淮北特色——烫面，第一次吃，物美价廉，非常棒，口感介于面条和米线之间，更偏向米线，滑滑的，很韧，汤卤也入味（小木耳、肉沫和辣酱）
「秘制咸香面皮」跟西安凉皮差不多，也有区别，更薄、更干、更韧
「米酒汤」免费的，热饮，如果是凉的或者冰的就好了
店内干净整洁，服务良好，就餐人多，是一家好吃又有特色的小连锁店！