終於在第二次到訪清遠時,和小太陽一起嚐了個地道小吃~
清爽的醬油和招牌料多實在、皮嫩Q彈的 粉角 ,是絕配!如果不是晚飯後來嚐鮮,估計一人一盤打底!
醬香味十足的 炒河粉 ,火侯拿捏恰到好處,蔥花二三、乾辣椒幾瓣,口感粉嫩,樸實卻又不普通的手藝~
厚片 魚皮 本來不稀奇,香菜切斷、花生米數個再來上幾瓣新鮮辣椒,香油一淋、勺子一拌,又是好料一盤!
脆炸芋卷 ,純屬意外。即使灌了啤酒,也沒能洗去滿嘴油香?
盲點 當日例湯 的藥膳味,是安撫當日飛行勞累,旅途疲憊的最佳調劑品!就說廣東湯品冠天下~
估計點餐時沒看到海帶二字,所以 陳皮海帶綠豆湯 上浮著海帶出現眼前,著實有些不知所措。難不成,是鹹鹹甜甜的味道?? 結果證明,原來海帶在甜湯裡增添口感,味道也不錯嘛!? 突然有種人生逆轉勝的心情⚾️
最後,完美的滿足小太陽第一次吃廣東地道小吃的期望~?