新疆宝藏小城|莎车不能错过的地道美食南疆之行的最后一趟来到了距离喀什200公里的宝藏小城——莎车。有人说莎车是二十年前的喀什,在这里会有着比喀什更浓厚的维吾尔族民族风情,美食也会比喀什更加地道!
分享一下我在莎车一日游的美食?
1️⃣木卡姆故乡餐厅
建议下了火车先到木卡姆餐厅吃一顿鸽子,“没有一只鸽子能飞出莎车”馕炕鸽子和烤鸽子是这家餐厅的特色,鸽子汤和鸽子拉面也是这家餐厅的特色。烤鸽子的皮很脆,但是里面的肉又特别的嫩!鸽子汤是可以免费续汤的?,汤的味道很鲜美!
2️⃣新团结茶叶店
参观完非遗博物院,穿过老城区就能来到新团结茶馆。这里大多数是维族老人,他们听不懂汉语但是会很热情地帮你跟老板沟通。这里只买三样:茶、馕、鸡蛋,如果忘记带现金,可以跟隔壁卖馕的老板换。
3️⃣老城区马肉
莎车老城区有非常多的特色小吃,有一个摊档是卖熟马肉的,好像是80/kg。马肉的口感很紧实,胶原蛋白很多有点黏,很有嚼劲,来到莎车的朋友可以试试!
4️⃣老城区麻辣烫
新疆的麻辣烫都是这样的,每串都是一块钱品种还蛮多。老城区有好几档,味道其实大差不差,选择人少的去就行了。
5️⃣新疆土桃子
在新疆吃到比较难忘的水果,是在木卡姆故乡餐厅门口的大叔那里买的,他们会很热情地给你尝试!桃子很甜,一掰就开了,是软桃子,汁水hin多,遗憾地很容易磕碰出汁带不回来。
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莎车真的比我预期的要好,很多人会说莎车没什么玩的,但是我觉得莎车的风土人情就很值得慢慢去体会,希望有机会还能再来这个宝藏小城❗️