毕节很火的豆干火锅，安排在了毕节游的最后一餐。
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我们到的应该是总店，三四个门面加外场，蛮大，但是人也很多，所以略显拥挤。停车的话也就是路边临停。
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豆干火锅也是半自助模式，自助取菜区在一个门面内，菜品很新鲜，就是有丢丢放得杂乱哈哈。我们三个人点的基础款，端上来还是很大一锅，红油看着也很下饭，煮开一会儿就可以吃咯。不得不说豆干是真的很好吃，口感有点奇特，又嫩有韧的感觉，很吸汤。炸的五花肉煮软后也很下饭。汤确实是油的那种哈，所以汤各种素菜会更油，介意的话不妨点清汤。对了他家的米饭有点特色哦，米粒和米粉的感觉，两种自行混合，不过我不怎么喜欢哈哈。
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个人觉得豆干火锅还是值得一试，性价比也蛮高。