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  • FARLAND远方之地 04-22 18:03
    云南孟连‼️给咖啡爱好者的强烈推荐?探寻了解了云南一些地方后我们发现,离西双版纳三小时车程的孟连是一个宝藏小城,这里有佤族、拉祜族和傣族的人们一起共居,不仅有各个民族特色的吃食,作为舶来品的咖啡也逐渐融入了少数民族的生活里,我们推荐“孟连一日路线“,给想要五一出行或日后去西双版纳区域旅游朋友们一些参考。?

    ?早上,大家可以在娜允古镇闲逛,从佛寺到咖啡馆,可以体验当地清晨宁静氛围,在这里,佛爷喝茶也喝咖啡,?孟连县城现在有15家咖啡馆,老板是佤族、傣族或拉祜族。

    ?下午,去到离县城大约一小时车程的咖啡庄园看看?。这应是全国咖啡品质最高的地方,最近几年,云南生豆大赛的冠军或亚军几乎都来自孟连的咖啡庄园。每位庄园主都是手冲咖啡“大师”。
    春夏交接,山林里的咖啡树正开着洁白清香的小花,风景绮丽。

    ?晚上,这里餐厅在孟连分为傣味、佤味和拉祜味。比如只有傣族才吃木棉花,佤族和傣族都吃炒白花而拉祜族却不吃;拉祜族特别会做内脏类的小炒和烤鸡,最能吃辣的佤族烧烤可以把人辣哭,傣族人的吃食讲究、丰富且多样。

    ?外来作物的牛油果和咖啡,也在各民族出现了新的家常融合。比如善于酸辣拌一切的傣族在芒果拌中也加入了牛油果;有佤族的农户在稀饭里也加了牛油果。咖啡花有类似茉莉花的香气,当地咖农也会做出咖啡花煎蛋,还有农场主会用咖啡花泡水喝。

    ?从暮色渐起的8点开始,才是孟连咖啡馆本地生意的开始,把咖啡当作晚间休闲方式也算是孟连独一份了~
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