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小狗日记_8641
09-06 12:39
?环境:
普通小店,空调不给力,有点热
?口味:
别的不说,这个大块的牛肉和牛筋够成都好多面馆子学一辈子,炖的软烂入味,香料去腥但是不抢牛肉味,尤其是牛筋真的巴适!!!藤藤菜也很安逸,味道真的不错,这一颗星星是扣在面条上,韭叶面,面很不筋道,可能这个是我个人口味。
干拌和汤面各点了一份,干拌味道更重一些。
?性价比:
当地人说现在肉量少了点,我这个外地人已经很满意了!!!性价比蛮高的!!!
达州
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番友
10-10 12:59
排队人多是有原因的,真的好吃啊
达州
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Deven_5335
06-24 13:08
吃了很多年的面,每次回达州必吃!真正的达州西外必吃榜!!!有多爱呢,直接点三碗的爱!!!
非常推荐一个干的一个汤的,一次都感受一下,干拌「尖椒牛肉」面的非常爽辣,很好吃!「红烧牛筋面」招牌也是非常爽,牛肉大坨,牛筋有劲儿!安逸!!
强推!!!
达州
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番友
10-09 10:03
非常好,四川的面随便吃都不踩雷,棒棒的
达州
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番友
07-29 22:26
第一天来达州就听朋友说这儿的面好吃,据说德宏算数一数二的面馆,点的二两红烧牛肉面,比重庆的韭菜叶要细些,味道非常好,牛肉也葩,份量足,来达州最不能错过的一顿。
达州
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番友
09-30 18:41
?环境:
达州几乎都能知道的面馆,常规的用餐环境。
?口味:
「红烧牛肉面」牛肉紧实有嚼劲,「红烧牛筋面」牛筋q弹入味,味道还是比较舒服,韭菜叶子面老达川的标配。
?️服务:
服务中规中矩,有问必答。
?性价比:
人均十来元,丰俭由人。
达州
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番友
07-18 14:57
香辣,牛肉量大,软烂,名不虚传,赞??
达州
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番友
10-05 11:11
今天是重庆人打卡达州老店的一天???这家店一看就是一家很老很老的店了,早上九十点去的,吃面的人还是超级多!
点了两份「红烧牛筋面」,一份汤的和一份干拌的,面条用的韭叶面,吃着比较软,不知道是煮久了还是面本身就是这样子的?,面条的红油很香,我觉得牛肉面应该加点香菜,应该会更好吃!
达州
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梦笔生花
09-25 10:24
高铁到达州已经快下午三点,第一件事先来这里吃面垫肚子。据说是达州最老资格的牛肉面馆,以前的老店被房东收回去,搬到这里继续营业。另外还有一家分店,不是老板自己搞的。而原来被房东收回去的店,改名“馨香牛肉面”也在继续营业。
红烧牛筋面:牛筋烧得很耙糯,也挺入味,吃起来香。面条是韭菜叶子,不算筋道,口感较软。汤是原汤,味道很浓。以我的口味,略微有点遗憾的是,达州的调味里面有某种香料放得特别重,对我来说这种味道有些怪,有些过了头,不是很平衡的香味。但总体上这是不错的一碗牛筋面,好吃!
红烧肥肠:还可以,肥肠口感也是比较软,香料味也很浓。但相比肥肠,我还是更喜欢牛筋一些。
干拌尖椒牛肉面:牛肉的哨子放得多,比起自贡的生椒牛肉干担要实在太多。有一些生椒的香味,主要是牛肉哨子的味道,还算比较好吃。不过这种类型的面,我还是觉得自贡的生椒牛肉干担更好吃,鲜辣味更重。
不错的面馆,在达州想吃面可以一试。
达州
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大橙子_1333
07-12 10:21
早上赶路 哥几个找个面馆 看来已经熟悉适应了川川的早餐
这应该在当地生意很火的面馆,小伙子门挺会找的哈
早上店外也可以坐 生活好红火 都是人 没地方 那就站着嗦喽
「红烧牛筋面」
「红烧肥肠面」
「盐蛋」
「荷包蛋」
「牛肉干馏儿」
肯定来宽面干馏儿才巴适 来点醋 陪着泡菜
在来个刚刚出锅的煎蛋 嘿舒服
达州
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