脆皖鱼是中山的特产，中山的脆皖鱼要看红日饭店，毕竟这家饭店已经做了20几年，味道没有个说。我每次都点的双人套餐，性价比超级好高。我也吃了好多家脆皖鱼，都比不上这一家。