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  • 番友 02-15 17:06
    老家附近不起眼的小店
    却经常在饭点挤满了当地老饕

    ?牛肉切得比其它家稍厚,鲜甜爽嫩恰如其分,只有真正的新鲜才能做到如此吧
    ?牛肉丸是比其它家稍小,好像夹有些许芝麻打在其中吧,吃起来是格外香,介于汕头肉丸和普宁肉丸这两种类型之间。
    ?汤底一般是牛杂汤底,有牛筋牛肚牛心管这些
    ?牛肉粿口味微甜,应该是有加了些沙茶腌制牛肉,粿条幼滑,是每桌必点的啦
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