清远、天桥底、鸡煲，这几个关键字本身就自带香味。
人气旺。
某日上午，从广州直接驱车到清远，用时1个半小时。位置在广清高速出口几百米，不用进清远市区，非常方便。停车场容量有限，车要停到店外马路边上。中午12点快到店时，马路两边就已经停满了车，最终在距店100多米的路边找了个位置停车。
空间大。
大排档风格。进店一看，店内面积大概有上千平米，一两百桌的样子。重点是，中午12点店内入座率已经达到七成。人声鼎沸，好有烟火气。
等菜时间略长。
菜牌相当简单——鸡煲（大、中、小）、不多的几种配菜、炖汤、米饭，齐了。炖汤即点即上，味道一般般，但鸡煲需时20分钟，现点现杀现煮，有个汤先喝着卡时间，也还可以。
鸡煲要慢慢吃。
等上菜的时间总是特别漫长。20分钟后，鸡煲上来了。先别急！刚上来的鸡煲，一是烫，二是还不够入味。搅拌扒拉几下，在煲底选两块先垫肚子，刚开始的鸡肉会略韧。剩下的继续让炭火炉加热煮。随着汤汁渗入鸡肉的每一寸缝隙，入口的鸡肉越发软弹而多汁，香气四溢，鲜嫩香滑，滋味十足。吃到最后加汤把华丰面和青菜放进去煮一煮，饱而满足。
大排档环境，半开放空间，加上每桌一个炭炉，估计夏天店内闷热，趁着天气凉快赶紧去吃！
