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  • 黄木木_4518 08-26 00:08
    世间万物,唯爱与美食不可辜负。古楼书香,老街风
    雅,充满文化底蕴的建水古城,饮食文化同样博大精
    深。这里有男女老少钟爱的豆腐,有鲜美甘甜的草芽,
    也有热气腾腾的汽锅鸡,美味层出不穷。漫步在古城的
    小巷,邂逅心仪的美食。
    久负盛名的建水福籍菜馆是-家古色古香四合院餐馆。很喜欢这种装修风格,福籍是以福记之意,原滋原味的建水地方风味菜为主,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而闻名,深受众多中外游客的青睐。院内古朴而典雅。百年缅桂、米兰花争香斗艳,花香四溢。有大小天井五个,共设大小包间14间,可同时容纳180人进餐。天井两侧的厢房均为包间,依次取名为建水古井、古桥、古巷,每间悬挂有古城标志性的历史记照,向每一位宾客倾述着这座城市辉煌历史。
    招牌的[汽锅鸡]还不错,基本上就是蒸鸡的做法,但是容器用的是建水的紫陶。鸡肉还是比较嫩的,小朋友们也能轻轻松松啃食干净,鸡汤鲜美,很好喝?
    [炝锅米豆腐]跟桂林的酸辣米豆腐不一样,米豆腐先炸后用干辣椒花椒炝锅,是咸香的口感,做法上还是很有特色的,对于我这种比较爱吃米豆腐的人来说还是有点惊喜的
    点了好几个菜,总体来说个人?觉??好吃的,就是有点咸
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