郑州旅游(美食篇)附地图这篇具体点评一下我在郑州吃的店(打?的),没吃的列出供大家参考。
依旧是正文已在图片中,只看图片即可。
?胡辣汤
【逍遥镇刘相五】胡辣汤、碗蒸豆腐脑、肉盒、豆沫、水煎包、小油条葱油饼?????
据说是很多本地人心里的top1,第一次吃胡辣汤,很好吃?。豆沫沙沙的,口感奇特,有点像胡辣汤,但要更平和一些。
豆腐脑也好吃,鸡汁碗蒸,是本地特色做法。
?其他:方中山、方大同、方秀华、逍遥镇姚有良、穆彦华、高老大、刘俊峰、马留包子店、北舞渡闪家…
?郑州老三记
【老蔡记】蒸饺、馄饨、凉菜、红豆汤???半
蒸饺还不错,很鲜。红豆汤清爽。
?葛记焖饼:焖饼(油)、红豆粥据说yyds、绿豆沙、素/大肉锅贴、蒸菜
?合记烩面:一楼,别去二楼,别点菜
?烩面
【聚奎苑烩面专家】烩面、蒸菜、凉菜?????
河南博物院附近,本来是想吃惠丰源,但看评论,感觉这个老字号水平降了太多,于是转战了这家。
这家比较小众,但真的好好吃!是我此行的mvp,回去之后念念不忘??之后还吃过另外两家,感觉没这家好吃(不知道在本地人眼里,这家算什么水平的)
是比较传统的烩面做法,面条劲道,羊肉汤底很醇香,一点膻味也没有,越吃越上头!凉菜也好吃。不过这家辣椒油是清油不是羊油,没有张老的香。
【张老方城炝锅烩面】????
这家比较有名,炝锅做法,还不错,但味道没有上一家那么特别。传统烩面更醇香,这家的味道感觉在外地面馆也能吃到
?合记(人民路)、西三、裕丰源、四厂、景祥、八一八、聚鑫源、醉仙、黎记
?【李四辈】啥汤、豆粥?????
豆粥超好喝!甜版比咸版好喝
sha汤可能是清爽版的胡辣汤,口淡人士会更喜欢这个。环境好,一顿饭吃下来很舒服,家里人特别喜欢这顿
?【秦师傅馒头】红豆包????
皮薄馅多,保留了红豆碎散的口感,味道淳朴
?瓦罐:
【溢香苑瓦罐】瓦罐肉、肉酥饼、凉菜???半
普通的好吃,没有网上说的那么惊艳,是在别的地方也能吃到的那种商场简餐的感觉。吃完嘴干,应该放了不少味精。凉菜好吃
?张记
?小吃:布袋馍、永霞烙馍卷菜
?烩羊肉:三厂、刘记、帖记、虢国、回李家
?烤鸭:五顺斋、郑州烤鸭
?糕点:沙记酥饼、福润绿豆酥、蒋怡义绿豆饼