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我是兜兜
2024-06-19 19:36
我永远爱云南的菜市场!
起个大早赶建水的韩家早集,真的大开眼界,大饱口福
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第一次看到卖麂肉的,口感有点像牛肉和猪肉脯混合,老板娘担心我听不懂还特地用手机搜了图片给我看
各色的菌子还带着土腥,散发出诱人的气息
银色的珠状组成的圆盘是蜂蛹,里面还有小蜜蜂的宝宝在蠕动
黄绿色的长条植物好像叫什么花,看到好多嬢嬢爷爷们人手一大把
大哥给我切了自己腌制的酱菜,其中有一盆笋状的吃起来像榨菜,发音是“gedou”
第一次看到粉色的豆荚,我还以为是变种辣椒。小哥听了忍俊不禁,忙不迭给我抓了几只随手剥开,告诉我这是粉豆,老的粉豆剥开后里面的豆子已经变成了花…
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转角处夫妻档的豌豆粉真是一绝,花生酱辣椒油杂菜伴着粉糯软绵的豌豆粉,一大碗才5块钱
再绕一会就会看到小双酱菜下的豆浆油条档口,全是市场感激的人在吃,不加任何调料的豆浆是鲜活的豆子原味,还有各种粑粑和油烤的蓬松起泡的饼子
市场外围有家吴氏牛肉煎包卖玉米粑粑,也是夫妻二人手作的,微微的玉米甜香,虽是油煎但一点都不腻味
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市场的大樱桃20一斤,蓝莓15一斤,其它蔬果也是便宜的不行,十元4斤的大芒果,一块一个的菠萝…
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建水行最感动的一段经历,感动于民风淳厚善良,感动于芸芸土地之物博,感动于这珍贵的人间烟火
建水
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