次坞镇次坞打面，600年前的传统味道都到了诸暨怎么能不去次坞镇吃一碗次坞打面呢？！
❤️诸暨次坞镇❤️
一个宝藏小镇，镇上没有过多的商业气息，古色古香的街道，河边洗碗的阿婆，小卖部打牌的老人，时间突然就慢下来了。
?交通：次坞镇距离诸暨市区40东西车程
?停车：镇门口有免费停车区，面积不大，周边街道路边也有停车位。
⭐次坞打面??????
浙江省诸暨市次坞镇的传统小吃，“诸暨十大传统风味美食”之一，据说在已有600多年的历史。打面最关键的就是“打”，上千次的捶打才能让面够劲道，烹制的最后一步，必须要用两口锅同时进行。一锅沸水煮面条，一锅炒菜炒浇头，当面被煮至八九成熟的时候，捞出来直接投到浇头的锅里一同炖炒，这样能使面条更好地吸收浇头的鲜香滋味。
❤️俞先友《老街打面店》
次坞镇上的俞先有《老街打面店》曾经上过央视报道，记得当时看节目的时候就被老先生的匠人精神震撼到，打面最关键的就是“打”，他用传统的青竹竿打面，每个面团要经过半个多小时、3000多次的捶打才够劲道，几十年只做肉丝打面一个品种，10元一碗，是当年镇上最正宗、最便宜的打面。很遗憾店铺现在已经传给后人打理，无法体验到传统的青竹竿打面。
⭐面条
次坞打面的特色就是面条劲道爽滑，对于喜欢吃较软细面的朋友估计吃不惯。
⭐味道推荐
?三鲜
地道的次坞打面一定要配上传统的三鲜浇头，这里的三鲜说的就是冬笋、河虾和蛋卷，面吃着确实很鲜，但是吃到最后会有些偏咸。
?生炒牛肉
牛肉、雪菜和鲜笋的搭配真是绝了，汤汁入味，可以吃出牛肉的鲜香，个人更喜欢这个浇头。
⭐俞彩英传统蒸糕店
镇上入口处就可以看到这加蒸糕店，3中口味，原味、葡萄干和芝麻，糕的口感很棒，但是整体口味偏甜，适合爱吃甜食的朋友。
