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FrancyLiuliu
2024-01-27 12:38
云南腾冲|没有游客的宝藏小店&私房菜
感谢客栈老板,给我推荐了几家几乎没有游客知道的店,吃到了地道的烧肉米线?、私房菜?♀️、铜瓢牛肉火锅?
—
1、?????正宗固东下顺江火烧肉米线
?XHS很多人推明记烧肉米线,对比了两家之后个人更喜欢?【正宗固东下顺江火家的烧肉米线】
?固东下顺江火家的烧肉是碳炉烤的,腌制和烤的方式,更能体验到烧肉的肥瘦相间的那种美味!
?明记家的是炸的烧肉,口感是酥脆。
—
2、?????寸大官私房菜
?和顺古镇旮旯里的私房菜,需要提前预约,2人起订128/人,两个人根本吃不完,我们足足吃了2小时,没有浪费一道菜。
?无需点菜,老板盲盒式上菜。气锅松茸蒸蛋、大刀肉、八宝饭、松露水蕨菜、缅甸烩鱼、松露土鸡汤、甚至还有坚果水果甜品甜酒。道道菜都离不开松露,提升了整桌菜的格调。本顿饭zui佳:
?气锅松茸蒸蛋:嫩滑的蒸蛋撒入了火腿和松露,鸡蛋的蛋香被很好的激发出来,一口气吃完
?松露土鸡汤:火腿咸香、鸡肉紧致、松露羊肚菌鲜香,连汤渣都吃了就是对老板的最高认可
—
3、?????回香斋
?和我们所认识的火锅不太一样,平时是自己将生的食材放进锅里涮,这里已经将牛肉和各种香料的锅底炖煮几小时后再上桌,上桌后要加着炭火再煮一会,入口的时候食材就是入味软烂的。难得的是,老这家每天都用新鲜牛肉炖煮
?老板给我们调了一个当地口味的蘸水,可是这顿铜瓢牛肉的灵魂?
—
4、???近水阁
适合人多聚餐,纯粹被餐馆的楸木古建筑震撼到?
—
5、???鸟鸣涧
一家山脚的森系餐厅,晚上来拍不到好看的照片了,建议下午来拍拍周边的树林?,挺惬意的。百香果鸡汤,挺有创意的一道汤,酸咸酸咸的,大家可以尝试一下?
腾冲
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任大漂亮_6238
2024-06-20 00:41
还没离开和顺古镇,就开始想念了!
不是第一次来和顺,但确实吃得最爽的一次?虽然这次游玩比较匆忙,但因为吃到的美食都没踩雷,超级开心的?
古镇内:和顺和天下美食城二楼的铜瓢牛肉!我直接一整个震惊,厚切的牛肉有股卤香,看得到的肉质好,大口吃肉真是太快乐了?虽然光口吃很好吃,可没想到他家辣椒蘸酱也爆好吃,我加的糊辣椒和油辣椒,那简直绝了?他家蔬菜还是自助的,我也是才发现,不止蔬菜,还有饵块粉条豆腐什么的,素的全自助了,烫薄荷叶真的和铜瓢牛肉很搭配!火锅旁边还可以吃烤肉,腌制过的五花肉,大虾,牛肋条,那真是,一口下去太满足了,谁懂一边吃火锅,一边吃烤肉的快乐??对了对了,还有花果酒,我点的青梅酒,好好喝,只有8度,非常好下喉,梅子味也醇厚,非常适合我这样不胜酒力的女生喝?这种点到即止的微醺感觉不错?
古镇内:赵麻麻牛肉干巴,1块钱1片现烤的牛肉干巴,只有晚上在李家巷出摊,天黑了就出了,再晚点就走了,阿姨真是佛系出摊,不过味道确实不错的,是好吃的牛肉干了?麻麻辣辣的~不过分咸,这点挺好的
古镇外:春和食馆,比较不错的家常菜馆,食材新鲜,看菜点菜,有很多没见过没吃过的蔬菜。油炸南瓜花也有南瓜的香味,只是略有油腻。棕苞炒肉第一次吃还是蛮新奇的,微微苦,味道可以接受?菌子季节来了,他家也有新鲜的菌子,随便点一个爆炒,那叫一个香?重点是,这些菜真的好下饭!哈哈?
字数受限,先写这么多啦!和顺古镇真的是一个适合躺平旅居的地方,烟火气十足,腾冲的气候也特别好。
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周little嘿
2022-10-17 23:26
和顺古镇人人推荐的餐厅!也算是古镇里面人均单价比较贵的餐厅了。这种没有菜单直接上当天菜品的餐厅其实在很多大城市也是有的,很想看看古镇里的这种私房菜有没有什么新搞头。
在一个古宅子里面,每一桌客人安排在一个房间,相对来说私密性很高。所以也会导致排队要等位很久。我们是中午11:30来的,所以那个时候就刚好不用排队。
这家私房菜的菜品也都是腾冲当地的特色食材。
菜品新鲜,最让我惊艳的是盐板牛肉,牛肉实在是太新鲜了,还可以直接蹭盐板上的盐调味。
这里最具特色的估计就是管吃饱管喝足。只要在不浪费的前提下,可以继续加菜。对于我这种小吃多餐的人实在太爱这里了,上的所有菜都是小小一份,可以尝试的品种特别多。还可以任意喝店里他们自己酿的酒。爱了爱了!
腾冲
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东东包_2528
2024-07-07 22:43
第一次来腾冲,网上搜当地特色小吃看到侨香斋的土锅子,虽打车前往品尝,点了土锅子,烤鱼,稀豆粉几个菜,感到口味地道,正宗 ,环境古色古香,是一个老宅子,很有特色,值得一去!
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土壤萌芽
2024-07-07 23:46
点了云南特色泡鲁达,里面有类似粳米一样的东西,挺好吃的,这家猫也特别好撸
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bestxi
2024-07-13 19:12
野生菌汤很浓很香,只有这种地方才能喝到这么正宗也野菌汤[点赞]
菌汤泡饭很特别,很好吃。可以尝试一下
小哥哥小姐姐服务也很好
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福到大沥
2024-06-05 17:08
查了一下是网红餐厅,就是挺远,好在酒店送了一日车辆。在落地玻璃窗下用餐,欣赏着窗外的美景,这样的环境确实很适合拍照留念。而且,套餐精致、摆盘讲究,味道还行,主要在视觉上给人带来享受。
更难得的是,餐厅附近还有茶室和咖啡店,可以让人在用餐之余,继续享受悠闲的下午茶时光。再加上附近有大片的茶林,更能让人感受到浓厚的茶文化氛围。
如果你有机会去腾冲旅游,不妨去大地茶海餐厅体验一下吧!相信你一定会有一个难忘的用餐经历。
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石磊Leo
2022-10-10 00:23
食材新鲜,味道鲜美,服务小哥格外热情
地理位置也在古镇中心,网红麦当劳边上。
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wdywsry
2022-08-12 17:53
强烈推荐的一家餐厅!环境菜品都不错,如果要做包间,最好要提前预约一下。
光明烤小耳朵猪?强烈推荐!应该算是这边的地方特色。皮烤的很脆,瘦肉部分完全不柴,是那种脆脆的口感,有些像猪颈肉的口感,非常美味!
茴香丸子汤,印象里家里吃茴香都是用来包饺子。没想到煮菜汤味道竟然也不错。
热海大滚锅,味道还行,性价比不太高。如果要吃土锅子,不如去当地专门吃土锅子的地方了。
稀豆粉也是地方特色,本身的豆粉就已经有咸味了,配上一些调料,感人觉得有些咸了。一般,个人不是很喜欢。
饭后逛一逛董家大院,听人讲解一下整个院子的历史也蛮有意思。
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李子李子_3607
2024-07-13 20:09
腾冲第一顿~味道很不错~分量也很足,中午吃了晚上八点都不饿?推荐!素菜很好吃~
腾冲
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帅多多
2022-07-09 17:44
环境不错 就是有点偏僻 车不太好开进去
但曲径通幽 到了后还是很值得的
里面是按位点餐 鸡汤很鲜美
这里的蔬菜也很好吃
不知道是不是心理作用
总觉得这里更原生态一些
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herokiara
2024-07-12 19:09
太舒服了绝佳环境位!
来和顺如果有时间一定一定要来这家店。
位置会稍微偏一点,在古树群和柏联温泉这个方向,跟着导航走就没错。需要爬一点小坡,不过最美的风景一定在山顶嘛,一切都值得。
「滇红巴斯克」当地滇红茶做的巴斯克,来了云南要吃点当地的特色味道
「葱香酸奶薯角」葱香酸奶酱很好吃,薯角炸的香香脆脆
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圆脸少女爱吃吃
2022-10-16 18:21
先说结论:会向每一个朋友安利!!!!
形式有点像自助餐,每次菜量都不大,一顿能尝小10种,如果不够还可以继续加。非常适合尝鲜星人。
服务很好,花姐很热情。上菜速度也很快。老板会时不时来问有没有吃好。
环境很美,是一个很古朴的小院子,坐着吃私家菜很有氛围!
每一道菜品真的都很喜欢!石板烤肉很香脆,鱼很鲜。蔬菜炒的也很嫩,我最爱的是八宝饭!普洱酒也好喝!
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自在小桑
2024-04-27 23:29
腾冲的美食在这里啦,市区&和顺美食整理
图一:邓氏大薄片(从保山到腾冲吃的第一家小吃,司机师傅分别把乘客送到市区某处,我们盲选下车的位置正好离这家不到100米的地方,就误打误撞进去吃了,没想到啊,真的很好吃,切的薄薄的肉片配上蘸鞋垫都香的调料,很爽口,一点也不腻) / 荞米线,就是像荞麦面那种米线,也是拌上各种小料,他家自助料台,自己端着碗根据个人口味调调料,值得一尝
图一:闫家塘美食街,在市区,旁边有个较大的东湖公园,免费开放,如果正好逛东湖公园,那可以顺便去闫家塘尝一尝特色小吃,有点偏东南亚特色美食,我盲选的一家随便进去吃的(店名就叫“德宏傣味撒撇”)撒撇和春鸡脚味道不错,烧肉米线个人觉得口味一般
图二:是我在和顺古镇住的民宿吃的,他们家阿姨做的早餐都很好吃,不重样的我吃了三天,都是当地的特色,比如稀豆粉油条,大救驾等,我觉得很好吃,所以没有特意再去找别家吃
图三:在和顺古镇,导航“味香聚”很好找,他家清蒸鱼好吃,凉拌树花菜,清炒蔬菜等,盲点都不会踩雷
图四:在市区,导航“朝伟铜瓢牛肉(东升商场店)”营业到晚上十点,因为我在大理一条清真美食街吃到过很好吃的铜瓢牛肉,所以对比了一下,觉得朝伟这家口味要相对淡一些,不过值得一尝,吃货侠如果不甘心,还可以去本地人推荐的马东家、保山金鸡铜锅苑,都分别去尝一尝
其他就是大数据/本地人都交叉推荐过的,整理如下:
杨大妈稀豆粉
赵姐罐罐米线
牛牛家铜瓢牛肉
妈妈的味道
三棵棕包树
秀荷餐厅
小两口本地烧烤
寸大官
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miniko_6869
2024-03-15 22:15
确实很香!
先卤过再烤的猪蹄子?
猪蹄筋超级q弹
猪皮烤的si si 的脆
一口咬下来在嘴里炸开?
外脆内糯
很入味!!
4个人点了54元,大概2根猪蹄
45元一斤?
尝个新完全没有踩雷
还有酸辣粉看起来也很好吃
但是我们还要留着肚子吃晚饭
下次再来
这是老板自己家里的门面
吃猪蹄就在老板家里的院子里
菜品主要就是卤烤➕酸辣粉
猪蹄也是老板自己在烤
就是人比较多,要等差不多半小时左右
腾冲
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墨鱼油泼芥末粉
2024-07-17 10:14
环境很好,雨天就在阳台喝咖啡发呆看下雨不下雨还能去户外森林里坐着
腾冲
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Yola_863
2024-06-05 18:01
端午反向游|一天时间如何吃遍腾冲和顺古镇
来腾冲玩,建议住在和顺古镇百年菜街附近,网红美食店大部分都在周边
-
?小俩口烧烤
包浆豆腐中规中矩,其他不加蘸水也都挺好吃
?有芬餐馆
餐前有橘子?吃,甜!菜的份量都挺大
✔️ 腾冲大救驾:真的很好吃,有点像西红柿鸡蛋炒面,可以当主食一顿炫
✔️ 酸甜排骨:和我平时吃的不太一样,不会很腻很甜,特别下饭
?牛牛家铜瓢牛肉
铜瓢牛肉是腾冲特色,来了不得尝尝,团了一个168r 的套餐,分量很充足,两个人根本吃不完,牛肉软烂鲜美
?馨晨餐厅
就在百年菜街,吃完早餐逛逛菜街,美滋滋
✔️ 香菇包:就是普通的包子,还行
✔️ 大葱破酥包:类似花卷,没有想象中那么好吃
✔️ 菌菇拌面:有肉末、炸菌子、番茄,份量充足,很好吃?
✔️ 豆浆:分量大,建议两人喝一碗
?天一香卤
✔️ 烤卤猪蹄:先卤再烤(现烤,要等二十分钟)的猪蹄,猪皮酥脆,超Q弹,两个人点半只就够了
?小象咖啡
店内有一只温顺可爱的猫咪?
✔️ 葡萄美式☕️:甜咖啡,葡萄与咖啡完美融合
?山坂咖啡
店内出售独立包装的挂耳咖啡, 我买了三包,5r一包
✔️小粒特调☕️:某团购券12.9r,口感醇厚,很不错
?松花糕:在一个小摊买的,5元4个,略干、微微苦,有点像绿豆饼,挺好吃
?古月轩鲜花饼
一定要买现做的鲜花饼和云腿饼,外皮酥到掉渣!
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腾冲
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XHJ_6943
2024-07-09 09:59
环境很棒,在大山里,鸟语花香的,有很多拍照的地方,好多小姐姐在这打卡,菜品的味道也很不错,推荐。
腾冲
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Chris_7420
2022-10-12 11:25
来腾冲旅游,跟着网友们来了,中午12点半才开门,来早了只能等着哦。准点开门~
「烧肉卷粉」点的烧肉卷粉加了肉是20一份,果醋的味道很浓烈,烧肉有脆脆的脆哨,一口下去口感丰富,果然很不错。
「烧肉米线」米线没加肉是10元一份。调料都是差不多的,调料可以自己打也可以喊店员帮忙打好,米线比卷粉更入味。
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jingjingka
2022-09-23 13:17
很好吃,也很鲜。套餐两个人吃多多的,不想吃米饭让店家换了饵块,烫在里面简直太美味了
腾冲
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辛迪伯伯_8305
2022-10-12 23:30
今天刚来的腾冲,看到推荐说他家的铜锅子不错,就来打卡了,牛肉分两种,一种生的一种熟的,生牛肉就是吃火锅常见的那种,特别推荐吃这种熟的,这是卤过的的肉,不管从口感还味道都是没得说,来这里吃的宝宝们一定要吃这个牛肉。
腾冲
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糖三角殿下
2024-07-17 10:09
一定记得提前预定!!在古镇里!来腾冲一定要来吃!!
在没有过多修葺的几百年的老楼吃东西真的别有一番情致!很安静 每天就四五桌那样子
第一次在旅游城市吃这种按位收费的,但真的真的物超所值!菜都是一份份真材实料做的!清淡!胜在食材
「汽锅松茸蒸蛋」超级超级好吃!真的又鲜又香!
「三宝鸡汤」炖了8个小时的跑山鸡 这个鸡汤味道终身难忘!「大薄片」脆脆香香完全不腻超惊艳
菜都好吃 以后再来腾冲还一定来吃
腾冲
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Jov_7916
2022-10-22 13:30
在腾冲最后一天随意走进的小店,出乎意料的好吃。是家常小炒热乎乎有热气的感觉,份量大的惊人,送的米皮吃光一大碗。
腾冲
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Iaoerlalala
2024-05-16 21:01
出来耍,惊喜的是搜到一家老店,
很多本地人吃,试试的心态有被惊艳到!
现在1元一串的「牛肉串」哪里还有哦!
「五花肉」是一份份的,也一点不柴,蘸料吃很好吃!
腌菜膏很特别的蘸料可以解腻,
「烤猪皮」特别糯,很香,分量也很多,
性价比真的太高,
走到那个方向去可以试试!
腾冲
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自由的食仙
2022-09-02 21:14
「和顺土锅子」应该算他们家的特色吧,中间是炭火的那种火锅,里面有很多不同的肉,猪皮,鸡肉,菌子,腊肉片,芋头,最喜欢吃里面的小酥肉。有蘸酱,醋,小米椒做成的。
「酥瓜花」也是特色吧,南瓜花炸好的,酥软,配番茄酱吃,酸酸的,香香的,感觉用来下酒特别合适。
「蛋黄茶树菇」蛋黄茶树菇一定一定要尝一尝!求求了,真的很好吃。
去吧去吧,这家挺值得的,有些特色菜品。
腾冲
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Aurora早睡版
2024-06-07 23:59
最推荐特色菜大救驾 ,第1次吃到简直惊为天人,可以说是必点的菜后来去其他店铺也吃过好几次大救驾,但是都没有妈妈的味道这家店做的好吃,我感觉是它翻炒饵丝用的酱料比较独特。
其他的推荐菜,跟着点也没有踩雷,感觉性价比很高,感觉在和顺古镇可以无脑选择。
上菜速度比较快,翻台率也高,饭点去可能要排队,但也不会等太久。
腾冲
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alainguo_8500
2021-03-09 00:00
第一次来老弟家应该是8年前,当时的满邑巷做烧烤的还不是很多,他家生意非常好,楼上楼下都坐满了人,小肉串,柠檬水,腌菜膏,多年的标配一直不愿更改,每次回腾冲也都会来吃一两次,想想也来吃过四五十次了
老弟说他95年就开始做烧烤了,搬到现在的地址也有10年了,看看他的店面,确实和8年前一模一样,味道和人,也都还是那样
如今的满邑巷已经是烧烤一条街了,而我还是会穿过30-40家烧烤店,来到小巷深处的老弟家!
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CCKY呵呵
2024-05-19 09:24
吃了午饭经过寸氏卷粉,看到围了好些人,感觉应该好吃,那就一人再整个卷粉,个人觉得真的好吃,路过不要错过。
腾冲
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elmo_4770
2022-11-05 11:33
环境超级棒,附近很安静,院子很漂亮,喜欢拍照的这里绝美!嫩黄的银杏树叶,坐在树下的我们,晒着暖暖的阳光,听着沙沙的落叶声音,我希望时间静止,把这里的美好一直留住!惬意的生活从不缺少。
服务真的超级棒,我从没有遇到过如此可爱的老板大哥。老板大哥人非常热情,非常友善且充满活力,非常棒的人,遇见大哥很开心啊~
「银杏炖鸡」「银杏花炒鸡蛋」「山核桃」「红烧鱼」「烤银杏」都非常好吃!!是非常那种!!我们全部都吃掉啦,而且旁边桌的是回头客人,看来都是对这里的肯定呀,并且这里真的值得n次回头~
希望你们也可以来看看这里的漂亮的宅子,可口的饭菜,美好的人!
腾冲
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小齐也要洗衣服
2024-07-13 12:44
600多年历史的一个老院子,有历史有文化!菜品也不错,就是烤猪得预定。黄焖黑山羊也很好吃!到腾冲一定不要错过
腾冲
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lily_7482
2022-10-28 20:24
发呆练憨的好地方,见识了咖啡店制作彩虹的水光神奇,个人好喜欢桂花酒酿拿铁
腾冲
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