淮南寿县美食真心安利1️⃣️牛肉汤推荐两家
北街的兆和牛肉汤（图一）他家早晚都有，辣椒很香，微辣的话辣度只会停留在唇齿之间，不会像不正宗的牛肉汤用辣椒精会辣嗓子眼，他家烧饼也很好吃，是最近几年我每次回寿县必去吃的一家
西街的方家牛肉汤，小时候吃得比较多，因为更喜欢吃他家的小笼包，小笼包比牛肉汤惊艳?
2️⃣绿豆圆子汤
东街老三中旁边的那家，比起牛肉汤我个人更喜欢绿豆圆子汤，真的强烈推荐没吃过的一定要尝一尝??也许在外地能吃到稍微正宗的淮南牛肉汤，但几乎碰不上正宗好吃的绿豆圆子汤，他家的烧饼也可以，口感类似饼干
3️⃣炸串
箭道巷锦绣苑小区东区大门对面，从他家在老寿县一中大门口炸的时候就开始吃了，最爱他家的土豆片，薄薄的，炸软的或脆的都好吃
寿县的炸土豆片和淮南土豆片略有不同，如图看着可能没啥食欲，但那个酱料真的一绝，出了寿县再也吃不到类似的味道
4️⃣臭豆腐干
大寺巷菜市场门口的，一个男的炸的臭豆腐，请认准他家（好像今年有了招牌，没记住叫啥），一定要吃白色的，看起来像是他自家做的，吃着比较放心（个人感觉），味道也比黑臭豆腐干好很多
5️⃣馄饨
炸完臭豆腐，可以顺便去旁边的李家馄饨来一碗，馄饨非常香，和合肥这边的小馄饨喜欢用鸡汤或骨汤打底不一样，寿县的馄饨会放不少蒜，所以很开胃，在夏天一碗馄饨都是下酒菜，北街的丁家馄饨好像更有名，也可以去吃，但我觉得两个味道都差不多
以上都是我每次回寿县要挨个吃一遍的，来寿县吃这些我保证不会踩雷！不过我也是懒，基本就在家门口转悠??有知道寿县其他好吃的也可以推荐给我呀
