在金华一定要吃的特色美食金华好吃的真的太多了!!
作为一个常年在外的金华人这次回金华把想吃的都吃了个遍,还是没过瘾??
现在就把我从小吃到大的美食小吃推荐给大家!!
1️⃣永康肉麦饼
内馅是梅干菜肉和雪菜肉的,一般薄饼是梅干菜肉馅的,正常是雪菜肉馅,饼皮带一点焦脆,麦香浓郁,内馅给的非常充足,一口咬下去满满的肉馅,肥瘦相间,油香四溢~
2️⃣肉沉子
糯叽叽的肉沉子,内馅是豆腐和肉制成的,外皮是木薯粉做的,糯叽叽人必吃小吃,每逢过年家里都会有肉圆子,是金华当地特色之一~
3️⃣鸡子粿
鸡子粿是兰溪的特色美食,外壳薄而酥脆,内馅以鸡蛋、肉和葱制成,咬下去一口爆汁,没有蛋腥味,带着葱特有的清香~
4️⃣金华酥饼
要问金华什么最出名,除了金华火腿之外当属金华酥饼啦,一定要吃刚出锅的!趁热吃最好吃!外皮酥的掉渣!!里面梅干菜肉特别香,肥瘦结合,肥肉的油脂都已经被烤出,一点也不腻!反而还带了点甜味,有辣的和不辣的以及红糖三种口味,三种味道都不会踩雷!!
5️⃣择子豆腐
金华人夏天解暑必备!用择子粉制成,口感滑溜溜的。豆腐本身是没有味道的,当地人会加醋和白糖调味,是很独特的味道,值得一试~