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莉曼儿的旅行箱
2024-06-26 11:16
服了!山西太原这么多美食,怎么没人来吃!
山西美食=N⁹面条+醋?这个答案显而易见是不完整的
我今年用半个多月的时间,在山西完成了一场古建筑巡礼,也顺道完成了?一场山西各地美食巡礼
不得不说,山西人对杂粮有着与生俱来的偏爱,一把小米就有十几种做法‼️甚至还?2毛、5毛、1元的美食
而大同、临汾、运城和太原这四个城市,是我认为古建筑与美食兼具的地方,每天都?解锁不同历史和风味
如果你正打算去山西,感受这里碳水杂粮宇宙,我吃过和朋友推荐的这份万食俱备清单?存好就够了!
~~
?山西各地独有风味
详见图6️⃣
✅太原食品街逛逛就好,真的没必要为了吃而去
✅平遥古城内物价特别高,城墙在本地美食好吃又实惠
✅临汾和运城,古建筑不仅密集,美食也?吃7天7夜
~~
?太原美食
?清和元?杨记灌肠?郝刚刚羊杂割?山西会馆
?徐沟千叶沾片子?杏花堂?老太原菜馆?林香斋
?胡麻油月饼?姐妹早点?小媳妇凉粉?胖姐沾串
?南肖墙丸子汤?太原面食店?雪山冷饮厅
?双赢饺子园?香辣鸡汁豆腐串?三晋派烙饼拌汤村
~~
?大同美食
?晋味一加一健康刀削面?东方削面?凤临阁
?王老五粉豆腐?影姐小吃店?凯鸽酒楼
?紫泥369粗粮季?龍聚祥烧麦馆
?任记七中刀削面?志强粗粮家宴
~~
?平遥美食
?原市楼底·祖传水煎包?景林江米油糕
?三圪塔正宗碗脱?董记炒碗托
~~
?临汾美食
?薛老五牛肉丸子面?清真老白家牛肉丸子面
?平阳大牌档?十里香牛肉丸子面
?吉家升升饽糕?乡宁饸饹面
~~
山西的美食当然不止45种,它们就像一座座古建筑般,需要细细品,慢慢尝,才能感受到那碳水三次方的快乐!
#除了看古建筑,你会为吃去山西么#
太原
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以下榜单推荐
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是落落呀
2024-05-14 09:40
一八年在**还没有那么火,也没有乌拉拉的时候,就来过了,当时是朋友说要带我吃一家很好吃的油泼面,现在又来吃,还是觉得确实好吃?
油泼面不用说了,面劲道量足味儿香,一定得要蒜?香味加倍!另外推荐一下羊肉串,很香,会有奶甜味(个人味觉,一起来的我老公没有吃到)~这次再来吃被羊肉串圈粉了
香啊!
太原
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吃货打卡地
2021-12-19 00:00
公司同事结婚请客去的滨河味道,环境很好,商家还给新人准备了新婚礼物,很贴心
菜品算不算特别好,但是味道不错,摆盘装饰有待提高,
「鸡丝凉面」特别好吃,尤其是调的汁,特别棒
「石板野菌牛仔粒」牛肉粒和菇傻傻分不清楚,大小一样,颜色也几乎一样。味道很不错,喜欢,推荐给各位。
空间很大,而且还有很多包间以及会厅。适合各种婚宴,生日宴,以及宴会厅等。
太原 · 滨河味道(南内环店)
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祖国的小_2169
2021-11-18 00:00
山西饭店的环境真的没得说,大气
自驾路过,为了过嘴瘾一下点了三个菜三个主食,没有一个踩雷,简直完美。
「平定过油肉」必点呀必点,肉很滑嫩,一点也不油腻
「糖醋丸子」番茄口的,酸酸甜甜,外酥里嫩,丸子小小的,是大部分女孩子爱吃的那种
「茄子」忘了叫什么,但是也超级好吃,是炸过的,表皮脆脆的,也是糖醋口,一整盘都吃光了
「刀削面」配了两碗汁,直接混合一起全拌了,是不是吃的不太对
「莜面栲栳栳」很有特色的一道主食吧,之前没见过,但是汁都不咋咸,虽然也好吃,但我更喜欢咸一点
「鲜肉烧卖」惊艳到我的好吃,非常献,没吃完的打包了
是一家让我觉得有机会还会再去的饭店
太原 · 山西饭店
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很皮的玉米片
2024-05-19 19:29
山西菜真的随便一点就撑了!
?环境:
就在铜锣湾餐厅一条街的巷子里,蛮好找的,而且去得早也好停车,餐厅有停车票,尽量12点前去还有位子可选,我们在2层桌子要比1层更宽敞
?️服务:
整体感觉服务不错,但菜品的一大弊端是盘子大量少,尤其是糖醋丸子,别家上来都是满满一盘,结果这家端上来只有一半,和经理反馈,要不是送了果盘,真的体验大打折扣!
「小米凉糕」很软糯好吃,没有那种冰柜冷冻味
「脆皮茄子」很好吃外脆里嫩,推荐下
「酱椒大白条」我们要的清蒸大白条,口味一般
「林香斋糖醋丸子」量太少了!!!
「麻油山药」这个好吃,土豆山药脑袋必点
太原
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尕心疼小姐姐
2024-05-19 14:53
乌拉拉吃过的店,下午6:40就已经快满了,好在翻桌很快。
这家只有油泼面,其他的面都没有,汤面只能自己diy
拌三牛的牛肉不是我喜欢的那种,但是味道还可以。
山西菜个人觉得口味并不重,辣椒只香不辣。
土豆粉条也是特色,味道就是普通家常菜。
太原
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年糕可花颂
2023-08-30 15:03
就是个窗口,可以选择打包带走 or 野生站路边吃。量不大,大概1.5-2两的样子。(但对鸟胃来说其实可以当一顿主食)
调料很简单,不确定有没有蒜汁水,几乎就是麻辣拌,所以味道很原始,我莫名吃完了…
山西的麻酱比北京稀,辣酱比北京香。
太原
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企鹅传说
2021-05-16 18:11
文林香酥饼
?地址:桃源二巷内,地址好找~
1⃣️来打卡桃源附近比较有名的糕点店:“文林香酥饼”,店门头比较小,但还是比较好找的~
2⃣️只有中午1点左右,排队的人相对比较少;其余时间基本上都要排30分钟队左右才能买到~
3⃣️这家店主最有名的就是“小酥饼”,口味很多,?️椒盐的,豆沙的,甜口的,枣泥的;人们最爱吃的还是“咸口椒盐的”;
4⃣️小饼子是在电饼铛里现酪出来的,饼皮应该是酥油的,酪出来一层层的;椒盐咸口也是个人比较喜爱,外皮酥酥的,内料又软软的,在加上椒盐的咸味,整体就非常棒了!性价比还很高~
5⃣️店内还有很多中、西式糕点,买的比较多的,还是枣糕和老式面包类~可以来尝尝,很好吃?!
太原 · 文林香酥饼
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李黑胖童鞋
2021-12-16 00:00
终于打卡肚王罐罐啦~
环境还可以,地方很宽敞,人还蛮多的,服务挺到位。
涮牛肚很好吃,非常够味儿,不愧是招牌~
豆腐串,蔬菜盘,菌菇盘,牛肉丸倒是都挺好吃的,不过都是一个味道~口感不是特别有层次(感觉像把所有食材煮熟以后浇了同一种料)所以一定要点一个唯一口感不同的小酥肉,小酥肉真的好吃!
炸馒头或炸油条一定要至少点一个,我们都点了,真的太好吃了,焦香的炸蛋表皮下面是蓬松宣软的碳水化合物,随便吸一种汤汁就是超级美味~
太原 · 肚王罐罐里的秘密(王府井店)
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大小桃子
2024-05-11 22:56
这家其实是我已到太原就很想吃的,因为我很喜欢焖面好久没吃了,所以拎着行李直接打车过来
但是比较失望,焖面的味道就是justsoso
「小炒肉焖面」有点油,说实话这个和「土豆豆角焖面」在味道上几乎没有什么区别,小炒肉的香气完全都没有体现出来,反而是土豆豆角里的土豆很好吃,超级糯,然后面好像是手擀面,比较粗的面条,筋道弹不是我喜欢的焖面类型
「猪蹄」这个猪蹄是真的很好吃,必点
「干炸蘑菇」这个炸蘑菇也很好吃?尤其是刚出锅的时候,味道好棒,上面洒的调味很不错
太原
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缘来遇见旎
2024-04-19 00:26
被服务员引导收藏本店拍好照,以为有啥优惠,只是提示有免费的粥和零食可自取。应该是收藏可以赠送饮料吧,看到桌子上贴着提示贴纸收藏送可乐雪碧,不过碳酸饮料不感兴趣,就当不知道吧。
丸子卖相不错,不过吃口太硬吃不惯。猪肉包味道不错不过不是纯肉的还有韭菜和粉条。凉糕和猪皮冻还不错。
太原
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杜小月半
2024-05-07 13:41
陕西饭店实在太有名了,里面的装潢真是顶配呀
占地很大,装修特别漂亮,连卫生间都是很豪华
晚上来特别漂亮,离汾河不是特别远,特地照了夜景的全景,来太原的朋友,哪怕不吃饭,晚上过来打个卡也是很不错的,灯光特别漂亮,感觉回到了很早那个年代
太原
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小二DD
2024-05-07 22:50

?环境:
老刘蒸饺家的甜油饼可谓是我的最爱。不过这次我没去吃早餐,因为这么多年一直心心念的想吃他家的蒸饺。
位置在半坡东街府西街口往南走,走,走,一直走到几乎能看到羊市街的那个丁字路口。当然你要是从羊市街往北走那就是第一个丁字路口???
本来是冲着蒸饺去的,然后得知蒸饺只有牛肉(看大家上传的菜单我以为牛肉和羊肉都有),于是不甘心吃不到羊肉的我又挑战了一份比蒸饺还贵的「水汆丸子(羊肉)」。
其实就是羊肉丸子汤。简直太好吃了!比蒸饺好吃!要不是点了蒸饺,我觉得我能一个人吃下这一整盆丸子汤???
太原
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吃不胖吃不胖
2021-06-10 00:00
晚上这边人特别多,就感觉像去了小时候的集市一样。而且不由得就想着摸一摸手机看在不在,不要被人摸走了给。
来这里适合那种路边边买边吃,或者找一个店面的进去点上点东西,然后在外面买点,拿进来坐着一起吃。
喜欢吃饭安静点的,或者想几个朋友坐一起吃一吃然后聊一聊的。不建议来这。人太多了。氛围环境不适合。这边我感觉适合一边逛一边买个吃的,一边逛一边吃,吃完再买下一个想吃的。
太原 · 许西大排档
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小湫_764
2024-05-01 14:25
位置:并州路中正天街西边附近,一家很日式的小店,店里很多手办和日式摆设,而且还放了日本电视,我那天去的时候正在放孤独的美食家。饭点去晚了可能要排队哦~
口味:「太阳牛肉饭」他家这个牛肉很嫩,生鸡蛋的蛋液和牛肉米饭一起拌起来很香很不错。
「炸猪排」从日本回来就开始刷太原的炸猪排,这家店的猪排还可以吧,外酥里嫩,味道也可以,配让这个猪排酱,香,但是油炸物不能多吃。
?价格普通,可以约一两好友喝点小酒小聚一下~
太原
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番友_70199
2024-04-20 08:46
梨汤很受欢迎,梨汤不仅包含梨,还添加了陈皮和姜,口感独特,甜中带酸并略带辛辣。
全家福夹馍是店内的招牌之一,内含煎蛋、火腿和小菜,搭配自制辣椒食用,口感丰富。
金牌热锅凉粉被强烈推荐,非常好吃的,具有当地特色。
太原
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三火charlie
2023-03-08 21:32
在桃源二巷被治愈的午后️
闹市中幽静的小巷,复古恬静,美食扎堆。漫步其中,你可以想象到城市二三十年前的样子,还有一如既往,认真生活的人们。
1️⃣徐文林香酥饼
被吹爆的香酥饼,没有让人失望!椒盐味和豆沙味都很好吃,小小的一口一个根本停不下来!碳水脑袋给我冲!还有5元一个的巧克力麻薯,韧劲十足,推荐推荐。
2️⃣海洋咖啡馆(在桃园三巷,离得很近)
之前在附近考试的时候去午休过,当时就很喜欢。坐在靠窗的位置,静静的享受属于自己的时光,偶尔抬头,可以看看结伴而行商量着吃什么的学生,这种仿佛融入街巷但又有些许疏离的矛盾感,很奇妙。咖啡很好喝,蛋糕很好吃,私心是太原咖啡馆的top3。
3️⃣忆江南生煎包
虾肉生煎包里面是猪肉和整个的虾仁,15元一份,一份有6个,个人感觉略贵。但味道没毛病,属于来了可以吃但没必要专门过来吃的程度。
4️⃣皮包公司咖啡店
比想象中小很多。可能是我坐在了店里的原因,体验感并不算特别喜欢(当天本来准备学习一会的,但拍照打卡的人很多再加上店面小桌子小,所以整体氛围很局促)。但感觉如果坐在店外面的位置,和或熟悉或陌生的人聊聊天,再有巷子里的景色氛围加持,可能也是个消磨时光的不错选择。#太原# #太原探店# #桃园二巷#
太原
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徐喵喵_7630
2024-04-15 18:37
本地人带着来品尝山西菜,不得不说生意是真好,中午人都超多还得等位。点了「山西过油肉」「干炸蘑菇」等一些经典菜。味道应该还算不错吧,但是作为重庆人表示,感觉味道有点清淡呢。
?️服务:桌子很多,也有包房,上菜速度挺快的。
太原
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栗子_7304
2024-04-27 21:25
?️服务:
海底捞的服务现在很有边界感,就是恰到好处,不用过于热情但是周到
「捞派麻辣滑牛肉」这个每次必点,嫩
「8秒海带苗」海带苗真好超级好吃,嫩嫩的也没有什么普通还海带的腥味,很好咬
「新西兰羔羊羊排卷」羊肉卷也是肥瘦相间,真肉就是好吃
「小丸子菌菇全家福」这个要点一个,菌类平盘,每一种都好吃
「樱桃小丸子慕斯」甜品都很好吃这两个款都是9.9,虽然一点点,但是口味做的很不错,要点要点~
太原
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tianjingzhuo
2024-05-02 23:00
太原第一餐,选择了久负盛名的土包滋。
环绕着一群大排档,旁边就是菜市场,感觉很有烟火气。
土包滋,谐音梗tubaozi,还是很有意思的。是卖传统太原菜的,糖醋丸子,铜火锅,过油肉,大黄米,他们家都有。我这次选择的是他们家五一美团上的团购菜,包括一个老太原铜火锅,还有他们家的招牌土包和沙棘汁,其他的特色只能到别的家店尝试啦。
太原的菜真的是很硬,「老太原铜火锅」上面铺满了肉,有什么排骨,丸子,肥肉,小酥肉等,下面还铺满了素菜,虽然是小份,但是感觉都吃不了?「野菜丸子」炸的酥脆,甜辣酱很配哦。「黑猪肉土包」这个馅料真的很特别,里面还加上了清脆的韭菜和细细的粉丝,中和了猪肉的油腻。「香椿苗黑腐竹」这个中规中矩,清爽十足,腐竹非常入味。「吕梁沙棘汁」酸酸甜甜的,也是吃肉时必点的。
?环境:环境实际上有点嘈杂,特别是遇上了假期,人巨多。感觉地都有点黏脚[衰]而且上菜速度实在是太慢了,铜火锅和包子我们估计等了能有半个小时,给我们家娃都吃困了,不过店员的态度都非常好,特别及时的给我们送上了西瓜,而且基本能随叫随到。
特别值得说的一点,吃铜火锅的时候最好配上他们家特供的陈醋,清新开胃,要不然我早就吃不下了?
太原
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罗罗罗罗嗦
2024-05-05 17:37
一家从小吃到大的店。爱吃泡馍,不喜欢掰馍人群的福音,不用自己掰噢!!!!
「羊肉泡馍」敲重点,汤汁乳白色,醇香,隔着屏幕都能飘出来。普通的肉量就很足,入口香而不腻,在下雨天,吃一碗暖暖的泡馍,从舌头暖到胃里,想想就很开心~~
太原
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LeoHsiung
2022-01-19 22:39
「烤鸭」分量很足 「油糕」泡泡糕真的很好吃!特别酥脆 红豆泥香甜
「糖醋丸子」「肥牛有机菜花」「黑椒牛柳」咸蛋黄豆腐汤都挺好喝的
环境:
太原的老清真饭店 特别适合家庭聚餐 性价比挺高的
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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摆摊儿来找我
2024-05-16 12:49
在小店的一家面皮店,很出名。正好来这边办事儿,朋友特意嘱咐要给她带回去面皮和凉粉。下午来的,人不多不用排队。点了「面皮」「担担面」「夹肉饼」
「全面筋」「黑凉粉」味道都很好哎,不愧是出了名的。个人感觉担担面最好吃。
太原
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海盐司康
2022-02-27 13:48
热凉粉+梨汤 冬日绝配
年前特别冷的那几天去吃的,之前路过都没发现这么个宝藏小吃朋友推荐吃过之后,真的是爱了,一段时间不吃还有点想念。
进店先点餐付钱领票,凭票去找阿姨拿餐。
又冷又干的冬天,梨汤和热凉粉真的是绝配呀,都是从锅里现盛出来的,热气腾腾,热乎乎的食物下肚,感觉自己也暖和了起来
「凉粉」配上麻酱超级香,凉粉热乎软糯。需要提醒的是,它家的辣椒比较辣,少加一点也挺辣的,不过这样吃起来比较爽哈哈?
「梨汤」一碗里面一颗梨,熬制梨汤有专门的配方,酸酸甜甜,热乎乎的很好喝,梨子也熬得软软的,润肺清热。
「全家福夹馍」可以夹馍也可以夹馒头,这个感觉中规中矩,凉粉梨汤不够吃加个这个或者其他的也不错。
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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羚羊挂角
2024-04-20 17:12
中午饭点去的,人还挺多,选了一个门口的位置,不是因为这个位置多好,单纯因为人多没有其他靠里的位置了。
一进门的几张四人桌,彼此之间距离并没有拉开很多,隔壁桌聊天的内容听的一字不落,如果和饭搭子话题不是很多的话,很容易就成了隔壁桌忠实的听众。
铜火锅的口味很可以,最喜欢里边的肉片和丸子。
蘸着调料的小酥肉味道一绝,但拼盘里的干炸蘑菇就有些相形见绌了,虽说是干炸吧,但也过于干瘪了些。
一个中锅,外加图一另外点的几道菜,说实话是有些多的,三个人吃的挺撑。
太原
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Joy_1012
2024-05-08 16:18
第二次来老曹家了,晋阳街新店比老店环境好很多,天气不错晚上可以直接坐外面吃。第一个上的就是一口肉夹馍,第一口就吃主食也是很豪横啊,不过肉夹馍虽然小但是很有汁水,会有蒜味儿在里面,还是挺好吃的,量也不大挺合适。涮牛肚,豆腐串,还有烫生菜,外貌平平但是很和口味儿,酱汁非常好吃。铜锅量一样十足,而且吃起来没有上次咸了,烧烤中规中矩吧,但是99的双人餐性价比确实不错而且想吃的都有了,额外加了蟹钳和辣子花卷,实属吃不下啦。
太原
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喃喃的鱼
2024-05-20 19:58
来太原三次,雪山冰饮厅来了4次(有两次还是在赶火车前),真爱粉无疑??
每次必点一个陈醋冰淇淋?,太爱了???
「沙棘冰淇淋」「陈醋冰激凌」
都是经典必点,沙棘口感比较靠近冰沙,
酸酸的,非常还原沙棘的风味
陈醋太好吃了,虽然很多人可能吃不惯??
「香蕉冰淇淋」
这次还团购了一个香蕉?味道
本来以为是很香精的味道,结果并没有
居然里面还有香蕉?果肉,太值了
太原
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zbddsll
2024-04-18 22:28
「招牌姜撞奶」啊哈哈 这要怎么说呢 我和小伙伴都不太能get到这个招牌好吃的点 太辛辣啦
「杨枝甘露」超级好吃的
「绿豆沙」是我喜欢的味道 加了莲子 清凉
「法式焦糖烤布蕾」呃…这个一点也不焦哇
整体来说 位置很优越 毕竟在柳巷嘛 味道比较两极化 还不错啦 大家口味不同嘛 不过布丁还是要烤焦的哦!
太原
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苗苗_7816
2024-05-10 17:32
买完包子还想吃吃当地的早餐,刷平台看到这家,不算远几分钟路走过去,我们到店的时间没什么人了,但是看得出之前应该很忙,因为阿姨都在打扫桌子和底下,点了阿姨推荐的三种,饼子我们觉得最适合口味汤粉加点辣椒也挺好
太原
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我爱吃柚子
2021-05-08 00:00
也太好吃了吧,没想到太原还有这么一大家店做冰淇淋,口味有很多种,沙棘口味还可以理解,居然还有陈醋冰淇淋,忍住了好奇心没去尝一尝,要了芒果和鲜奶的,芒果确实是果肉打成了泥,和冰淇淋混在一起,很是好吃,鲜奶的奶香味也很棒,之前吃了好多小吃没有肚子了,下次再去太原一定抽一个下午坐这里多吃几个口味,吃个够哈哈哈哈哈
太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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在海坨山翱翔的
2024-05-16 19:39
老醋烧鲈鱼,肉质鲜嫩,酱汁醋香味十足,味道不错,豆付是我们老家的豆腐,一尝就知道,每道菜都很有特色,怪不得能开这么多年,这次来感觉店里更干净,服务员也热情好客,值得常来光顾,肯定不后悔!
太原
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