霞浦美食|太康路从头吃到尾扶墙总结国庆在霞浦玩了三天,住在县城太康路上每天吃到走不动路,评分高排名高的餐饮店基本都在这一条街上,分分钟教我长肉
▶️海鲜大排档
1️⃣️【新美味园总店】
⭐️炒碎螺|是当地特色,先敲碎再红油辣炒,螺很小吃起来比较麻烦,可以尝尝看
⭐️炒粉扣|跟炒粉干很像就是粗了点类似粉条,味道一般不是很推荐
⭐️葱油章鱼|中规中矩全国统一的葱油味,有金针菇打底,章鱼还是很新鲜的,
2️⃣【舌尖上de海鲜馆】
⭐️跳跳鱼焖菜干|整体很惊艳,跳跳鱼肉质口感比较奇妙刺少好剥,菜干是当地特色包菜做的,味道红烧有些酸甜口,像闽南酱油水做法,为此特地去市场买了一大包菜干带回来哈哈哈哈
⭐️椒盐龙头鱼|肉质很嫩,果然是豆腐鱼,外壳比较酥脆,椒盐味不重单吃寡淡,蘸料只给了酱油和醋,要了些辣椒酱但真的有些太辣,能吃辣也要慎点
⭐️椒盐串虾|58元15只真的便宜大碗,虾应该是海虾个头很大,但肉质偏干偏柴,冲着实惠可以冲
▶️特色小吃
⭐️福鼎肉片/鱼片|街上有好几家,味道大差不差,和温州瘦肉丸是一回事,口感比较Q弹,酸酸辣辣
⭐️肉燕|推荐【鼎刮刮】家的,酸辣味比较独特
⭐️水煎饺|也是【鼎刮刮】里的特色,马蹄瘦肉韭菜馅,吃起来不会很腻,冰花很酥脆,连吃两天
⭐️特色糊汤|当地向导推荐的【涵江阿贵包店】,类似闽南面线糊,味道还不错,在他家点了糊汤+花生汤+糯米饭+肉包+糖包,一共14.5元2人吃撑超级划算,24小时营业可冲
⭐️鱼丸|吃的排名较高的【鑫东冠鱼丸店】比较一般,吃了鱼丸和闽南糊,鱼丸很面,闽南糊很油,不推荐
⭐️刨冰|连吃两天,力荐【阿芳刨冰店】30多年老店,老板阿姨人很好,11元一杯满满当当的水果罐头干果豆子的料头,加上冰渣,一口太清凉了,记得加糯米口感更佳,马蹄糕也很好吃,卤味没吃上可以试试
⭐️凉茶|15年老店【怀安堂凉茶】,年女老少买的人挺多,点了汉果桑菊茶+原味龟苓膏,凉茶味道就像微苦的中药,龟苓膏入口有加蜂蜜比较甜,但后劲苦的厉害不是很能接受,怕苦的朋友慎点
⭐️牛杂汤|去了【东沃牛肉馆】,牛杂汤和牛肉丸,给的肉还蛮多的,汤底有些中药味,拌米粉更好吃些
⭐️霞浦特产是紫菜,分头水二水三水,价格递减,可以去菜市场的调味店买,比景点的特产店便宜很多,不过头水紫菜得再等一两个月才能上市,现在售卖的都是外地产的哦