到淮安怎么能不尝尝长鱼面呢～
不愧是地方的招牌美食，值得打卡[点赞]
错峰吃饭，下午三点多，店里只能做面和饭，那就够啦！
「软兜长鱼面」88元，加了一份猪肚。长鱼又嫩又滑又鲜，一点也不腥，完全没有刺，配着辣椒、韭黄、蒜薹和洋葱等配菜，鲜美咸香的口味好好吃。面条是那种细细的很劲道的，里面有胡椒粉，也很好吃。我怕破坏各自的味道没有把长鱼浇进面条，就着吃也好吃！
「回锅加叉烧饭」30块钱，口味和长鱼浇头味道差不多，多了木耳和香菇，里面的叉烧量很足，甜甜香香有嚼劲。
现点现炒，人少上菜速度很快。除了面和饭，店里还有炒菜，不过得正餐的时间过来才能做。看隔壁的顾客点了炒面，感觉也能很好吃～
