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  • 玫瑰色铺子 2024-08-10 15:32
    正中间放着一块完整的豌豆粉,颜色非常的鲜亮,很像一大块芒果布丁。每一碗凉米线装好之后都会从这块大大的“布丁”上切下一小块,四四方方的盖在米线上面。

    接着再放酱油、辣椒、芝麻酱、香椿水等佐料,然后一碗大名鼎鼎的洪记凉米线就大功告成。

    米线入口酸辣中带点微甜味,吸饱汤汁的米线,吃起来软弹可口。豌豆粉很正宗,口感细腻,还有一股淡淡的焦香味,美味极了。‍‍‍‍

    另外,她家的木瓜水和冰稀饭也值得一试。木瓜水颜色通透明亮,味道清甜自然。冰稀饭软软的,吃起来不会感觉很甜腻,吃过米线之后,用来缓解辣味再合适不过。‍‍‍
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