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  • 肥脸大熊猫 04-07 10:24
    在隔壁城市回忆小时候的味道。

    清明节假期去了一趟镇江,南站高铁20分钟,比去江北还快。市中心探索小吃,发现这家店。

    我一直觉得这种炸臭干,精髓不是臭干本身,而是酱汁。现在很多炸串店,什么甜面酱,孜然粉,辣椒酱乱涂一通。这家店的酱汁的味道很对我的味口,是小时候炸臭干摊子卤汁那感觉,我很喜欢。

    感叹一下,现在炸臭干的摊子是越来越少了。以前放学后,和我妈妈或奶奶在小区里的炸串摊一人点上一串臭干,再来两个里脊,一根火腿肠,欢欢喜喜吃完再回家,那样的时光一去不复返。
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