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• 番友 04-07 14:48

  坐标：山路十八弯，一路开到凤凰山通天梯口口，停车需要自求多福见缝插针。永远明白：酒香不怕巷子深
  
  「鸡杂」现杀的鸡杂，搭配上泡椒的鲜美，下饭神器
  「尖椒鸡」现杀土鸡，一鸡多吃。可以尖椒/青椒/土豆烧鸡等多种吃法，安利推荐尖椒，没有吃完的搞一点清水挂面直接拌着入味
  「红烧鸡」小朋友比较爱吃这一口，土豆入口软糯入味
  
  开了30年+的店铺，达州人的爱。去就完了

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• 番友 05-16 19:31

  ?【通天梯土鸡公社】?
  ? 环境氛围：一走进通天梯土鸡公社，仿佛置身于凤凰山的自然怀抱中。简约的农家装饰，营造出一种温馨而亲切的氛围。?
  ? 菜品味道：这里的专业土鸡烹制，真是让人一试难忘！凉拌土鸡清爽开胃，热烧土鸡则香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感。?

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  行者精彩 2023-04-07 21:58

  "惊呼！达州凉拌辣子鸡，让你爱上辣！"一试难忘！这种味道不一样的达州凉拌辣子鸡值得你尝试！"
  到达州的第一站，一定少不了和朋友上一起去了一家家常菜餐厅，位于山上，离市中心大约二十分钟车程。这是一家四川达州知名的餐厅，这里的食物真是让我流连忘返！
  
  我们点了凉拌辣子鸡、尖椒鸡、酥肉和嫩胡豆，每道菜都令人垂涎欲滴。凉拌辣子鸡的创意非常独特——鸡肉切成小块，加入香菜、蒜片、辣椒和花生，淋上特制调料，口味爽辣开胃，特别适合搭配喝上几口青花郎白酒。
  
  尖椒鸡则是一道条纹鲜艳的菜肴，鸡肉油润嫩滑，而尖椒让它更富有口感。酥肉也是一道非常出色的菜品，肉糯香酥，外皮是这家餐厅的秘制调料，吃起来是刚刚好，不会过于油腻。
  
  尝试了他们招牌菜——凉拌鲫鱼。简直是太棒了！首先鲜美的口感真让我吃了一惊。鱼肉鲜嫩但又不过于柔软。搭配上其他配料，如大蒜、辣椒等，口感更加丰富，令人回味无穷。其次菜的外观也十分迷人。颜色非常鲜艳，而且拌得非常均匀，看上去就很有食欲。我完全不用担心吃了以后口感不佳或者觉得太过单调。
  
  最后，服务也非常出色。服务员都非常热情，愿意为客人提供出色的服务。而且他们的服务态度都非常好，每个人都非常有耐心地回答我的问题。
  
  最后，适当的小酌几杯之后，忍不住尝试了嫩胡豆，水润爽口，清爽解腻，是组成这顿餐最完美的触感补充。
  
  如果来到这家餐厅，建议一定自带白酒，尤其是千万别错过青花郎白酒，它是四川泸州知名白酒，无论口感还是香气都十分浓郁。总之我非常喜欢这家餐厅，环境宜人，食物丰富，服务绝佳——不仅仅是美食，而是一种难以忘怀的整体体验。

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• 番友 04-07 14:56

  坐标：作为达州本土土著大都清楚的美食用餐点杀馆子，车到山前有路，停车不是太方便。自行斟酌
  
  既然是山上农家乐点杀，肯定不是高档餐厅的环境。有少量包间，楼梯房
  「红烧鸡」一鸡3吃的点杀，土豆红烧鸡是小朋友的最爱，超越黄焖鸡的口感和颜值，一口一块土豆的软糯。
  「尖椒鸡」主推尖椒鸡，椒麻可口，嗦一碗拌面很上头
  「鸡杂」最新鲜的食材配上最传统的佐料，下饭。

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• 番友 10-08 13:59

  ?口味：
  这一家店辣子鸡和红烧鸡味道还是很不错的，鸡现杀的很新鲜，肉质吃起不柴。红烧鸡里的芋儿很软糯
  
  ?环境：
  环境稍微有点差，总有一股侍养场的味道

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• 番友 08-02 16:07

  跟门口坐阵的爷爷聊天 他说这家店二十多年了
  以前他在负责 现在退休了 很可爱
  第一次来吃 很多都是老顾客 提前订好
  到店再点菜 也没有等到发飙
  房子虽然很有年代感 配上自然风光
  显得格外有情怀 鸡的口味好几种
  尖椒鸡 凉拌鸡 酸辣鸡 就吃的这三样来说
  顺序就是我的排序 鸡的肉质是可以的

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• 番友 2023-08-06 01:06

  大巴山里的凤凰山里藏着一家点杀鸡 崎岖的山路盘山路都要开一段时间 还好我们的女司机技术超牛 一路上来超车让车 各种技术炫
  菜品很新鲜现场点杀鸡GG 可以一鸡多吃 因为带了孩子 就点了一个土豆红烧鸡 土豆炖的很耙 用重庆话说就是巴适 一鸣就化了
  服务员也是态度很好 我们带上去的红豆沙和凉虾帮我栋在冻库里
  总体来说达州人民很热情 最后老板还送了我们小吃 特别好 热情好客

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• 番友 2023-12-30 21:24

  出差达州，值得打卡！
  山上一只鸡，达州人民几乎都知道，老字号的店了。
  炒鸡香辣软糯，凉拌典型的川味红油，不过加了很多小葱，吃起来多了一份葱香。
  这个青菜鸡血米汤很有意思，其他地方没见过，不过很好吃。
  蒸茼蒿有点像小时候的蒸野菜。
  个人觉得来达州还是一定要来打卡一下。

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• 番友 2023-08-03 20:58

  鸡是真宗的好鸡
  肉香，皮脆。
  食材好，没有坑，一分钱一分货。
  有机会来达州还来，推荐

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