普宁开了很多年的饭店,有大厅有包厢也承办婚宴,属于传统的饭店,有很多当地特色菜,明档点餐,很适合大桌聚餐。
「堂灼响螺」是广东名菜,响螺是时价,称斤算,服务员会来包厢现场烹饪,以保证最佳口感。
「乌米焗鲍鱼」鲍参翅肚这类菜在广东基本不会难吃,都是常见菜,很鲜,鲍鱼也很大。
「普宁豆腐」在普宁当然必需要吃普宁豆腐啦,又脆又嫩,其他家基本都只蘸葱花盐水,这家有红糖,不一样的口感,蘸红糖也好好吃。
「广章」一种类似糯米肠的食品,是当地的菜,味道也不错呢。
比较中规中矩的饭店,都是传统粤菜和当地菜,人少挺难点菜的,因为量是大桌的标准量,人多就比较好点,价格也还好。