开车十几公里只为了来这家店吃炒河粉，味道果然没有让人失望
大马路边上就可以见到这家店招牌，店家门面宽敞，停车位充足，店位置有些偏，比较好找，算是在普宁和揭阳的交界处
店内空间很宽大，卫生打扫得干净，空调冷气足，进店就能闻到喷香的牛肉味，明档厨房，切牛肉的档口可以见到，牛肉切得厚薄均匀，新鲜有保证
服务基本靠自助，跟前台说一声想吃的菜品，自己找空座位坐，店员会及时送上餐具，上菜速度也快
湿炒牛河粉：上桌时一整盘覆盖着满满当当牛肉片，牛肉炒在半生半熟之间，脂香浓郁，肉感十足，一点也不柴，浓郁的酱汁也无法掩盖住牛肉本身的鲜甜，芥兰菜也炒得很加分，往下挖是热得烫口的细粿条，第一次见过这么细的粿条 错认 是面条，入口滑嫩，一吸就断线，韧劲无，偏软些，好在更入味些，这一盘火候足
牛杂汤：汤汁清甜爽口，还有Q弹的牛肉丸，牛杂嚼劲十足，牛味浓，加有胡椒粉和芹菜、生菜调味，升华了这碗汤的美味，饭前开胃，饭后解腻，喝不完还可以打包回家煮牛肉汤面
不得不说这家店的沙茶酱和辣椒酱是真香啊！
正宗的牛肉店，在普宁这家店真值得推荐，胜在食材新鲜，牛肉品质好，份量足，价格适中
个人口味，仅供参考
最后跟店家说一声
祝兴隆！
