海底捞以其优质的服务态度和美味的菜品而受到广泛好评。服务方面，服务员黄娟很热情，服务很到位，海底捞为等待的顾客提供免费美甲、美鞋、护手以及免费饮料、零食和水果，员工热情周到，甚至在卫生间里也会有专人服务，提供开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等服务。此外，海底捞还为顾客提供了多样化的锅底选择，如牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅和菌汤锅等，满足不同顾客的口味需求。菜品方面，海底捞的鸭血被特别推荐，口感滑嫩，没有硬硬的口感；现炸酥肉外皮酥脆，内里嫩滑，是意料之外的美味；鱼籽福袋虽然口感普通，但提供了不同的味觉体验。此外，海底捞还提供了半份半价的服务，让顾客可以尝试更多种类的食品。
总的来说，海底捞的服务和菜品质量都得到了顾客的高度评价，是一家值得推荐的火锅店。
