也都有很多店，味道都还可以，网上推荐的有很多！
❤总的来说，杭帮菜是偏甜并且比较清淡的~
✅个人觉得：西湖醋鱼和龙井虾仁、葱包烩味道都一般；东坡肉口感有些腻，吃几口还行；熏鱼、酱鸭还有糖醋系列的菜都还不错；各种浇头的面可以尝试：茄汁面、虾爆鳝面、猪肝面、腰花面都好吃！
