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  • 番友 2023-09-26 13:47
    ?环境:
    店在小巷子里,要走进去一小段路,就是那种莆田本地人家的感觉,八仙桌,木条椅,有种回家的感觉。
    ?️服务:
    不是饭店时间,问了老板,老板说有营业,不是高峰时间,老板很热情,还有许愿牌一个两块钱,写了可以挂在那边。
    我们店里本地特色菜:焖豆腐,竖蛏,荔枝肉,还有一个猪蹄冻。
    莆田的荔枝肉和福州的不一样,分干湿两种吃饭,干吃就是炸好就直接吃,另一种就是炸好后加番茄酱炒,没有福州那么重甜酸。好吃,必点。
    焖豆腐是莆田人逢年过节酒桌上必吃的,不过他们家的焖豆腐还成比较一般。可以试试
    竖蛏是隔水炖,我是从小吃到大,蛏洗干净后竖着摆放在罐子里,放点姜和盐巴,再倒点点白酒,蒸熟后那个汤直接喝或者拌饭都很香很下饭,直接喝非常鲜甜。炖的比较老,加的好像不是白酒,也偏咸一些。
    猪蹄冻没什么很惊艳的口感比较普通。
    总体来说,可以来试试,但是口味会偏咸一点,可能我吃的比较淡。
    两人点了四个菜花了90块钱,还成。
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