博物院看了一天，回北京的火车还早，搜到这家本地传统小吃，不算远，走过来。很好找，远远就看到了街角的招牌。
似乎没到饭点儿？吃客寥寥，深深吐了一口气。事先看点评，路上已经最好了心理建设，排队，拼桌。
三两肉罩饼，拌一个萝卜皮，荤素碳水齐活儿。然后我就端着扎扎实实的一大碗坐上一个空桌，开镟。饼就是平常的烙饼，切成菱形大片垫底儿，盖上切得薄薄的酱牛肉，浇上满满的汤。我不大了解这道小吃，估计这碗汤应该是精髓。刚端到手里，就问到很强的香料味，非常熟悉但想不起来那种药材，我边写边想吧。
吃完的整体感觉是，基本符合我对传统小吃的预期，没有发现个人特别喜欢的地方（在北京大半辈子依然不爱吃面食的人），就是一顿扎实的便餐。桌上有一瓶酱油或醋，装在酒瓶子里，还有一杯红红的粉末估计是辣椒粉，没动过，不确定是什么。
