诸暨 | 杭州出发1小时,最弹碳水王国。浙江的县市多数都是糯叽叽。细分又不一样,诸暨又弹又糯
诸暨人自带战斗因子,打面、弹面……弹得像能跳牛皮筋
《繁花》里宝总也是被诸暨帮绑了条子。最弹诸暨一日游如下:
⏰ 9:00前 草塔老街年糕糳
第一站排它,过9:00不卖了
年糕糳,就是糍粑裹炸包心菜肉饼/糍粑裹炸萝卜丝肉饼
刚刚出炉时--糍粑之柔软,裹着的炸萝卜丝饼,有焦脆的外衣,肉糜咸鲜
油脂的香浓,碳水的清甜,而口感,柔软酥脆,为这早起,值!
⏰ 9:30 草塔老街喝馄饨
吃完年糕糳,就不急了,慢悠悠踱步到隔壁,喝馄饨
老街上有馄饨店3家,门头明晃晃挂着百年老店的,骗人的,真实店龄40年,但馄饨挺好吃
糖醋烤饺特别,生饺子用猪油烤熟,糖醋调味,口味略重,肉倒是新鲜好吃的
⏰ 10:00 荡一圈草塔菜场和草塔老街
草塔老街很老旧,老式的棉鞋,老式的棉衣……青石板的老街旁一排排水道,水声潺潺
沿青石板往喧嚣声大处走,便到了菜场
公鸡毛色油亮,水汽从蒸屉里升起来…草塔菜场有一排熟食档口,只卖两种肉,羊肉和狗肉:(阿弥陀佛
能带走的有
??次坞打面里的蛋卷,回家冷藏放汤很好
??大蜜枣粽、碱水粽
??诸暨团圆果
⏰ 11:00 草塔弹面馆馆
推荐生牛肉炒弹面。弹面切小段,猪油炒,根根裹着料,Q弹顺滑,生牛肉筋道
⏰ 12:00 建林羊鲜馆
到草塔要吃羊肉,建林开了30年,价格略贵,羊骨汤和白切羊肉还不错
⏰ 13:00 五泄景区
离草塔不远的4A景区,绍兴户口、杭州户口免费。以瀑布出名,沿山路往上,一共五条。还有一座五泄禅寺
⏰ 16:00 领鲜土菜馆
自家房屋,夫妻经营。招牌菜:卤鸭、糖醋排骨、蒸三鲜、西施豆腐
卤鸭,咸鲜口,卤得相当入味,骨头能嘬
西施豆腐实在鲜。黑木耳、金针菇增添口感、鸡蛋蓬松,豆腐滑嫩,担得起西施之名
⏰ 17:00 折回市区,弟哥藤羹
干萝卜丝卤蛋里脊,表皮之弹和萝卜丝的甜糯印象深刻!
记得打包糖央
⏰ 17:30王阿姨铁板烧
炸串就是正常味道,不必赶去
⏰ 19:00 北庄面馆
随便撞的小店,味道绝了!
次坞打面,头次吃更推荐三鲜面,浇头有三:冬笋、河虾、蛋卷
我还吃了猪肝面,超赞!
手工打面,粗细大小不匀,面条筋道,像人统统“坐”到了竹竿上去打的
而汤头鲜中带爽,在咸菜外,还加了腌包心菜,喝得汤都不剩
???
诸暨一天,打饱嗝回杭