选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
锵锵安徽游
2024-08-21 18:19
寻味宿州|原来我吃过这么多非遗美食!
埇桥华章,古汴流韵
这片古老而充满活力的土地
孕育出了众多独具特色的传统艺术与美食
本次舌尖上的宿州之旅——
让锵锵君带你尝尝
埇桥糖画、符离集烧鸡、宿州 SA 汤、泗县鳝丝辣汤和萧县羊肉
探寻美食背后藏着的文化与历史
---------------------------
一、埇桥糖画?
以糖为墨,以勺为笔
这件传承千年“甜蜜蜜”的艺术就做好啦
——带你走进中国非遗瑰宝之一的糖画世界
最初是的十二生肖、吉祥图案
到现在的万物都可做画,动漫人物、人物肖像......
更多图案更是展现了埇桥的名胜古迹、民间传说等
金黄的糖浆在挥洒之间,凝固成型
完全是对视觉和味觉的双重冲击?
二、符离集烧鸡?
这里的美味烧鸡可是“中国四大名鸡”之一?
中国地理标志产品,也是中华历史名肴
符离地区烹鸡的历史至少可以往前追溯2000年以上
也是“吃货”乾隆优选???
将土麻鸡洗净腌制,再进行精准火候的油炸后
将鸡肉丢入老汤里,经过长时间的卤煮
一炖就脱骨的土麻鸡此刻吸饱了汤汁?
鸡肉入味,香气扑鼻?
三、宿州 SA 汤?
皖北这碗汤香迷糊过多少俊男靓女?
凌晨的酒喝了伤身
但早上喝上一碗热腾腾的SA汤
相信大家就会一下爱上它?
大家都管这个字叫啥呢?
SA汤,写作"月天非",又叫糁汤
一碗制作简单的鸡蛋肉羹
撒上一点能让身体热乎乎的胡椒
却是宿州人民引以为傲的非遗美食
四、泗县鳝丝辣汤?
什么家庭,早上就喝鳝丝汤❗❗
”黑乎乎、咸乎乎、辣乎乎......"
这可能是外地人眼里对辣汤的第一感受了
但是对于口味较重的皖北人来说
可是每天早上必须来的那一口舌尖上的老味道?
?喝辣汤的小Tips:
吃之前可以在汤最上层淋上醋
一圈一圈慢慢浇上去,⚠不要搅拌
五、萧县羊肉?
冷知识?:羊肉虽然是温热食物
但在三伏天吃可以祛除寒气
帮助发汗排毒、温补身体
所以萧县人从汉代开始就有夏天吃扶羊宴的习俗
夏天吃羊肉,来萧县就对了?
快来一键get羊肉的N种吃法~
1️⃣烤羊排 2️⃣凉拌羊肝肺 3️⃣红烧羊蝎子 4️⃣羊肉汤 5️⃣卷面皮 6️⃣羊血
---------------------------
乡愁不仅仅是船票,也是味蕾的记忆
宿州的朋友们在哪里??
还有什么大家从小吃到大的家乡味道嘛?
宿州 · 宿州东站
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
似水年华_9117
2021-03-13 11:05
朋友推荐的,他是在八中上的学,所以这是他学生时代奢侈消费的地方,不知道吃什么的时候就到这里回忆他自己的中学时代,藕条砂锅最好吃,酸酸的,汤也好喝,还点了豆芽粉丝,乱炖和鱼豆腐,都没有吃完,下次再来如果再点这么多就拖出去打死,太浪费了,生意很好,因为是一个有年代和故事的店了,垫盘可以刷得干净一点就更好了
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
圈圈_8382
2023-11-27 14:11
很小很旧的一家店,老板是两口子,态度好也热情,我们在聊天说吃不完打算要个口袋装一下,老板也听懂了重庆话我们还没开口,直接就把袋子递过来。
「调牛筋面」「真空面皮辣」甜甜辣辣的,都比较软糯且有一定嚼劲,油辣子很香。「骨汤米线」有一点哨子,汤很鲜,米线很入味,胡椒味也比较浓郁。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
5
1970-01-01 08:00
5
5
评论
取消
查看全部
安小静逛吃吃
2024-07-13 23:08
?环境:
下午三点钟多点到的,人真的超级多,很多十几份、二十几份买的,老店,门头不起眼,店面也就几张桌子,但是很火爆。
?️服务:
速度挺快的,前面好多人,但是卷面皮手速很快,没有排很久队。店里还有雪糕。
卷面皮推荐现场吃,味道比较好!
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
所得皆所_7265
2024-08-12 21:44
小朋友想吃海底捞,特意来的这家。
?环境:
在华夏世贸的5楼,很大的一家店,来的时候火爆需要排队,还好只排了10分钟。店铺环境很好,空间足够大?
「捞派巴沙鱼片」鱼片新鲜,小朋友喜欢吃。「酥肉」「8秒海带苗」「捞派滑牛肉」点的套餐里面菜品很多,都是小朋友爱吃的。锅底多种可选择?
?️服务:
服务的小哥哥小姐姐态度超好的??,还送了小朋友们玩具。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
hardisk_8936
2023-04-29 13:00
离家许久,又吃到了小时候的味道。
十几年变化,老家已经今非昔比,满街的餐馆,这家老店依然是我的第一选择。
地锅鸡还是那么大分量,贴饼半浸在菜汤里,卖相十足。
鸡肉还是韧性十足,没有一点肥油,香料的味道已经浸入鸡肉里,裹着肉香,十分满足,鲜辣的感觉让人停不下来。贴饼一面焦脆,一面筋道,口感十足。
一份味道,一份乡情。多年的老友,熟悉的氛围。人到中年,终归心回过去。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
喵喵怪_7704
2024-09-14 21:39
又来啦
宿州做好吃的鸡蛋馍 没有之一!
外皮酥脆 饼厚实
还可以在里面加火腿肠也好吃
每天的人都超级多
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
CC是在逃小主公
2024-08-18 10:43
来试试当地热门榜名列前茅的店 吾悦广场楼上电梯上去就能看到 生意还挺好的
「鱼头捞饭」先上来一小锅饭 鱼头鲜辣的 汤拌饭可以多干几碗
「古集撒汤」胡椒放得多 配的小油条好吃?
「皇藏地锅鸡」和鱼头一样都是当家菜 上面的薄饼特别好吃 鸡肉鲜嫩入味 比鱼头捞饭更好吃哦
服务员服务其实还不错 就是盯着我们给haoping 有点反感
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Z爱吃西兰花
2024-06-26 19:17
?环境:
?️服务:皖婆婆:萧县人的待客厅?️
??皖北特色,品尝原汁原味的乡土味道?
✨从辽阔的江南走到繁华的都市,有一份独特的味道,总让人魂牵梦绕。那就是皖北特色,一片地域独有的风味,藏着皖北人的生活记忆和乡土情怀。
皖婆婆—新派皖北菜,用心好招待
?在皖北的田野上,金黄的稻谷、硕果的果实、郁郁葱葱的菜园……大自然给予了这里丰富的食材。于是,就有了让人垂涎的农家菜肴,那一份纯正与地道,只有在这片土地上才能找到。
?皖北菜以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而闻名。无论是鲜嫩的皖北腌鲜鳜鱼,还是香气四溢的家常小炒,都透着一种朴实无华的美味。每一道菜都蕴含着家的味道,那是皖北人用心烹饪出的温暖。
?而说到皖北的特色,怎能不提那五彩斑斓的花海。每到春夏之交,漫山遍野的花儿竞相开放,将皖北装点得如诗如画。在这里,你可以感受到大自然的馈赠,体验到生活的美好。
?在皖北这片土地上,有太多的故事等待我们去发现。那浓厚的乡土气息、纯朴的民风、独特的味道……都构成了皖北独有的魅力。来这里,体验原汁原味的乡土味道吧!
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
東歌_4026
2024-04-30 21:52
萧县之旅再次光临皖婆婆,深感此间为皖北菜中的璀璨明珠。皖婆婆不仅环境优雅大气,而且每道菜品的陈列都展现了食材的新鲜与高品质。服务员们的热情服务尤为感人,他们以真诚的态度和阳光的笑容,让每一位顾客都感受到家的温暖。
特别推荐他们的腌鲜鳜鱼,这道菜的味道真是令人难以忘怀。它没有臭鳜鱼那般浓重的气味,却巧妙地保留了鱼肉的鲜香。每一口都能感受到那浓郁的鲜香,令人回味无穷。特别是将鱼汁浇在米饭上,简直是一种味觉的盛宴,不禁让人多吃两碗才肯罢休。
皖婆婆,一个值得推荐的宝藏餐饮,期待下次再来品尝更多美味佳肴,也欢迎朋友们一同前来体验。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小番
2024-06-05 19:40
都来这家吃!!!!多好吃我就不多说了哈哈哈红烧肉烧的简直一绝 一点都不腻 我在别的店点的红烧肉最多吃不了五块 这家店的红烧肉软滑细腻 入口即化那种!!还有他家的虾饼 真材实料 吃到嘴里就是满满的虾肉 感觉挺新鲜的 价格实惠 挺亲民的 大概人均聚会80块钱吧 可选性也比较多 整体服务态度也都很好 欢迎你们也都来吃吃看!!!
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
要记得敲门
2024-04-26 11:58
雅!太雅了!!环境一流的好,菜品也是一流!!
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
爱吃小_9180
2024-04-18 14:34
老店吃了很多次了 这家新店第一次来
环境更好了一些地方也大
依旧两个人一百左右吃的饱饱
一个套餐里配菜也有很多都吃不完 有土豆片 干豆角 娃娃菜豆压这些
这次还点了凉菜素拼 种类也多可以自己选几种 宿州的凉菜就是好吃 !??
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
s_353
2021-10-09 11:54
「锅贴饺」真的很好吃和弟弟俩人吃了七块钱的,弟弟比较能吃哈哈哈,素馅的我和弟弟都觉得一般般,还是肉的好吃,还有我看到别的桌还有在锅贴下边加个鸡蛋的,看样子不错,下次要去试试
撒汤也还不错,加点醋会更棒,他们家的小咸菜也挺好吃
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
大宝公主
2024-05-06 16:17
朋友推荐的 说是开了很多年的老店
饭点来确实人多
点了三个 乱炖 藕盒 茄子肉粉丝
乱炖最好吃 排骨 鸡肉 鸡肫 鸡心 娃娃菜
藕盒的面粉裹得太厚 不够入味
茄子肉中规中矩不出错吧 粉丝倒是很好吃
三个人六十多 还没吃完 性价比很高了
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
真挚优秀呼咕蝶
2024-07-27 13:42
圣泉寺附近的一家店,比较出名,羊肉确实不错,
他们家的面皮可以,口感很不错,皮也薄。炒菜一般化,没有羊肉那么经艳。点了羊肉,送羊肉汤,汤一定要热的才好喝!
用餐环境不是太讲究,就是大排档的环境。
服务还是可以的,要什么给拿什么!
纯纯为了吃羊肉可以尝尝!
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
kEw_1041
2024-09-11 19:41
环境不错,菜味好,服务态度非常好
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
请叫我孙大艺术
2024-07-11 13:14
宿州有什么好吃的呢
p1实验对面的陆记卷馍:我觉得超级有性价比 五六块钱就能吃得饱 味道也很OK?
p2名少侠:我喜欢这种一卷一卷的 吃起来很方便 吃起来味道也不错 推荐身边的人去吃 都觉得还不错 就是每一次去要排队 很长时间
p3实验陕西擀面皮:我喜欢他们家的甜口 味道还不错 中规中矩 挺爽口的 分量也很足?
p4城隍庙老妈子烫面:我超级喜欢他们家烫面 特别有味 就是每一次吃他们家烫面 都有点费水
p5凤凰假日的糯米卷:小时候味道 我一次可以吃两个 童年的味道?
p6三中张记一锅香:性价比是真的高 几块钱就能吃得饱饱的 味道也不错 可能会有点油 但是味道是我喜欢的 一定要错峰用餐哦?
p7实验炸鸡柳:喜欢重口味的家人们一定要去吃 是真的超级够味 可以当小零食吃
p8刘记东北麻辣烫:他们家的麻辣烫是我在宿州吃的最好吃的一家 超级超级好吃 还有他们家鸡腿烧饼
p9壹囗奶油:很喜欢他们家布莱克 提拉米苏也很不错 他们家不仅颜值高 味道也很不错哦 性价比也挺高的?
p10十一小旁边老味烫面:从小吃到大 小时候就在十一小读书 中午一杯晚上一杯 一点都吃不腻 现在长大了 也经常去吃一次?
p11乔记米线:非常喜欢他们家的炸串 一定要点面包片哦 他们家的甜水面 是宿州第一家有甜水面的店 味道也很不错?
11
宿州 · 宿州东站
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
大番茄_1813
2021-04-10 17:15
据说是当地生意比较好的早餐店之一。来的时候九点半还基本都是满的。sa汤只有一份了,类似于胡辣汤,胡椒味道浓郁,微辣好喝。老母鸡汤清淡,里面有鸡蛋丝鸡丝还有生鸡蛋直接滚入汤里。锅贴饺很香,就是肉有点少。性价比很高,四个人撑死,一共40块。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
黏牙的大白兔
2024-07-23 16:54
寻觅童年的味道之鸡蛋灌饼~
?现在这种老式还带炉子烤的鸡蛋灌饼真的非常稀缺了,现在市面上大多都是用铁板油煎一煎的鸡蛋灌饼,因为出炉速度快很适应现在的快节奏,殊不知鸡蛋灌饼最灵魂的就是最后明火烤的这一下。
?刚出炉时油花呲呲冒出,鸡蛋的香味散发到极致,让观望的人们垂涎欲滴,如果能配上灵魂一甜辣酱,那真是要把人馋死了。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
白面_5606
2024-08-07 13:40
在萧县还有一家挺红的面皮店就是文汇楼面皮 也是特意过来尝试的 正好也和另外一家名店做做比较 听名字什么楼 感觉挺大气的 到地儿其实就是一个特小的街边馆 屋内有那么两张桌子 来买的基本也都是打包 自己要了一个卷面皮 一个娃鱼 这家的面皮吃着韧性没那么足 辣子也相对辣一些 没有那么的香 娃鱼倒是挺好吃的 自己放甜醋 吃着又甜又凉爽的 整体来说 吃的都挺有特色的 路过可以来试试
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
liqi_2476
2024-09-04 10:15
出差宿州,必须品尝一下当地特有的鸡蛋“sà汤”。“昭德轩”是当地的非遗百年老字号,他家的sà汤源于乾隆年间,那时候的曾家sà汤是第一代,至民国年间,第六代传人曾昭德传承祖传sà汤技艺的同时,还改进了配方,口味独特。《宿州市志》中记载,“民国年间,著名风味小吃,曾昭德“昭德轩”的“sà汤、油条和糖糕”,均被命名为“非物质文化遗产”。据说他家的汤汁是用三年以上的老母鸡和猪骨头熬制,再放二十多种中草药,撒上鸡蛋液,浑然天成。果不其然,一口下去就停不下来,不仅味道好,里面的食材也很足,有鸡丝、麦仁、鸡蛋,慢慢细品,食材的香气在嘴巴里蔓延……???
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
栗子卷_149
2024-04-06 10:34
鸡爪藕条必点 特别下饭 带鱼肉很厚也不错
味道好 价格合适 生意比较火爆
缺点就是苍蝇馆子环境一般 翻台要等很久
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
vcQ_3713
2024-08-25 19:24
这家餐厅的美食如艺术品,令人陶醉,味蕾盛宴。
餐饮体验极佳,定会再次光顾。
环境雅致,菜品美味可口,服务周到细致,让人流连忘返。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
江湖洪大嫂
2023-01-30 11:50
舌尖上的宿州记忆??
特色宿州炒菜这家都有 小鸡喝饼是一绝✅
老板鸟类爱好者 几十只是有的 鸟语花香的地儿?
大盘菜都是明码标价自选的 ?
(真的建议很多店可以参照这个标准)
羊排肥瘦相间 孜然辣椒面绝对满足味蕾上的刺激?
豆饼炒青菜 真的不要小瞧这道菜 ?
(别的地儿炒不出来这个味道)
不爱吃鱼也爱吃的蒜爆鱼??
炒肝真的嫩 汤汁儿拌面蘸馒头都香?
唯一踩雷的是花蛤 口味淡了 花蛤干瘪✖️
(一堆好菜里的小插曲 无伤大雅)
宴请聚餐这家不能说环境怎样
但不知道去哪里 选这家准没错 口味地道?
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
爱唱歌的小吃货
2024-08-10 21:59
圣泉寺面皮
来萧县当然要尝尝正宗的萧县面皮,于是就找来了这家有名的圣泉寺面皮总店。「圣泉寺面皮」偏甜辣口,味道还可。听老板说制作面皮的工艺很繁琐。自制「辣椒油」挺香我还买了瓶带回去。
12
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
椰味卷
2024-05-01 13:06
宿州最近吃到的一些
大部分都没有踩雷
1️⃣符离权权干锅鹅翅(非常好啃
2️⃣辣风芹新疆炒米粉(宿州第一炒米粉
3️⃣向阳烧烤(烧烤还行
4️⃣暹罗泰谷(可以尝试
5️⃣摩卡轻食(很健康
6️⃣赖胖子肉蟹煲(不好吃?
7️⃣砂锅少爷(连吃两天很好吃!想吃骨头煲一定要早去,经常7.8点骨头煲就卖完了
8️⃣刘记东北老式麻辣烫(麻酱多多
9️⃣小院子(个人觉得不如小葡萄
宿州 · 宿州东站
新浪微博
QQ空间
微信
47
评论
取消
查看全部
幸福约定_4008
2024-08-23 13:03
第一次来萧县,在点评里面搜到的商家,评分很高,店里的菜品确实不错的,味道正宗,好吃的,鸭头麻麻辣辣的,蒸菜也很有味道,相当好吃,很高兴,没踩坑,超级惊喜
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
樱木t_5792
2024-04-08 18:19
?皖北地锅鸡⛳️
好吃还不贵
桌桌有口深渊大锅
“董事长”亲自掌勺
新鲜的小公鸡等待烹饪⌛️
从点菜到下锅到品尝
约30分钟
贴馍吸满汤汁 再搭配它脆脆的口感
碳水大满足
✔️小公鸡?
✔️贴馍?
✔️茄子?
✔️凉拌变蛋
比皮蛋更加Q弹
凉拌汁调的非常不错
又是性价比超高的一餐??
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
papafish_5937
2019-04-29 15:04
宿州出差,工作餐就近选了兴华羊肉馆,店内环境比较清爽,服务比较热情。四个人点了羊排,羊杂,马蹄烧饼,花菜,羊汤等等,没记全。羊排羊杂味道不错,不过两个菜烧法味道完全一样,算点重了。马蹄烧饼是特色,用料并没有马蹄,可能取其形吧,不过很是酥脆,当做主食了。羊汤很不错,尤其是加了辣子以后,和苏州羊汤风味完全不同。
宿州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈