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君子之交花木兰
06-21 21:35
某书搜索很多人推荐,来文昌玩特意来吃;
【口味】
老鸡95元:店家推荐这个,一只鸡配上一大盆白粥、一碗咸菜,咸菜做得是真好吃,很下粥;
盐焗鸡肉娇嫩,咸咸中带点甜,掰开后才知道肚里放了许多中药材,枸杞、黄芪、党参还有啥,药材直接嚼也好吃!
嫩鸡83元/只
还可以真空包装打包
【环境/停车】
环境是普通的小店还行,停车只能看运气停马路边的框框里
文昌
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为了爱放手一搏
07-05 21:51
带着家里人来海南旅游,这一路也吃过不少当地的小吃,但是这家的盐焗鸡应该能够排到前三位了。鸡肉非常非常的烂,一点儿都不塞牙,大家可以选择新鸡或者老鸡,老鸡的价格贵一些,新鸡的价格稍微便宜一点点,因为我们有孩子,所以我们就选择了新鸡。 每只鸡都配有白米粥和咸菜,配在一起也是恰到好处,因为如果单吃鸡肉的话可能会有一点点咸,但是配上白粥和小咸菜味道就会刚刚好。另外我们还点了一个地瓜苗,地瓜苗炒的也非常非常的好吃。总之呢,如果要是来海南旅游的话,这家吉英盐焗鸡是必须要尝试的哦,推荐给大家。
文昌
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意大利面不要酱
2021-08-14 07:52
到了文昌听说盐焗鸡很出名,不得不说海南是块宝地,美食美景太多了,名副其实的度假胜地。
环境:
店面不大,而且完全是苍蝇馆子,环境不太好,空调也不给力,吃个鸡吃了一身汗
服务:
也一般甚至沟通都有点障碍
「吉英盐焗鸡」当然,鸡好吃才是最重要的,店里有两种价格的,90的是老鸡,78的是嫩鸡,我们选了78的,可以说是迄今为止吃过最好吃的鸡了,甩吴山烤鸡一百条街。鸡肉很嫩,也很入味,用了盐和药膳一起,完全没有腥味,一份鸡配上一份白粥,蔬菜是另外加钱的。
本来还在奇怪地上一盆盆的是什么,原来都是盐焗鸡,很多本地人都会打包带走,的确是大家都认可的美食没错了。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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番友
04-30 16:01
鸡是真的挺好吃,在这里吃饭就不要讲求服务和环境了,当然,卫生条件也比较一般。店面很小,你吃的时候旁边已经有人等着了。阿姨声音很大,很不耐烦,也许是因为他们真的太忙了。你的需求可以做到不咋理会。为了吃盐焗鸡,慕名而去,吃到就好了,其他不要有要求。
文昌
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爱折腾的黛老师
2020-12-13 23:57
终于吃到文昌最正宗的盐焗鸡了!
▪️哈喽~我是专注摄影和小岛生活的黛黛,很高兴这篇笔记被你看到~♥️
▪️既然来到海南 文昌文昌!怎么能不吃鸡!?,据说没有一只鸡能活着走出这里,哈哈,就连三亚每家椰子鸡饭店都宣称是正宗的文昌鸡,既然如此,何不到当地尝一尝最正宗的味道呢?
.
它就是,文昌· 盐焗鸡?!
┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅♥┅┅┅┅┅┅┅┅┅
?打卡攻略
1️⃣盐焗鸡——招牌必点!
✔️口味
不知道外地有没有这样重咸口味的鸡肉,没尝过的盆友一定要试试!被盐烘熟入味的整只鸡,金黄表皮是淡淡的咸味,肉质吃起来是细腻现象的口感~
✔️配料
不同饭店配料不同,老一辈喜欢吃纯粹的盐焗鸡,现在多半会在鸡肚子里添加枸杞、党参等滋补配料,口味因人而异~
✔️吃法
本地吃鸡最简单的吃法便是,1碗稀饭+1碗榨菜+1份地瓜苗+1份盐焗鸡,足以~大夏天吃也不用担心油腻上火,可以根据人数来定鸡的大小哈~
✔️价格
记得两年前是
.
2️⃣位置
✔️我吃的这家叫 吉英盐焗鸡,每次都会被本地朋友拉到这里吃鸡,哈哈,其实文昌许多餐厅做的都不错!这家也是专注做鸡?,起码不用担心踩雷~
✔️具体在文昌市文中路17号。
.
3️⃣营业时间——9:00-次日2:00
晚上很多本地朋友都会到这里吃夜宵!大晚上的生意超火!
.
?拍照:索尼a7m3+腾龙28-75
?今天的内容就先到这里啦~
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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度的爱
2021-08-27 22:49
超好吃,我本人对鸡肉真是一般般,不光鸡肉,其实对肉类都是那种可有可无的,我家炒菜基本以素菜为主。但是这家的盐焗鸡我居然吃了半只
我们来的时候需要等位,到只能自己找位置,服务大妈们根本顾不上,之前看说这里服务态度不好,是真的不咋地。看在鸡肉好吃的份上就不计较了。海南的天气超热,边吃边出汗,出到爆,都感觉要虚脱了,我们还坐在空调下方呢,那都热的不行,好在鸡肉较咸可以补充出汗流失的盐分烫菜好多种我们选的生菜,结果表明选对了,哈哈,烫菜也很入味。白粥可以无限续,就着鸡肉吃可以不用吃那个萝卜干。
差点忘记说,这是套餐,一只鸡,一个烫菜,一碟咸菜再加一盆粥93元,之后看说有两种鸡,我也不知道我们这是哪种,不管哪种,反正很好吃就是了。以后如果有机会还会再来。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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番友
03-08 22:06
盐焗鸡之王
口味:自从2022年一月吃过之后,两年了!念念不忘,哈哈哈哈。
特地从海口坐高铁过来,终于吃到了! 我认为是海南比较好吃的一家店! 就是有一些咸,不过他们会送白粥和萝卜干,搭配起来还是OK的,吃得很饱很过瘾~翅膀和皮最入味最好吃~
环境:苍蝇小馆,环境如图就那样。座位大概十张左右,
配了一个洗手池,有洗手液,因为很多人会用手直接吃。
价格:老鸡95元一只,一般人都会选老鸡。(但其实也没有那么难咬啦,我感觉就是普通吧,很容易咬)
服务:正常吧,阿姨其实挺热情的,就是海南人说话习惯性比较大声,不要害怕哈~
补充:可以顺丰空运邮寄的~邮费自付,真空包装加三元。
文昌
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冒险王_9491
2020-12-06 11:48
海南美食丨文昌必吃的22年老字号鸡店
相信大部分去过文昌的人
肯定都有吃过这家盐焗鸡店
如果你没吃过这家文昌美食店
那我掏出心把这家店推荐给你
?
现如今已经开店22年了
深受当地人,海南人民的喜爱
天天人满为患座无缺席
做成了全文昌最火爆鸡店
介意环境的勿去!可打包!
在此?? 吉英盐焗鸡
?
【出品】
四大名菜文昌鸡不是盖的
鸡肉质量真的非常牛批
鸡肉拉丝线条非常细腻
鸡肉汁水多肉质紧嫩滑
.
加上老板多年的盐焗手法
再往鸡肚子里放些当归等药材
这鸡店,不受欢迎才怪
?
【阿巴阿巴】
每次来文昌首选第一站都是他家
一直盐焗鸡70+
标配一盆白粥和一盘榨菜
开车停路边或里边收费停车场
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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淳朴的尔康
2021-07-04 18:16
来文昌不吃文昌鸡感觉有点说不过去,以前来打卡了椰子鸡,但是感觉清淡的椰子水有点不能完全激发出肥硕的文昌鸡应有的潜力,于是选了大众上很火的这一家盐焗鸡。
点餐上菜过程很简单,找个位子坐下来,必点一只盐焗鸡,配上一盆粥,看需求选个青菜,搞定,买单,扫码付款速度慢一点的话盐焗鸡就已经上桌了。
【盐焗鸡】
个人感觉味道挺正的,鸡肉不算嫩,鸡胸部分还有点柴,但是居然不难接受,嚼着还挺香,鸡腿鸡翅部分肉质要嫩很多,也入味很多。比起很多地方的盐焗鸡,这一家的盐焗鸡其实肉质不占优,但是感觉还挺好。
店面不大,桌子不多,客流量大,熟客打卡的都有,冷气足,环境不好但是不脏,可以安心的吃一只鸡的店。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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番友
05-01 20:08
今天下午刚去买的 打包带走。一月份买过阿侬家的正好比较一下。
去的时候店里都坐满了 我去的应该是最原始那个店,在文昌中学下面一点的位置。
去之前有认真看过大众点评上的评价,大家说服务很差于是我有了心理准备。去到店里 服务确实有点差…但是也比我预期稍微好那么一点点 可能是今天我去的时候打包带走排队的人不算多。店里的工作人员年纪都比较大,大部分不喜欢说普通话也没啥耐心。大概就是你要啥赶紧点 点完付完钱赶紧走人那种感觉。应该算不上有服务。
买回来立马尝了一下,和阿侬最大的区别是这家的鸡肚子里放的都是党参之类的,鸡整体参味很浓,鸡本味也有,肉质很软适合老年人,盐焗味里的沙姜味不突出。阿侬的话就是很浓的沙姜味,肚子里也很多沙姜和大蒜,阿侬是沙姜和大蒜混合香味,然后阿侬更咸一些,但是这家的比阿侬贵。很难说哪家更好吃,只能说两家是完全不同的两种风味,如果喜欢突出的香料味的应该更喜欢阿侬家的。喜欢鸡本味和参味还有盐本味的应该会更喜欢吉英家的。哦对了 买了带走阿侬要排队更久……
文昌
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屁屁探店
2020-08-15 20:41
海南文昌|必吃推荐!会滴汁的老字号盐焗鸡
文昌的美食之旅,重头戏全在“鸡”上:白切鸡、椰子鸡、椰奶鸡,更少不了盐焗鸡?
-
看着阿姨把一整只鸡从盐堆里取出,迫不及待的扒下一只鸡腿,随着鸡肉的撕裂,满满的汁水顺着手套滴下,赶紧送入嘴里,鸡肉咸香,肉质细嫩又带有嚼劲,鸡的肚子里塞了满满的药材,能尝到微微甘甜的清香。
-
一只鸡大概有两斤左右,我们把鸡翅鸡腿和连皮的大部分都给消灭了,但是鸡胸部分有点柴也不太入味就无人问津啦?
-
盐焗鸡的最佳搭档是白粥加萝卜干,可以免费续加哦,建议再点一个青菜,不容易腻~
-
?店名:吉英盐焗鸡
?人均:50
?地址:文昌市文中路17号
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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漂亮的月妈妈
2021-06-28 13:40
文昌鸡那么有名,肯定得试一试。选了评价最好盐焗鸡。老公拆鸡,女儿盛粥,我负责拍照和吃。生活如此美好。老公说鸡超级烫的。看了下里面有很多草药之类,跟杭州的吴山烤鸡有点像。挺入味的,鸡很嫩。女儿吃得开心。一只鸡配一盆粥,刚刚好。
值得推荐。大家来文昌,要到这家店打卡。当然,价格也是便宜的。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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蔡蔡Cailous
2020-09-13 15:41
海南文昌美食探店|必吃榜吉英盐焗鸡
去文昌怎么能不吃鸡?
第一站就去了这家【吉英盐焗鸡】
大部分客人都是点一只鸡再配上一分白粥和萝卜干或者再来一份蔬菜?
我是在来文昌的路上吃了一路零食不怎么饿
就点了【一只鸡?】和【一个冰椰子?】
端上来的鸡还是烫手的
撕的时候注意 小心烫手?
.
✏️ 店铺: 吉英盐焗鸡
? 位置: 文中路17号(文昌中学附近)
? 营业时间: 9:00 - 02:00(路边可停车)
.
鸡是【78/元】一只
端上来倒也没觉得太特别
先撕了个翅膀
入口鲜香 鸡肉多汁 真的香?
之前也有吃过盐焗鸡
虽然吃的不多
但是对比下来 这家盐焗鸡
真的格外好吃
盐焗嘛
单吃会有点点咸 所以才要配上白粥吧
我喝的椰子?感觉一切也刚刚好
.
鸡?的肚子里还塞了些?药材
不过我只认得枸杞
所以鸡肉的香味里还有一点点药膳味
鸡腿、鸡翅、还有鸡背的肉都还是很嫩的
除了鸡胸的肉会有点柴
所以我把鸡胸肉让给了男盆友吃哈哈哈哈
.
对于一个平时爱吃起火锅串串比较重口的湖北妹子来说
最深得我心的吃法是 让老板给我打了点【黄灯笼?️辣椒酱+酱油】
用撕下来的鸡肉?蘸着吃
重口的小伙伴可以尝试一下
反正我是超爱的
.
虽然店内环境不怎样
但是这只鸡深得我心
到最后回海口前还想着去打包一只带走
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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姚啊姚_9352
2021-02-09 11:27
文昌|老品牌盐焗鸡|驱车一小时也必须要打卡
我摊牌了,我是文昌人
我会不断分享我深藏的文昌美食~
这家店知名度其实很高了,即使我觉得它的味道和从前有些不一样,但根本不影响它人满为患!
中午十一点到的差点要排队!
.
?每一只鸡都是认认真真盐焗的,厨房开放式,你可以看得到
?这里很简单,就是海南地道的吃法,配一盘地瓜叶,一小碗榨菜,再来一大盆稀饭。好,完美!
?阿姨给选了一只老一点的鸡,感觉很有味
?地瓜叶就是烫一下然后捞出来放自制的虾酱去拌的,很地道!很好吃!很爱!
.
?店名及地址: 吉英盐焗鸡
?人均:31
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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龙哥美食
2021-05-18 13:07
最好吃的盐焗鸡,没有之一!
【英吉盐焗鸡】是我吃过最好吃的盐焗鸡,没有之一!口味满分!
鸡肉鲜嫩,刚刚出炉滚烫烫的肉,照片与语言都无法表达出鲜嫩的程度,请看我配的视频,肉软嫩的都滑下去。另外从口味角度,不会说盐焗鸡太咸的感觉,淡淡的盐味道,不咸,现场吃送白粥咸菜,这边宵夜首选。吃完跟第二代的老板合照,店经营了20多年。 提示一句,鸡分两种,一种普通78,一种老鸡90,推荐吃好吃了90。都是养至少100多天的文昌鸡。另外可以做真空打包带走+3块,但需要新鲜做好凉快几个小时再真空打包,老板说常温可以放一周,冰箱可以放一个月,可以带上飞机,可以快递。这算是我海南一周唯一一个吃了还打包带走的美食,推荐!
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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吭哧hong
2021-08-06 22:37
来文昌好像不吃盐焗鸡说不过去,而且我也很爱啊所以必须安排一下。
环境:这家也是开了不少年的老店了,所以环境也别挑了,友情提示⚠️会有点热哈,空调基本是摆设。
「吉英盐焗鸡」好好吃,主要是同行的盆友都是小鸟胃,不然四个人我觉得要点个两只才够诶,毕竟一只鸡也不是很大。
粥配萝不干,再点了两个素菜,妥妥的海南口味,清淡不油腻。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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小肥崽儿_5755
06-23 14:08
?环境:
门前方便停车 有两层 十多桌 宽敞明亮 洗手间干净 新店比老店环境好太多了 以后就来这家
?️服务:
上菜速度蛮快
「盐焗老鸡」老鸡95元/只 配送一份稀饭和咸菜 一整只鸡 用手掰着吃很香 如果用刀剁小就失去了原有的风味
「地瓜苗」15元/份 烫的 不油腻 夏天陪着盐焗鸡吃刚刚好
文昌
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爱吃酸菜的李白
2021-07-14 11:14
来文昌为了吃它
?【美食攻略】
?详细地址:
靠近文昌中学附近,要提前找好车位停车。
?交通攻略:
自驾游
?营业时间:
中午到晚上都有
?推荐菜品:
店内就只有盐焗鸡跟青菜,还有煎蛋。就这三样菜品。隔壁有清补凉。
?餐厅环境:
店内位置不多,店外可以就坐,但是非常热。店内其实也是很热。
?人均消费:
三个人一只鸡吃不完,两个人也吃不完。
?餐厅总分:
感觉只有八十分。服务感觉没有那么好,毕竟人比较多。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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悠悠的海
2020-06-05 11:40
海南美食 | 来文昌必吃的糟粕醋地址合集
糟粕醋这个食物,和榴莲一样,喜欢的人爱得不行,不喜欢的人会觉得难以下口。
但到了海南,怎么也得尝试一下当地名小吃,说不定就爱上了呢?
反正我是爱上了,给大家推荐几家我觉得文昌还不错的糟粕醋店吧。
……
? p2p3 是文昌中学门口的埔前糟粕醋,开了很多年,也比较出名,味道比较酸,最好吃的是萝卜,很入味。
-地址:文中路,导航文昌中学,文中大门对面党校门口就是,旁边还有比较出名的阿侬盐焗鸡。
? p4p5p6 是“有家糟粕醋”,味道相对没有那么酸,偏甜一点,适合不喜欢吃的太酸的朋友。
-地址:文昌市文新路55号
? p7是高隆湾中西茶园的,他们家只在下午卖糟粕醋,超过六点就没有了,味道中规中矩,不会难吃也没有太多惊艳。
-地址:旅游大道10号
? p8p9是“喃滴埔前人”糟粕醋,这家的菜品比较丰富,份量也比较大,虽然价格比其他家要稍微贵一点,但值得去打卡。
-地址:文建东路137号
……
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鸽鸽鸽子
2021-03-10 18:24
文昌最火炸炸炒冰清补凉店️本地人都推荐
文昌近年来最火?的炒冰清补凉店 不用作什么宣传 基本都是好友带好友 口碑相传 因为好吃所在吸引更多慕名而来的吃货
张纪特色炒冰
?文城镇文建五横路15号天域华府1号楼104
⚠️最近搬新店咯 不要跑错啦
新店提供的位置多了些 还有二楼阁楼的座位 店里也都坐满了人 而且外卖的单也不停 所以真的要等好久才能吃上??
▪️阿华田炒冰 到店必点了❗️从小就喜欢阿华田真的是太喜欢这个味道了 炒冰甜度正正好 冰沙也很绵细 就是化的太快了 拌着花生碎吃好香
阿叔看到我们还先拍了照 还主动给我们说 “我给你们多撒点花生碎? 这样拍照效果更好哈哈” 太可爱了
▪️炸炸 直接放冰柜里 标好价格自己按个数来夹 也方便了不少 省去串签签了哈哈
味道都很不错 最爱炸三角豆腐、豆腐泡
太撑了没能吃到清补凉 最后买单居然还有新店开业8.8折的优惠 实付40元?
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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蛋蛋Wang
2023-04-15 19:13
50元带你文昌铺前镇一日游逛吃两不误
之前出过一篇文昌的小众路线一日游,主打高隆湾附近,挺多宝宝喜欢?今天再出一篇关于铺前镇的一日游,主打花最少的?看最美的风景 喜欢的赶紧码住
我是从文昌市区自驾前往铺前镇,从铺前老街开始,如果是从海口过来的宝宝就更方便啦,海口到铺前非常近,不管从哪里过来,行程一致哈
?长富中西茶店
第一站先在老字号吃个早茶再出发,本地网友推荐,第一次吃腌粉,美味?,物美价廉消费?23
?铺前老街
吃完直接自驾?前往铺前老街,⏰1h抵达。
逛老街骑楼、非常接地气的一条街,相比于文南老街更显淳朴。老街走到尽头是渔港码头,水母建筑是拍摄必打卡点,背后就是海文大桥。
逛完一定要去吃糟粕醋,我选是阿妹糟粕醋?20元/碗,第一次吃只能用惊艳来形容,酸甜辣鲜,好吃死了,最后花了?8元买了一瓶1.25L的糟粕醋带回去吃火锅?
?斗柄塔
这个景点帮大家排雷了,基本废弃,斗柄塔也正在维修,外围全部都是脚手架和网,根本拍不到。
?虎威湾
去木兰湾路上的一个景点,《桃花坞第二季》的取景地,由于我是桃花坞的死忠粉,必须去看看。最好看就是坐落在海边650radio广播室啦,超级好拍,路边的彩虹?围墙也很美。但是整个拍摄地在节目结束后貌似没有得到很好的维护,目前比较荒废,地上还有很多??,走路多看脚下哈
?木栏头灯塔
虎威湾往前开2min就到灯塔处。被称作“亚洲第一灯塔”,就冲这个名号,也一定要看。灯塔内部禁止?进入,只能外面拍拍。
?木兰湾
灯塔出来会有个弯道下坡,下去就是真正的木兰湾海边啦,路边上停了很多?还有卖椰子、烤肠的小摊。?5买了个椰子?解渴,轻甜好喝。然后就是去礁石边疯狂看海拍照?
回程路过抱罗镇,吃一碗正宗的抱罗粉,花费?10。
文昌
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朱丽丽
2020-04-28 16:15
海南文昌小众海滩|野海滩
突然发现文昌好吃好玩的地方也是很多,东郊椰林,铜鼓岭,石头公园,红树林。。。还有好吃的抱罗粉
这次分享的是除了当地人都不知道的,在上崀下村,看了一下地图具体位置是叫抱虎角,如果刚好去那个村附近,下午的时候可以导航过去一下~碰上天气好的时候,天空很好看呢 还有一块像山一样的大石头,大家看自身情况登顶?
靠近海边,当地的海鲜也很新鲜哈~?
文昌 · 上崀下村
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番友
03-15 12:08
【文昌火箭观测点14】东郊*椰林一号观景台
用文字记录下如何前往椰林一号观景台。
这个观景台在年初开放的环岛旅游公路上,此外在东郊镇,火箭发射结束不会堵车,但是是在发射塔背面,效果略微比希尔顿海滩差一点点,但是人少,停车相对容易,而且免费。
?直线距离:4.5公里
?费用:?️免费
?公交:没有哎??
?自驾:导航龙楼一号观景台
?️停车:路边或树林空地
⛺️露营:海边或者椰林下
?厕所:暂无,后续会开放
?有无遮挡:发射台底部有,无法看点火?
这个免费点最好的就是距离商业发射场不到三公里,因此之后在商业发射场的火箭再也不用绕路去龙楼镇看了,这里将取代淇水湾成为最热门的免费观测点。
文昌
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番友
2023-12-31 20:22
文昌旅游!超全攻略总结干货
要来文昌旅游的小可爱们注意啦!!
吃住行亲身经历总结干货,希望大家来文昌放心玩!!!
·
图1-4:干货!文昌必打卡景点
图5:干货!文昌必打卡美食
图6:干货!文昌旅游行前准备
.
?文昌住宿
主要集中在文昌市区、龙楼镇、高隆湾附近
.
⚠️注意
去海边一定要带上防蚊液,不然就是一腿包,尤其是招蚊体质
文昌
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JenniferPPPPPP
2020-10-30 18:33
走‼️带你去吃一碗传了三代的百年抱罗粉
既然来到文昌,怎么能不吃抱罗粉呢!文城的这家百年抱罗粉,已经传了三代人之久。
.
这是海南本地人开启一天新生活的方式,店里的臊子有牛肉和猪肉两种,可以选择汤粉、腌粉和半汤半腌三种。
牛肉是文昌锦山闻名的牛肉干,我麻麻和闺蜜都是牛肉爱好者,我喜欢猪瘦肉的臊子。
.
正Z的吃法一定要加海南黄灯笼辣椒或者腌红辣椒,再和店里的阿姨多要一份酸菜或竹笋,让正在减脂的我都欲罢不能。
.
传统的地道美食Z能抚慰人心,我吃不惯半汤半腌的粉,夏天适合吃腌粉,天冷的时候来碗热腾腾的抱罗粉汤,简单却无比幸福。
.
粉店就位于文昌的文南老街附近,饭后走走逛逛挺不错,下期带你们看百年南洋风情的骑楼老街。
文昌 · 文城镇
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琦小七Mia
2020-07-19 22:29
文昌攻略·龙楼美食探店·清补凉认准它!
我要去龙楼,为了吃一碗清补凉。
从海口出发,一百多公里。
文昌龙楼最好味的清补凉!
·
椰奶清补凉
很喜欢吃里面的配料,
除了冬瓜薏和鸡屎藤,
其他都是绵绵粉粉的料。
芋头,红豆,绿豆,最爱这三种。
椰奶很浓,冰凉冰凉的超解暑。
能喝出淡淡椰奶油脂的香味。
芋头是深深迷恋上了,巨绵巨润。
芋头直接生煮,并不是蒸后切块。
糖水渗透的蜜芋头开挂般口感,
酥化的表皮太有食欲!!
·
椰奶地瓜粉
非常有海南特色的粉,
通常是用来做甜汤糖水。
不过最近听说还有炒地瓜粉这种咸口做法哦。
没有吃,但椰奶搭配它看起来也不差。
·
这次去,可能是阿哥负责配清补凉,
明显感觉比上次去遇到的阿vo态度好哦。
多红豆,多芋头,多绿豆,少糖,少冰。
·
七块钱一碗,简直不能更划算了!
去了吃饱饱以外,必须再打包一碗。
可惜当天晚上就馊了,还是建议大家堂食呐。
认准大红招牌,??它就叫清补凉店。
·
?:人均7-10元
⏰:12:00-22:30
?:文昌市龙楼镇新兴路106号
文昌 · 龙楼镇
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January守守
2020-07-12 22:09
㊙️海南小众游|文昌古宅废墟符家宅探秘
在海口-万宁的路上,意外在丛林中发现了这个古宅,据说是新加坡经商富豪衣锦还乡,在这里修建的大宅院,具备南洋风格的侨乡建筑,别具一格很是气派
古宅大门紧闭铁锈满满,宅内木质材料基本都已腐朽,青砖建筑虽然爬满了野草和榕树,也更突显了古宅的神秘和废墟的冷清感
非常好拍游客少,但走路小心翼翼,生怕打破了古宅的静谧,还有两楼没有上去参观
?交通:自驾,高德搜索文昌符家宅
?路线建议(图九):海口-文昌符家宅-文昌东郊椰林-万宁山钦湾
⚠️注意:目前是保护建筑,遇到好说话的老爷爷可以帮忙开门参观,另外蚊子多,提前喷好驱蚊液
文昌 · 符家宅
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悠悠的海
2020-08-20 13:44
海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺
海南四大名菜之一的文昌鸡,其实是鸡的品种的名称,这种鸡肉质很嫩,鸡香味足,不管什么吃法都非常好吃,去到海南一定要去尝尝。
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吃法1️⃣:白斩
白斩是文昌鸡最常见的吃法,水煮后切块,中间骨头部分略微有一点红血丝,比较有嚼劲。
蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的,喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街,有相邻的三家都在卖,个人感觉都差不多,随缘选择一加就行。
三角街文昌鸡饭店(中间店)
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吃法2️⃣:椰奶鸡汤
是我最爱的文昌的吃法,用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡,汤的香味浓郁,非常好喝,当地人喜欢吃有嚼劲的,煮的不会太久,喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐,没有名字,但做得很好吃。
椰子公园
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吃法3️⃣:椰子水鸡汤
吃法和椰奶鸡汤类似,用椰子水代替了椰奶,汤比较香甜,适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩,沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里,感觉清香滋补。
推荐文昌清澜附近的一家大排档,叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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吃法4️⃣:盐焗鸡
不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡,鸡肉非常软烂,基本上两个人吃一只,搭配白粥和萝卜干,夏季首选。
推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡,都在一条街上。
吉英盐焗鸡
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吃法5️⃣:炒鸡
如果你觉得前面几种做法都太清淡了, 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩,炒着吃也非常好吃。
推荐店铺也是椰子公园农家乐。
椰子公园
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吃法6️⃣:白水鸡汤
类似于汤锅的吃法,没有什么汤料,胜在鸡肉本身的清香,肉吃完再烫菜。
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文昌
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番友
01-09 20:43
本地人强推!文昌美食必吃榜·吃鸡篇
到文昌不吃鸡等于白来,今天就来盘点一下本地人心目中的吃鸡好地!
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盐焗鸡
✅吉英盐焗鸡(文中路店)
?人均50
?盐焗鸡+白粥+萝卜干,经典三件套,绝绝子
?文建路100号
⏰10:00-23:00
·
✅阿侬盐焗鸡
?人均50
?老字号。喜欢鸡的沙姜味,配上白粥、萝卜干、辣椒酱,鲜嫩多汁,回味无穷。抱罗粉也好吃
?文中路16号1号铺
⏰ 9:00-次日3:00
·
✅叶子盐焗鸡
?人均55
?用粽叶包的,肚里有当归、枸杞等药材。叶子的清香味加上鸡肉的焦盐焗香,炫到停不下来
?振昌路与华建路交叉口南20米
⏰ 17:00-23:30
——
椰子鸡
✅向群文昌鸡店
?人均40
?椰子鸡套餐非常划算。现开椰肉椰汁来煮鸡,鲜甜
?文铜大道115号
⏰11:00-21:30
·
✅荣发鸡饭店
?人均70
?必点椰奶鸡,皮脆弹牙、蘸料爽口。椰丝芋头饭超好吃,再用椰奶汤泡一下美翻了
?新风路41号
⏰8:00-14:00,17:00-21:00
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白切鸡
✅昌辉鸡饭店
?人均75
?30多年老字号。白切鸡又嫩又香,芋头梗、咸鱼茄子煲、沙白冬瓜汤……再来一碗鸡油饭,满足
?文建六横路与文建西里路交汇处
⏰10:00-14:00,17:00-21:00
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✅面包车鸡饭店
?人均50
?实惠,老板热情。白切鸡很嫩不肥。炸大肠、鸡油饭、甜酸福寿鱼、家乡全家福、虾酱炒红薯叶通通安排
?文建东里东湖小区附近
⏰10:00-21:00
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烧鸡
✅后村烧鸡
?人均80
?大排档环境,和聚友美食园是一起的。烧鸡现烤,刷上秘制酱料很入味,挤上青桔汁解腻爽口。再来个芋梗竹笋海螺煲,鲜!
?183县道与185县道交叉口西50米(无夜加油站斜对面)
⏰10:00-14:00,17:00-21:00
·
✅鸡三白
?人均60
?皮酥脆,肉嫩。买鸡送粥,越吃越有。原味、蒜香、椒麻味都好吃
?龙楼镇新兴路93号右侧
⏰17:00-23:00
文昌
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庸人恋阙_9710
2019-12-01 14:42
海南文昌白色大风车海边旅游拍照攻略
文昌市铺前镇白色风车?♀️
去海南旅游,朋友老爸开车带我们去的的拍照圣地,以为带我们去的假日海滩,结果看到路标是「华能风电场」
这个地方我自己找还有点难找,从高速下来沿着一条小路走,穿过一片树林,旁边还有很多牛,像郊游的感觉。
下车的时候看到海真的超级兴奋!随手一拍都好美,而且没有游客,朋友老爸在旁边钓鱼?,然后我们就在看海啦,是一片没有开发的海域,比假日海滩的水清多了,特别适合喜欢海的姐妹,赶快带着朋友去打卡吧,免费免费哦!
导航地点?:
「海南阜康水产科技有限公司(文昌基地)文昌市文昌市」
文昌
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番友
05-16 18:02
听我一句劝!文昌真的很好!
文昌紧挨着海口,位于海南岛的东北部,是海南三大历史古邑之一,是海南海岸线最长的城市,也是海南闽南文化的发源地。
?城市标签:椰林丨航天丨风车丨星空丨灯塔丨孔庙丨南洋丨排球丨海南鸡饭
?游玩攻略
1️⃣️经典路线:铜鼓岭-石头公园-淇水湾-东郊椰林
2️⃣文化路线:宋氏祖居-航天发射中心-孔庙-文南老街
3️⃣滨海路线:铺前老街-木兰湾-风车海岸-抱虎角
4️⃣赶海推荐:龙楼淇水湾、冯家湾、高隆湾
?游玩建议
?铜鼓岭:迎接海南岛第一缕阳光的地方,主峰海拔338米,山顶观海长廊可俯瞰整个月亮湾。
?石头公园:紧挨着铜鼓岭,是数万年前造山运动隆出地表的石头,在这里感受“东临碣石,以观沧海”的意境。
?淇水湾:宝藏海湾,人少景美。拥有“玻璃海”的美誉,还是航天发射场外观看火箭发射的JUEJIA地点。
?木兰湾:旅游公路最先火起来的路段,被称为“亚洲第一灯塔”木兰灯塔就位于此处。
?东郊椰林:椰风海韵醉游人,步入此地感受背倚椰林,面朝大海,“一半椰林一半海”的浪漫。
?铺前老街:海南保存最完整、南洋建筑风格显著的百年老街之一。
?风车海岸:在蓝天白云、蔚蓝大海、金色海滩的映衬下,一字排开的白色风车群,人生的惬意不过如此。
?️美食推荐
享誉世界的美食名片“海南鸡饭”,便是起源于海南文昌,在文昌,?鸡的吃法五花八门,以白切鸡吃法为主,还可以盐焗、椰奶,不同吃法不同的美味~
糟粕醋、抱罗粉、文昌老爸茶都不能错过~
文昌
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