新疆小众目的地吉木乃,超浓郁的文化体验来新疆玩的朋友可能比较少去吉木乃的哈,这是一个中哈边境上的小城,整个城市里大半的人口都是哈萨克族。我们这次的吉木乃一行竟然成为了整个新疆旅行的重大亮点,体验到了仪式感满满的哈萨克族文化,吃到了最好吃的毡房烤肉,也看到了完全没有游客打扰的极致广阔苍茫的美景。
我们到吉木乃的第一天是去朋友家吃的,哈萨克族待客的热情真的是扑面而来,让我们大为震撼。
首先真的是太丰盛了,在我以为已经饭都已经吃完了,突然又上了两大盆肉,当地的朋友说,这才算正餐。
分肉之前,最尊贵的客人要带领大家做一个祈祷仪式,我们所有人都双手在胸前作捧水状,听最尊贵的客人说祝福语,说完大家把手拢到脸边,像是把祝福一整个吞下去,这个仪式就结束了。然后就开始分肉,分肉也很有讲究,首先要请最尊贵的客人在羊头上划一个十字刀,再交给当地技术非常熟练的朋友开始分割肉。羊的耳朵带着脆骨,要给年纪最小的客人吃。上颚要给唱歌最好听的客人吃。胸前带软骨的那一块要给女婿吃。等等。(比较复杂,如果我记错了还请懂当地文化习俗的朋友纠正)肉要用右手接,接了肉直接往嘴里塞,吃的就是一个原汁原味。
边吃着香喷喷的牛羊肉,边喝着酒、马奶、驼奶、酸奶,喝的上头了哈萨克族的朋友就把自家的乐器拿出来,大家一起载歌载舞。神奇的是,哈萨克族家的每一个人,都能唱一曲或者弹琴或者跳舞,人均才艺太惊人了。跳出来一身汗,又能继续吃继续喝。哈哈哈有点幸福又有点上头是肿么肥事。
如果大家能结识到哈萨克族的朋友,有幸能去人家家里做客,就会像我们一样,在新疆收获这样珍贵又美好的记忆。
最后,按照传统祝大家幸福安康!??