安徽池州，小众城市与礼佛圣地有何值得一尝总体来说，皖南的小吃丰富度还是比较有限而且很多内容和之前在黄山宣城吃到的重合，非大菜馆徽菜出品一般也都让我不是很能接受，所以池州三天吃的东西并不是很多?
皖南的面，基本都是手擀的带点宽度的面，口感韧性都不错。除了在宣城景区吃的一头雾水之外，其他地方的面都还挺好吃，p2青椒肉丝面(11r）是池州比较代表性的浇头，炒的很透青椒干丝都很入味油香十足，三天吃了三碗?总不会出错。p5景区里的菌菇面(12r），九华山作为佛教圣地，素面素菜的出品大概都会很好，菌菇面带有菜籽油香味，菌菇包括蕨菜鲜笋之类的浇头也来自山中，总之都很鲜美。
九华山总体来说还是没那么适合吃饭毕竟物价偏高，但来到池州市区就来到了低物价的美好天堂。徽菜自助的菜馆在整个池州都不少，事已至此先吃饭的时候吃的p2，25r自助，而在市区16r就可以20个菜畅吃(p8-9）。相比于浙江的菜馆，徽菜大都把甜的元素置换成了咸，同时会加入更多腌制的调料搭配。p8里可以看到菜根香，臭干子和远处的腌菜烧肉。总体来说没有太惊艳但适合下饭，翅尖煮笋粉蒸肉面筋嵌肉都还挺好吃，除了腌菜的咸度比较惊人拌进饭里会毁掉一切），让人不是很有吃第二轮的冲动[衰]
池州小吃里比较有特色的大概是p12-p14，池州小粑和东至米饺。都是一块钱一个，五块钱管饱。小粑相当于放大版的双面发面皮煎包，油里炸过之后很香。米饺则是把放大版的饺子皮换成米粉，在滑韧的同时还有粉粉的口感，可惜似乎只在早饭出现中午去只能吃到凉的。安徽特色主要体现在馅料里，腌菜肉丁、萝卜丝、微辣的粉丝、豆角都可以做馅，这几种馅料似乎从皖南到皖北一以贯之，除了腌菜咸度惊人以外，另外几种馅都很好吃，豆角炒过切碎很清新，粉条吸饱了咸辣味和面皮搭配也很好。
p15老乡鸡，从安徽走出来的快餐连锁，不知道吃什么了吃一下，杭州也能吃，鸡汤确实不错
p16池州驰名小吃真得味炸串。池州似乎形成了很丰富的炸串文化，晚上路边烧烤炸串店占据半壁江山，而真得味又是其中翘楚。炸串调料极其复杂，在咸辣刷酱的基础上似乎有在洒味精，甚至似乎还撒了白糖。有一些串的种类可能别处比较少见比如左边的小酥肉小串和右边莫名其妙特别好吃有奶香味的鱼豆腐和中间汁水丰富的藕夹以及另一顿p10调味神奇但好吃的小肉串，25块左右可以吃饱?
好店推荐:
?吴记面馆地点:九华山风景区虎形山车站对面九华山几顿饭几乎都是在这吃，这里的价格比九华街内部要便宜，且有面有饭也有25块自助。菌菇面非常好吃，很多人来也可以点一些九华山特色菜
?京城炸酱面地点:贵池区站前路世纪广场2幢112-112二层火车站附近，本次三顿青椒肉丝面里最好吃的一顿
?三姐妹早点地点:贵池区南馨园小区北2门东60米池州小粑现做现卖，就是可能会排队，粉丝和豆角馅特别好吃
?真得味小吃地点:贵池区银海花园52号102号门面房另有多家分店，是池州比较有名的炸串，小肉小串，小酥肉小串，鱼豆腐等味道都不错，有些种类比如藕圆子之类在池州外还没见过
