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  • 已成大橘 04-13 23:19
    喀什美食之寻味地图1. 火洲馕坑架子肉(5?)
    一家完全没有任何营销的店,也是司机大哥推荐嘟!首推椒麻鸡!(图2)本地人都吃热的,非常好吃!又椒又麻又辣!就是辣到要去隔壁小卖部买一罐冰镇可乐。鸡肉也不柴,喜欢的朋友还可以加点菜(粉条、面皮等),拌着椒麻汁儿非常哇塞。其次可以尝一下馕坑烤肉(图3),菜单是1kg起步点的,但是跟老板说一下,也可以点半斤来尝尝。做得挺不错,基本上没有羊膻味,配着洋葱吃很解腻。
    2. 诺澜美食(推荐3.5?)(图4)
    装修很气派,也基本上是本地人来吃。烤鸽子,干煸炒面强推。面很有韧性,跟我在其他地方吃的都不太一样,很有火候。椒麻鸡慎点,鸡肉有点柴,并且也没有感受到椒麻的味道。鹰豆汤很咸吃不惯也不推荐。
    3. 麦麦提沙吾提师傅的儿子抓饭店(4星)(图5.6)
    搜到的唯一一家是牛肉手抓饭店,藏在居民楼里面,人气很旺。两个人点了一份加肉的刚好。米饭粒粒分明,牛肉也不柴入味,两个人把盘子都舔干净咯~不喜欢吃羊肉的可以来这家试试。喜欢吃羊肉的可以去石榴转盘那家手抓肉尝尝,听说挺火的,司机也很推荐。
    4. 阿丽娅新疆酱香炒米粉(5星) vs 阿臻味道米粉(4?)
    阿丽娅非常好吃!(图7)点了牛肉芹菜炒米粉加年糕。这家店炒米粉的味道偏酱香且有辣劲儿,吃得很上瘾。(图8)阿臻味道米粉牛肉量很足,口味偏咸。阿丽娅略胜一筹!
    5. 艾胖子拌面(4?)(图9)
    依然是非常好吃的一家店。推荐鸡肉干煸炒面,鸡肉过过油,味道很浓郁,面条也很有劲道,整个非常有锅气。其次是干锅千页豆腐,虽然哪都能吃到,但是这家做得也很好吃,喜欢油和酱料包裹着千页豆腐的感觉!
    总结:基本上没踩雷,大家盲点都可以!新疆菜份量都好大啊~都把我胃撑大了
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