「口味虾」选用的小龙虾个头大，新鲜度高，虾壳坚硬，虾肉紧实。虾肉既熟透又不会过老，饱满富有弹性，吸满了浓郁的汤汁，每一口都能感受到辣椒等调料带来的刺激与鲜香，辣味在舌尖散开，随后是虾肉的鲜甜慢慢浮现，口味层次极为丰富。
「铁板鲫鱼」煎好的鲫鱼色泽金黄，鱼身完整，外皮煎至金黄酥脆，咬下去“咔滋”作响，而里面的鱼肉依然鲜嫩多汁，形成了鲜明的口感对比。这种外酥里嫩的口感使得鲫鱼吃起来既有油炸食品的香脆，又有鱼肉的鲜美嫩滑。
「姜辣凤爪」姜和辣椒的味道完美融合，姜的辛辣和辣椒的香辣相互交织，形成了强烈的味觉冲击。凤爪炖煮得十分软烂，入口即化，轻轻一咬，骨肉便轻松分离，每一口都充满了浓郁的姜辣香味。
