五一假期,来尝尝百年老店四海楼在南通市区的分店。
?环境:
店开在人民东路校西路口,还是挺显眼的,远远就能看到招牌,门口停车场很大。早上八点半来,人很多,楼上楼下基本都坐满。二楼估计靠近厨房,有点热。装修有点古色古香。
?️服务:
落座可以扫码点单,上菜速度还可以,楼下有外卖窗口,生意不比堂食差。来晚要等座。
?菜品:
他们家的招牌基本都点了一遍。「精品蟹黄包」个头很大,馅料丰富,蟹黄和肉混搭,胃口小的一个就能吃饱。「蟹粉小笼」小笼基本可以看做是缩小版的蟹黄包,外皮稍微有点厚。「牛肉烧饼」和「葱油烧饼」是南通地区常见的烧饼做法,但是个头比较大,不过上菜时会提前切成四份,比较好分。「豆腐脑」跟我期望值的差距有点大,苦味较重,最后没吃完。
?主观评价:
这家如皋百年老店可以说是扬州早茶在这里的变种,衍生出了这里的特色,他们家的蟹黄包蟹黄小笼,分量还是挺足的,口味距离我的期望差了那么点,但还能接受。不过他家生意是真的好,节假日得早点去。