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  一只萌鹿鹿 2024-02-27 20:37

  早上起来直奔这家店，老板说今天只有大肠水粉。好吧，选择困难症患者福音
  清淡鲜美的汤底配上清脆爽口的酸菜，大肠去了油脂弹牙有嚼劲，爽滑的水粉丝滑入口。加一勺黄辣椒和带着蒜末的醋，煎的恰到好处的鸡蛋吸饱汤汁，酸酸辣辣鲜咸四溢，是早上唤醒味蕾的不二之选。

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  Shelly洋小葱 2024-05-12 17:38

  福鼎1日美食特种兵｜本地亲戚带路吃到走不动福鼎素有浙江后花园之称，这次计划早上10点到，先从北市场开始一路吃到后街，然后去桐山大桥和青莲寺逛一逛消食，回来再吃些点心，晚饭到海鲜市场，最后再坐车回家，绝对的战神美食之行?
  亲戚把本地人喜欢的，网红的都带我去了❗️吃到走不动?提前休战，这篇如此全面的美食攻略，舍我求谁！
  
  1️⃣️福鼎肉片 （一定试一下拌肉片）
  ·肉片阿公：最传统的手打做法肉片，粉会少一些。
  ·阿丽肉片、鼎培肉片：这两家也是本地人喜欢的，我感觉是差不多的。
  
  2️⃣蜜汁鸡翅（没有哪家更好吃，看个人口味）
  ·褚翅：当地较老的一家店，肉质做的比较干柴有嚼劲，酱汁带着焦香，我很喜欢。
  ·褚玉莲：网络上风很大，肉质比较软嫩，酱汁偏甜，我妈妈喜欢这家。
  
  3️⃣海鲜
  ·谊荣海鲜大排档、老福鼎：这两家店在本地都很有口碑，生腌海鲜，芋头饭是必点菜。海鲜只要在点菜区选择喜欢的，让老板推荐烹饪方式就可以啦。
  
  4️⃣牛肉丸&鱼片
  ·江祥金鱼片：10年前还未来过福鼎，就已经电话老板邮寄解馋。?鱼滑只有福鼎有，新鲜海鱼做的，我非常喜欢。还有带肉筋的福鼎肉片叫肉筋丸，吃起来肉香足，比起肉片我更喜欢肉筋丸。
  ·北市场牛肉丸：店铺里一堆的获奖奖牌，你就知道他家的水平了，用料实诚能不好吃吗！
  ·还有一家钟楼阿旭鱼片肉片，也是当地人喜欢的。
  
  5️⃣其他小吃
  ·吴记煎包：3.5元一粒煎包，肉馅塞得满满当当，皮炸的金黄酥脆，好吃！
  ·北市场锅边糊：现在还能吃到用这么浓稠的米糊做的锅边，大满足！
  ·捞运糍：最值得买的就是招牌捞运糍，豆粉裹着塞满红糖花生馅的麻糍，咸甜口非常好吃。只能当天吃，风味才是最佳的！
  ·方记十字街串串：他家的酱汁确实很特别，我妈妈本来很嫌弃，吃了一口上头了。推荐微辣的酱汁。
  ·老巷杏仁豆腐：很清爽解腻，好吃～
  
  6️⃣其他特色主食：
  ·沙埕海鲜溜溜面：溜溜是地瓜粉做的面，很Q弹入味，与海鲜是经典搭配。
  ·西门仔粿汤：当地的粿打底+各种猪肉的主食汤，味道不错，太占肚子，建议跳过。
  ·兰平馄炖：皮薄陷大，开了很久的店。
  
  7️⃣拔草
  ·老牌后街葱饼：偏甜的葱饼，个人吃不来，这里也可以买到挂霜芋头和地瓜，齁甜。
  ·剧场豆花：豆花本体不够浓，糖水太甜。
  ·店下琴炒米粉：算是本地人的食堂，但米粉炒的太普通，不用特意去。

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  萧小甯 2024-03-16 12:49

  ➡️小福鼎好吃的炒米粉店层出不穷，阿午也是一家老店了，自家弟弟从上初中开始吃到了工作，不管店搬去哪里，总能被他找到
  ➡️早餐自家弟弟总是去阿午家吃再打包一份回来给我，这是第一次跟着弟弟去店里吃，老板相当热情❤️‍?
  ➡️他们家凌晨4点多就开门了，给早起工作的人们提供暖心早餐
  ➡️小福鼎的集美们和去小福鼎旅游的集美们不容错过，可以试试阿午呀~

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  小林吃不_8520 2023-12-03 01:15

  附近肉片店真的很多，不知道吃什么的话就可以吃肉片了，感觉福鼎肉片的味道都差不多主要拼一个知名度吧「拌肉片粿粿」他们家的拌肉片挺好吃的，做得满入味「小笼包」小笼包小小一个，我觉得味道也不错，不知道吃什么的话也可以来上这么一个

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  yo_6489 2024-05-04 23:02

  特意跑福鼎吃阿耐
  到店门口已经排队了，好在等待时间不长
  拿好号码牌就可以去选菜了，选好等叫号安排座位把菜签给前台就可以了
  「鸿运当头」味道偏淡，没有配蘸酱，吃不来，不太符合我的口味
  「秘制荔枝肉」酸甜口，跟咕老肉差不多
  「酱烤黄鱼」蛮好吃的，配的蘸酱也不错
  「白茶芋丸子」没吃，直接打包了
  「阿耐酸辣鸡架」酸酸辣辣，还蛮好吃的
  「小笼包」配的蘸酱很奇怪，但是小笼包本身蛮好吃
  「炒目鱼嘴」肉有点绵绵的，不太行，打包回来自己再加工一下
  「阿耐拌面」不好吃，还是得打包回家自己加工
  「无骨凤爪」酸辣很开胃
  「酱汁肉片」像是炸瘦肉丸，还行
  口味跟我们这边很像，吃的很习惯，就是店里没有禁止吸烟，边上有人吸烟闻着就很不舒服，特别是带了小孩的，很不友好，所以环境三颗星

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  小林吃不_8520 2023-11-30 23:55

  福鼎人都爱吃的陈上屹牛肉水粉|老店味道
  #本地人爱吃的店
  作福鼎人的我真的强烈推荐牛肉水粉
  冬天的时候她家的牛肉汤热乎乎喝上一口真的太满足了
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  牛肉粉牛肉泡面牛肉丸粉 十个鸡翅膀 灵魂搭配拜托！都给我去吃！
  夜宵不知道吃什么就吃牛肉水粉
  P位置 北市场啊公肉片斜对面

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  来这里捞豆的 2024-08-07 15:37

  梭子蟹很不错，现在都很肥了，好吃。小海鲜性价比不算高，胜在都很新鲜，品质不错，烧得口味也很棒，很大很大的店，还是很推荐的，谢谢

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  鱼泪滴 2023-10-01 18:40

  锅边糊一碗3.5，不是那种稀的有汤的，比较糊，里面还有糟菜，吃到后面看到别人放了胡椒粉，我也试了一下竟然也好吃，豆干两串1元，不知道福鼎为啥喜欢把豆干弄这么小串起来，店里的大姐还在那边串但是味道挺好的，很入味

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  热tiantian 2024-05-18 15:18

  ?环境:
  店面装修比较古老，但干净清爽
  ?️服务:
  上菜速度快，会给推荐菜
  「鳗鱼鱼片」加了溜溜和鱼丸，鱼丸没什么味道，多2元有2颗，肉片很Q弹有嚼劲，汤底有黄辣椒和胡椒，整体味道很不错，不能吃辣的需要提前说一下
  还点了香拌香筋，味道会稍钟一点，但整体味道跟不错，都很有嚼劲

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  雨过小天晴 2024-05-05 17:59

  吃在福鼎（第三十五弹）
  老福鼎都知道以前在十字街路口有一家专门卖水粿的路边摊，那时候有路过的，感觉肚子饿了，就让摊主切一小块，然后用牙签挑着蘸着酱油吃，一块也就2米，喜欢吃热的还能煎一煎再吃。水粿，即米粿，米浆制作，口感Q糯。现如今这个小摊儿搬到了离他不远的老板自家店面里，随着物价上涨，一块米粿也涨到了3米，但是味道没有丝毫改变，特别是他们家的酱油，可以说是最有福鼎特色的酱油，放了好多蜜蜂味精?‍酱油分辣的和不辣的，辣的真的很辣，喜欢挑战的同学可以试试

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  快乐胖虎 2024-08-26 18:57

  福鼎美食攻略！近期有想来福鼎的宝可以看看全都是和朋友吃过的福鼎比较热门的美食餐厅！
  1️⃣宝小姐食堂：在福鼎算是老店了，偏韩式料理，份量较小，适合拍照，味道没有很惊艳。
  2️⃣轻味梁仓：过生日去过一次再也不去了，上餐速度非常慢，味道也没有很惊艳，冲着塔可和鸡腿去的，塔可给我们漏上了，没有小票所以核对不了，晚上想起来，老板很不情愿退了我们钱，还怪我们没有核对清楚，有点糟糕的体验。
  3️⃣p3、p4珊明治：第一次吃是点外卖，主推的薄脆冰淇淋吐司塔好吃，点外卖，就没有造型，所以第二次我也点了，是咸甜的奶油，好吃！奶油意面也好吃！（p4前三张是已经倒闭的店不是珊明治）
  小食拼盘就属于在每一家融合料理店都可以吃到的口感，没有很突出。
  4️⃣贾富贵烤肉：这家烤肉是刚开业去吃的，点的团购比较便宜，有个冰淇淋吐司和绿茶餐厅的一模一样，属于量大便宜的，但是味道和普通烤肉没什么区别
  5️⃣p6p7都是萌奶奶：萌奶奶属于出去外面不知道吃什么，我们就会想去吃的店，主要就是吃咖喱肉片派对，一大盆啥都有，最好吃的就是蛋黄鸡翅！去年《偷偷藏不住》火的芋泥香酥鸭萌奶奶也有，好吃！外面是炸的酥脆的外壳包着芋泥鸭子是咸味，味道不是很重，但是是好吃的！还有鸡翅尖，非常香！基本上每次去吃萌奶奶就只点这几样。
  6️⃣红专厂重庆火锅：非常正宗的重庆火锅味，超级火辣，是本福鼎人承受不住的辣，但是很香，喜欢辣的宝子可以去试试！
  7️⃣愚公家：这家的铁板肉片是我爱的，黑椒味，鱼肉粉丝也非常好吃，鱼汤浓稠很鲜！还可以去冰柜选时令菜，都是砂锅煮的，价格很便宜，味道很不错，生意也非常火爆！
  8️⃣咏福冒菜：这家店是今年刚开的，份量很足，是我吃的福鼎冒菜里最好吃的一家，冒菜可以选套餐，啥都会有，是重庆冒菜，喜欢吃辣的宝可以尝试。
  ?轰轰客厅：这家甜品店是我在抖音刷到的，非常适合爱拍照的妹妹拍照打卡，但是价格偏贵，我们点的饮品有点踩雷，蛋糕份量也有点小

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  大嘴_859 2024-07-31 13:12

  ?环境：
  店铺不是很大.孩子很喜欢吃烧饼.老街北市场这边小吃很多.所以吃福鼎特色的小吃都来这边.很热闹.最好电动车过去.他家生意很好.我一个外地人过来打开.要等都是现场制作.很喜欢吃梅干菜「梅菜半肥瘦烧饼」

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  camannn_9760 2024-05-05 09:22

  来福鼎 把评分4点几的小吃都吃了一遍
  这家在马路边，门口有桌子
  一份好像是12，肉片很扎实很新鲜
  汤里加了胡椒粉，一口就是很鲜美的味道
  老板人很好，我们两个人点了一碗，还主动上了一个空碗，
  桌子上有黄灯笼椒和醋，喜欢重口的就自己加

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  流沙包o 2024-05-03 14:46

  即时评价
  超级好吃，13一碗，可能肉片一下吃太多了。
  感觉这个比肉片还好吃！
  碳水的快乐，很满足
  里面有猪血和大肠，猪血超嫩，大肠虽然切得细细的，好像细有细的好吃咯。
  
  当时做攻略的时候有大概记住了它，没想到就偶遇了，有缘有缘～

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  superdiab 2023-04-10 06:41

  在太姥山镇的第三晚，同行的司机说随便吃点面吧，于是就在街上找一家人比较多的面店吃。太姥山镇上虽然是旅游集散地但是不吃海鲜的话物价也不算太贵。司机点的海鲜三鲜汤面，我点的炒面，每碗再加一个荷包蛋。味道还不错，价格18一碗。

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  嘤嘤嘤_5819 2024-06-02 22:42

  福鼎的小吃比较集中，我们按照路线一家家吃过去的。这家就在路边，下午三四点还是有人在用餐的。点了招牌炒米粉，看起来平平无奇，实际非常好吃，很有味，而且量大。还有一碗海鲜面，给的料挺多的，物超所值，算是一家宝藏店铺了。

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  巨擘彤 2024-06-11 21:54

  吃完晚饭出来闲逛，看到这家过来买两个煎包吃吃。三块五一个。
  味道是可以的，外层挺酥脆的，更像是整个放进油锅炸的。不过有些油腻，连着吃了两个感觉蛮腻的。
  店里是有肉片这些的，只不过因为是吃了晚饭出来没有太多肚子来吃了。

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  是小米呀_7288 2024-05-15 16:52

  不知道叫春卷还是叫啥 薄饼包着豆芽 8块钱十个
  感觉好便宜好呀 给了一包调味 蘸着吃好好吃 豆芽脆爽 
  葱饼三块钱一片 表皮酥脆很香 偏甜口
  来福鼎玩 价格感觉都还蛮实惠

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  冰西瓜的夏天 2024-05-25 08:46

  味精太多吃完狂喝水。某个别阿姨的态度是真的出了名差！

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  蛋鸟_1011 2023-10-02 13:48

  三鲜面好吃到爆炸 才14

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  闲食猫 2024-08-30 16:56

  看到推荐它家的很多，即使在修路大中午的还是跑过来准备吃他家和附近的手打肉片，然后到了才发现这条家几乎只有他家开，手打肉片和远一点点的煎包都没开。要了一碗馄炖，店家给了两个勺，可能已经习惯外地游客了吧。馄炖小小的，皮很透，汤比较鲜。但是和原来大学附近摆摊的小馄炖好像也差不多的样子

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  Chill_1426 2024-05-02 21:33

  ?环境：装修比较简陋_室内有老字号牌匾。
  
  ?️服务：店内的员工都挺热情的
  但是肉片有点差强人意，我是吃了很多肉片的人，他们家真的没有很好吃，肉片不够劲道，拌的肉片挺不是很入味。反而肉燕还不错，面条加上糟菜也不错

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  啵啵小易 2024-05-04 18:07

  来福鼎吃什么！！！?从温到福鼎距离确实不远，但是吃了一路有种草也有壁垒！
  ?戴记鼎边糊?3.5
  是最要推荐的！价格划算只用3.5就有一碗。热乎乎的，里面的锅边糊也好吃，配合着黏糊的汤下肚，真的舒适！
  ?宏源糕饼店-芋泥冰?12
  捞运糍排长队！但是就是芋泥饼好吃就是值得去买的这家店的芋泥饼很不错，不会油腻。芋泥打得细腻还带着满满的芋头香，饼干脆脆的。而且很划算?12一大盒，一盒10个胖乎乎的玉米饼。所以也不用排长队啦！
  ?阿金肉片
  阿公肉片看起来褒贬不一，而且又排大长队。所以我们选择这家。味道很不错，肉质特别劲道有嚼劲，满满的肉感。比起瘦肉丸肉感更充足。蒜醋汁加进去更好吃啦，酸溜溜的。
  
  ?后街葱饼
  真的难吃啊啊啊！旁边是后街特色小吃，旁边的葱饼比起这家就好吃。这家店的葱饼?3一块，是扁扁的我感觉有点油。旁边那家葱饼更蓬松一些。但这家一定壁垒挂霜芋头！?25一斤，特别难吃！根本就不是粉质的芋头，是那种硬硬的一点粉感都没有的！不好吃！光饼夹肉?3难吃！肉片硬的要命扯不下来！
  ?方记十字街串串
  价格一般，但是没入味。又是排长队，所以兰花干一点味道都没有，硬硬的也不软。而且我总感觉这么多人买老板这么忙很多东西都没弄熟就入肚的样子。好吃就好吃在蘸料吧，甜辣味道的。但是排这么长的队真的不值得?
  
  ?剧场豆花
  平平无奇，依旧排长队才买到。就是普通的一碗豆花➕薄荷底。我们点的爆爆珠豆花?7和红豆豆花?5
  如果没有特别想吃这个其实真的不用排队买?
  
  ?因为也不是本地人所以草呼呼打卡了这些店，人都多排着队买，吴记水煎包也是，排的队超级无敌长按需购买吧，希望下次能吃到本地特色的好吃的福鼎菜！

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  职业窜稀怪 2024-08-19 23:37

  福鼎的第一站~ 不用排队的老字号
  「特色拌牛肉丸」微微辣很舒服 牛肉味足

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  闲食猫 2024-08-30 16:49

  这家属于一站式吃饱的店，人超级多不过选购很方便，拿好自己要吃的菜的签子，然后给收银台等他安排座位就可以吃了。
  他家拌面是推荐最多的，但我觉得还好啦。凉拌鸡架我可能更喜欢鱼豆腐，感觉福鼎这边都喜欢酸酸的，肉片时凉拌鸡架也是，好适合夏天。荔枝肉和芋泥香酥鸭是在福州那边想吃但没吃到的，到这边反而吃到了。我觉得蛮好吃的，尤其是荔枝肉，肉好吃土豆也好吃。作为外地游客觉得这顿吃得很不错，推荐

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  快到我碗_5306 2024-04-12 18:18

  福鼎后街一家古早味的小店，小小的店藏着不少美食，而且大部分都是现做现卖，
  「葱饼」葱饼?都是现做现卖，一定要吃刚出锅的，又香又脆，外酥里嫩，
  「秘制鸡翅」蜜汁鸡翅一个7.5元，越来越贵了，口味是甜口的，
  「面茶糕」面茶糕猪头做的吧很香，也不会甜腻，
  「芋头饼」芋头饼刚出炉的外皮饼干?很香脆，里面的槟榔芋芋泥很香，一定要趁热吃，
  「沙糖芋」沙糖芋外面是糖浆炒的比较甜。

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  小火花_7578 2024-07-28 16:39

  【商铺位置】看着大众的推荐找到的好吃的福鼎小吃店，太姥邱记，位于太姥山镇。
  【商铺环境】店内有很多堂食位置，还有冰冻的食品可供游客购买带走。
  【商铺餐点】根据大家的评论推荐，果然挺好吃的，推荐的是小笼包，味道真的不错;福鼎肉片是经典款，必点，福鼎肉片的灵魂调料是醋和泡椒水，在桌面上可以自己调喜欢的程度;肉燕也不错，另外我喜欢燕丝面。蜜汁鸡翅是福鼎的特色小吃，鸡翅甜甜的，个人觉得还不错。

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  陈甩饼 2024-09-01 13:53

  游客打卡！极限八小时吃遍福鼎，第四站➡️鼎培肉片！导航不是很精准，店铺在人民剧场对面的巷子里。这家和其他家的口感完全不一样，肉片更扎实，更有嚼劲，还能吃到肉筋的部分，份量好多，拌肉片用了点猪油还挺香的，酱料有点咸。

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  Z_966 2024-08-18 01:58

  过来旅游看排行榜选了这家，人很多，菜品丰富，整体味道还不错，鸿运当头外观不错，喜欢白茶芋丸子，鸡架味道一般

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  橘斯拉 2024-03-02 20:53

  听说上过舌尖上的中国，真的蛮好吃的，主要是馄饨皮真的很薄很软，吃起来口感很好。里面的馅是咸咸的，很入味，比一般的小馄饨要好吃很多

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