新疆喀什｜美食篇来喀什游玩，一定不能错过的传统特色美食！今天分享给大家。
1️⃣烤肉：大街小巷的烤肉很多，喀什的烤肉都烤得比较焦很香，油包肝烤得非常美味，口感比较嫩香味十足，再配一个囊越嚼越有劲，有点咸却能刺激你分泌唾液，面粉的甜味又增加了口味的层次感，我们内地的朋友最好提前跟师傅说烤的焦一点，口感更好。
?老地方羊肉汤烤肉店
2️⃣烤包子：顾名思义炭火烤出来的包子，新鲜羊肉洗净，剁碎拌上洋葱和盐，用面包裹放在馕坑里烤，两元一个的高性价比是你早餐的不二选择。
?就在百年老茶馆斜对面
3️⃣抓饭：喀什必吃的一道经典美食，用大锅炒的底层放众多的胡萝卜条跟洋葱，油脂包着米粒，米粒颗颗分明，每一颗每一颗都晶莹剔透，极富嚼劲。
?达瓦依合扎抓饭店
4️⃣烤鸽子：当地人有吃鸽子的习惯，老一辈的人都说一鸽胜九鸡。抛开鸽子的食疗作用，单谈烤鸽子那焦香弹牙的脆皮细腻，滑爽的肉质就让人吃了之后满嘴留香。鸽子汤也是滋补最好的食材。
?凯麦尔丁蓝鸽子
5️⃣缸子肉：在新疆很多人会点一份缸子肉加一个馕当早餐。如果你在喀什游荡，不小心瞥见一堆正放置在炉灶上加热的磁缸子，这就是喀什特色美食缸子肉，一口咬下去羊肉的清香，瞬间占据了全部味蕾，不油不腻肉质鲜嫩，混合着胡萝卜的甜，缸子肉都是精选的大腿肉肥瘦均匀，假如是一个人在外吃饭点一份缸子肉有汤有肉，既能解馋又能吃饱。
?红玛瑙餐厅
6️⃣架子肉：来新疆一定要吃架子肉，感受大口吃肉的豪情，架子肉多选择新疆羯羊或周岁以内的羊，宰杀后去皮和内脏，洗净用面粉鸡蛋包裹，腌制后放入馕坑烘烤，色泽金黄鲜嫩可口让人垂涎欲滴。
?黄金樽
7️⃣烤蛋：把蛋放在炭火上慢慢的烤，不停翻动，火候一定要掌握好，蛋清细腻紧实，咬到嘴里爽口，有淡淡的焦香，然后混着孜然，辣椒面，真的美味。
?汗巴扎
喀什，被誉为美丽的西部明珠，还有很多特色美食，没有办法一一介绍完，如果你的时间充裕，就又在喀什的大街小巷，你会发现神秘的西域有攒劲得美食！ 你觉得有什么遗漏的美食嘛？分享出来，让我们吃遍喀什！
