南浔美食推荐篇?定胜糕
介绍：定胜糕是南浔的传统非遗糕点，源于南宋时期，百姓为期盼“岳家军”得胜凯旋而特别制作的糕点。它外形独特，两头大、中间小，活像一只金元宝。
特点：色呈淡红，松软清甜、香糯可口，是南浔人过年或乔迁、建屋、祝寿等喜事上的重要角色。
?浔饼
介绍：浔饼是以南浔的桑葚果、桑叶抹茶、本地黑芝麻、山核桃等食材结合古朴的手工艺精心制作的一款特色茶点。
特点：口感纯香、酥松无比、营养丰富，既是美味可口的零食点心，也是馈赠亲朋好友的特色礼品。
?双交面
介绍：双浇面是南浔的特色面食，一碗面里有两份浇头，一般为酥肉和爆鱼。
特点：酥肉色泽红润，肥而不腻；爆鱼汤汁色泽乌亮，鲜而不腥。两者与面条完美融合，令人回味无穷。
?藕粉大糕
介绍：藕粉大糕是以藕粉为主要原料制作的糕点，外形洁白如玉，轻柔细腻。
特点：口感软糯，干湿适中，甜而不腻，是开胃健脾、补虚养颜的小食。
?浔蹄
介绍：浔蹄是南浔古镇的百年老店招牌菜，原为南浔“四象”之首富刘氏所制，故浔蹄也叫作刘家大蹄。
特点：色泽红润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻，是南浔人家年夜餐桌上的一道主菜。
?三道茶
介绍：三道茶是南浔用来招待贵客的习俗，包括甜茶·风枵汤、咸茶·熏豆茶、清茶·绿茶。
特点：每种茶都有其独特的制作方法和口感，是南浔茶文化的重要组成部分。
?绣花锦
介绍：绣花锦是湖州特有的名菜，只长在南浔方圆十里之内，外形与普通青菜相似，但口感更加糯软。
特点：炒熟后依旧碧绿，口感清香，比普通蔬菜更加糯软。
?卢记烧饼
介绍：皮薄馅足，外酥里嫩，口感丰富，是南浔人喜爱的传统小吃之一。
?枣糕
介绍：以红枣为主要原料，口感松软香甜，营养丰富，是常见的传统糕点之一。
